Beignets aux pommes sans friture de grand-mère

Beignets de pommes maison cuits au four

Home / Recipes376SharesCette recette facile de beignets de pommes au four ressemble à ceux que faisait grand-mère à l’ancienne. Vous pouvez les avoir sur la table et prêts à manger en seulement 30 minutes ! C’est la friandise maison parfaite.

Ces beignets aux pommes sont un classique de l’automne… Aucune levure n’est nécessaire, ce qui vous permet d’avoir rapidement ces délicieuses friandises chaudes sur la table. J’aime aussi le fait qu’ils ne requièrent pas d’ingrédients sophistiqués ; la plupart de ces éléments sont des choses que vous avez probablement déjà sous la main.

Ces gâteaux sont parfaits pour le retour des enfants de l’école. Il suffit d’en associer un avec un verre de lait froid ou une tasse de cacao chaud. Vous pouvez aussi garder cette recette de beignets aux pommes pour le week-end et surprendre la famille avec des beignets aux pommes faits maison pour le petit-déjeuner ! Vous pouvez les disposer sur un joli plateau avec des fruits frais, des galettes de saucisses et du café ou du jus.

Vous ne les ferez pas cuire très longtemps, mais seulement quelques minutes de chaque côté, donc le type de pomme que vous utilisez n’est pas très important. Quelles pommes avez-vous sous la main ? Quelles pommes aimez-vous manger ? Ma préférence va à la pomme Gala, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle pomme.

Beignets de pommes sains

J’adore les beignets de pommes ! J’en ai fait une fournée hier en fin de journée. De toute évidence, j’avais l’impression qu’il manquait à ma vie de petites bouchées frites de pâte à frire parfumée à la cannelle, farcies de morceaux de pommes savoureux et recouvertes d’une couche de sucre en poudre. Ils sont délicieux, et ma vie est maintenant complète. Ils peuvent être servis comme un petit déjeuner chaud et délicieux ou comme un succulent dessert aux pommes avec de la crème glacée à la vanille. (La méthode la plus simple consiste à les saupoudrer de sucre en poudre, mais j’aime aussi les tremper dans un glaçage léger et sucré à base de beignets. Dans tous les cas, ils vous feront sourire à coup sûr.

Voici ce dont vous avez besoin : pommes, farine, cannelle, sucre, lait entier, beurre, levure chimique, sel, vanille et œufs. Avant de commencer, ajoutez quelques centimètres d’huile de colza dans une casserole ou un four à hotte et faites-la chauffer à feu moyen à moyen-doux.

Pour tester l’huile, je laisse tomber un tout petit peu de pâte dans l’huile. Si elle grésille et remonte immédiatement à la surface, l’huile est prête. Par contre, si elle brunit et commence à brûler immédiatement, vous devez diminuer un peu le feu !

Meilleure recette de beignets aux pommes

Easy Apple Fritter Bread ~ Des pommes acidulées sont mélangées à de la cassonade et des épices dans ce gâteau classique, recouvert d’un glaçage sucré et craquant. Ce pain rapide aux pommes s’inspire des beignets de pommes frits que faisait grand-mère. La pâtisserie d’automne ne peut pas faire mieux que ça !

Dès que j’ai mélangé les pommes hachées avec la cassonade et les épices, j’ai su que ce serait un succès. L’odeur de ces seuls ingrédients était incroyable, avant même que le gâteau n’arrive au four !

Si vous avez déjà mangé un beignet aux pommes, vous savez que ce glaçage croquant et sucré, recouvrant les pommes, la pâte et les épices, est assez divin. Ce pain de mie est un clin d’œil à ce délicieux beignet de pomme doré, mais sans la friture désordonnée.

Des pommes juteuses et un glaçage crémeux, c’est bien, mais le cœur de tout pain rapide, c’est la pâte elle-même. La base de cette recette est la même que celle de mon pain au citron Buttermilk, et elle est vraiment délicieuse, la texture est humide et légère.

Les moules à pain peuvent être étonnamment délicats à utiliser car ils existent dans toutes sortes de tailles et la plupart des recettes ne sont pas spécifiques quant aux dimensions. C’est le moule à pain classique de 9×5, d’un poids de 1 1/4 livre, qui est le meilleur choix pour la plupart des recettes. Les moules américains sont mes préférés car ils sont solides et fabriqués aux États-Unis.

Beignets de pommes faciles à cuire

En moins de 30 minutes, vous pourrez déguster de succulents et réconfortants beignets aux pommes. Ces beignets sont comme des beignets mais en mieux – un extérieur croustillant, un intérieur moelleux, un glaçage au sucre et des pommes fraîches et croquantes en prime à l’intérieur.

NON parce que – Cette friandise d’automne préférée du magasin de beignets est destinée à être frite et si vous suivez ma recette, vous DEVEZ VOUS EN TENIR À LA FRISE des beignets. La pâte à frire ou la pâte pour enrober les pommes dans cette recette est un peu liquide et vous ne pouvez pas l’utiliser pour faire des beignets de pommes au four.

En moins de 30 minutes, vous pourrez déguster de succulents et réconfortants beignets de pommes. Ces beignets ressemblent à des beignets, mais en mieux : un extérieur croustillant, un intérieur moelleux, un délicieux glaçage au sucre et des pommes fraîches et croquantes en prime.