Recette chou rave lait de coco

Curry de chou-rave et de pommes de terre

Saviez-vous que vous pouvez manger le vert du radis ? Super savoureux et sain. Il est préférable de choisir les jeunes feuilles au début. Mais vous pouvez aussi manger les plus grandes feuilles. Il se marie bien avec les salades, les currys et les ragoûts copieux.

Faites chauffer l’huile de tournesol dans une casserole et faites-y revenir le concentré de tomates, l’oignon, l’ail et le gingembre haché. Ajoutez ensuite l’huile de sésame, puis le curry en poudre, le curcuma et le poivre. Ajoutez le lait de coco et l’eau et portez à ébullition.

Ajoutez ensuite les cubes de chou-rave et les lanières de haricots. Ajouter la pâte de prune, la sauce soja et le piri-piri et laisser cuire à feu doux. Après environ 15 minutes, ajoutez les fins morceaux de potiron et les tiges de coriandre finement hachées et faites cuire pendant encore 10 minutes.

Curry de chou-rave sri lankais

Ce curry de choux-raves et de lait de coco est à goûter absolument ! Il est savoureux et facile à préparer, et il vous transportera sans aucun doute dans les rues chaudes d’Asie.  Le curry de chou-rave est plein de saveurs qui se développent avec le temps, ce qui le rend encore plus délicieux le lendemain. Il est délicieux servi avec du riz, du quinoa et du pain naan.

Si vous n’avez jamais essayé le chou-rave, vous devriez essayer ce mets délicat la prochaine fois que vous irez au marché. Cette recette spécifique est une façon délicieuse de consommer ce légume, et j’espère que vous (et toute votre famille !) l’apprécierez autant que moi.

La vitamine C, les isothiocyanates, les anthocyanines et les glucosinolates ne sont que quelques-uns des antioxydants présents dans le chou-rave. Ces composants végétaux protègent vos cellules des dommages causés par les radicaux libres, qui pourraient autrement vous exposer à des maladies.

Le premier est un composé hydrosoluble qui contribue au maintien de niveaux sains de cholestérol et de sucre dans le sang. D’autre part, les fibres insolubles ne sont pas décomposées dans le côlon et ajoutent donc du volume à vos selles et aident à maintenir des mouvements intestinaux réguliers.

Recettes de chou-rave

Oui, le chou-rave est un légume polyvalent et plein de vitamine C ! Nous adorons ce légume. Sa texture est peut-être plus comparable à celle d’une belle pomme croquante, mais sa saveur ressemble à celle d’un brocoli plus doux et plus juteux. Vous pouvez manger le chou-rave cru ou cuit. J’adore le chou-rave en ragoût, en frites de chou-rave, en risotto de chou-rave, mais aussi pané et frit comme une escalope végétalienne. Ou simplement coupé en petits morceaux ou en bâtonnets pour un en-cas frais et croquant.

Peu de graisse mais beaucoup de vitamines. Ils contiennent également de nombreux minéraux et vitamines. La teneur en bêta-carotène des patates douces orange est presque aussi élevée que celle des carottes. Qu’est-ce que le bêta-carotène ? Notre organisme transforme le bêta-carotène en vitamine A, qui a un effet protecteur sur les cellules et renforce notre système immunitaire.

Les avantages étonnants des carottes pour la santé sont les suivants : Elle détend les vaisseaux sanguins, facilitant ainsi le travail de votre cœur. Les carottes sont riches en bêta-carotène, comme nous l’avons évoqué avec les patates douces, et en vitamine C, dont votre corps bénéficie et qui peut mieux vous protéger des maladies. La vitamine C protège également contre les effets “néfastes” du vieillissement.

Curry de chou-rave et de pois chiches

Trempé dans une sauce crémeuse légère et savoureuse, ce curry de chou-rave facile regorge de belles saveurs qui se développeront avec le temps pour être encore meilleures le lendemain. Parfait avec du riz et du pain naan.

Vous pouvez rendre ce curry aussi doux ou épicé que vous le souhaitez en utilisant des poudres de curry de différentes puissances. Je préfère utiliser une poudre de curry moyenne qui est parfaite pour la saveur légère et la texture croquante du chou-rave.

Les brochettes sont remplies de halloumi, de poivrons, de tomates et de courgettes. La salsa de pastèque est un mélange rafraîchissant de pastèque, haricots noirs, menthe, coriandre, basilic, oignon rouge et ail. Le tout est mélangé avec de l’huile d’olive et du jus de citron. Pour lui donner un petit coup de fouet, j’aime ajouter quelques piments fraîchement hachés sur le dessus. Délicieux

Elle est avec nous depuis 2 ans et est le meilleur chien que nous aurions pu espérer. Après avoir été abandonnée dans les rues de Grèce, elle s’est rapidement adaptée à sa nouvelle vie en Angleterre et s’est parfaitement intégrée à nos autres sauveteurs. Chapeau bas à @healingpawsanimalrescue pour leur travail fantastique.