Mini-gâteau à la friteuse
Ce gâteau au chocolat pour friteuse est humide, moelleux et facile à préparer. Il s’agit d’un petit gâteau au chocolat de 6 pouces qui s’adapte à une variété de modèles de friteuses à air et qui est parfait pour les petites familles qui ne veulent pas préparer un énorme gâteau. Vous pouvez le déguster comme un gâteau à une seule couche avec votre café ou le remplir de glaçage au chocolat et le servir comme un gâteau à plusieurs couches. Au fait, avez-vous essayé mon gâteau à la vanille à la friteuse ?
Deux choses contribuent à rendre les gâteaux à la friteuse à air humides et bien levés. Premièrement, utilisez des bandes pour moule à gâteau (ou du papier d’aluminium avec un essuie-tout humide à l’intérieur) et enveloppez les côtés du moule, et deuxièmement, utilisez du papier d’aluminium supplémentaire pour couvrir le dessus du moule (un guide visuel est fourni dans le tutoriel photo du chapitre).
Cela permet d’éviter que le dessus et les côtés ne cuisent trop vite et ne se dessèchent. Sans couvercle, l’air chaud qui circule cuit le dessus du gâteau trop rapidement et vous vous retrouverez avec des dessus de gâteau déformés et éclatés.
Selon le modèle de friteuse à air, vous pouvez choisir parmi différents réglages. Le réglage que vous utilisez n’a pas d’importance, car il s’agit simplement de préréglages avec une température et une durée suggérées. Quel que soit le réglage choisi, les deux seules choses qui comptent sont la durée et la température. Les recommandations de temps et de température se trouvent à la fin de cet article, dans la fiche de recette.
Gâteau à la friteuse sans poêle
Suivez ces étapes simples pour savoir comment faire un gâteau dans la friteuse et vous n’aurez pas n’importe quel vieux dessert mais un simple gâteau avec votre glaçage préféré plutôt quelque chose dont ils se souviendront longtemps après qu’il ait disparu de la vue (et du goût).
Variations du gâteauAvec un simple changement de préparation pour gâteau, vous pouvez réaliser un gâteau au chocolat pour friteuse recouvert d’un glaçage au chocolat pour vos envies de chocolat, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle préparation pour gâteau que vous avez dans votre garde-manger. La prochaine fois, j’ajouterai des pépites de chocolat à un gâteau à la vanille pour changer et de la poudre de cacao.Comment conserver les restes de gâteau en toute simplicitéS’il reste des restes, vous voudrez conserver le gâteau non givré dans un récipient hermétique ou le recouvrir d’une pellicule plastique.Je le mangerais cependant dans les 3 jours. Dans notre maison, il ne dure pas plus d’un jour et demi.
Moule à gâteau pour friteuse à air
Mais un gâteau ? À moins que vous ne parliez de gâteaux à la lave, vous ne voulez pas une croûte croustillante et un centre pas assez cuit. Pourtant, avec la bonne recette et quelques modifications simples, vous pouvez faire de très bons gâteaux dans votre friteuse. Après avoir préparé plus d’une douzaine de gâteaux dans ma friteuse Gourmia, je suis prête à partager mes meilleures pratiques en matière de gâteaux pour friteuse.
Comme vous risquez fort de connaître quelques échecs avant de trouver la bonne combinaison de recette, de moule, de temps et de température pour votre friteuse, commencez par une recette de base. Je recommande vivement notre Cake Pan Cake original, un gâteau au chocolat à une seule couche utilisant des ingrédients de tous les jours. Une fois que vous aurez compris comment utiliser votre friteuse pour préparer ce gâteau facile, vous pourrez appliquer ce que vous avez appris à d’autres recettes.
Pouvez-vous préparer un gâteau des anges ou un gâteau chiffon dans votre friteuse ? Et pourquoi pas un gâteau au pudding, un buckle rempli de fruits ou même un cobbler ? La réponse est : potentiellement, éventuellement. Mais d’abord, apprenez les tenants et aboutissants de votre friteuse en commençant par les recettes de base présentées ci-dessous.
Recettes de desserts faciles pour friteuse à air
Oui, vous pouvez attendre que votre brownie refroidisse avant de le découper en carrés. Mais ce que vous voulez vraiment faire, c’est le remplir de glace et le déguster pendant qu’il est encore chaud. Obtenez la recette des brownies au four à air chaud.
Nous nous sommes inspirés du très populaire bloomin’ onion pour créer un dessert tout aussi amusant. Bien qu’ils aient l’air sophistiqués et compliqués, ils sont en fait très faciles à faire. Obtenez la recette des pommes Bloomin’ Air Fryer.
Pour ces bâtonnets de pain perdu, il n’est pas nécessaire de les faire tremper toute la nuit ni de s’inquiéter de la température de la poêle. En les préparant dans la friteuse, vous n’aurez plus d’excuse pour sauter le petit-déjeuner.Obtenez la recette des bâtonnets de pain perdu à la friteuse.
Ce gâteau au fromage est encore plus faible en glucides grâce à l’utilisation d’un édulcorant sans calorie et à l’absence de croûte. Et là où un gâteau au fromage ordinaire prendrait une heure, celui-ci ne prend que 10 minutes ! Obtenez la recette de Home Jobs by Mom.
Ces pommes épicées sont sans gluten et constituent la base parfaite pour des croustillants, des tartes ou simplement une cuillerée de crème glacée. De plus, votre maison sentira bon pendant la cuisson de ces pommes.
Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

