Cookies flocons d avoine compote de pomme

Recette des cookies à l’avoine

Ceux-ci sont si simples et nous aimons tous les deux qu’ils soient sans réfrigération. Cela signifie que lorsque l’envie nous prend, il ne faut pas longtemps avant de pouvoir déguster ces délicieux petits bijoux. Je sais que vous les aimerez autant que nous !

La méthode officielle consiste à verser la farine à la cuillère dans la tasse à mesurer et à la niveler. Cela permet de s’assurer que la farine n’est pas tassée dans le gobelet doseur et que vous n’en ajoutez pas plus qu’il n’en faut, car votre recette serait alors trop sèche.

Il y a plusieurs façons de procéder. La première consiste à sortir le beurre (et tous les autres ingrédients qui doivent être à température ambiante) et à le laisser sur le comptoir pendant environ 30 minutes pendant que vous préparez la cuisson.

J’ai l’habitude de commencer avec tous mes ingrédients réfrigérés et de sortir tout ce dont j’ai besoin sur le comptoir avant de commencer – ainsi, je suis sûre d’avoir tout ce dont j’ai besoin avant de me rendre compte à mi-chemin qu’il me manque quelque chose.

Je place le beurre dans le micro-ondes – enveloppé dans le papier. (Ne faites pas cela s’il est enveloppé dans du papier d’aluminium). Ensuite, je mets le beurre au micro-ondes pendant 2 secondes, je le retourne, je le remets pendant 2 secondes, je le retourne à nouveau et je continue pendant 2 secondes de chaque côté.

Biscuits sains à l’avoine (végétaliens)

2. Mélangez le sucre brun et le beurre fondu dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Ajoutez la compote de pommes et l’œuf et mélangez bien. Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle moulue et le sel. Ajoutez les flocons d’avoine dans le bol et mélangez. Ajoutez les raisins secs et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Laissez reposer pendant environ 10 minutes, puis déposez de petites quantités de pâte sur la plaque à pâtisserie en laissant suffisamment d’espace entre elles. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et presque ferme. Retirez-les du four et laissez-les refroidir sur la plaque jusqu’à ce que vous puissiez les déplacer. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.

J’adore mon travail, mais entre les deux, j’aime cuisiner et essayer de nouvelles choses dans la cuisine. Beaucoup de mes amis et collègues m’encouragent à cuisiner, pour une raison très simple : ce sont eux qui ont les restes, et il semble qu’ils aiment ça la plupart du temps 😉

Biscuits à la compote de pommes

Je suis en train de les faire et, bien qu’ils aient bon goût, ils s’étalent trop. J’ai fait refroidir la pâte pendant une heure avant et cela n’a toujours pas aidé. Je ne les referai pas. C’est seulement la deuxième fois qu’une des recettes de Martha m’a fait défaut.

Ceux-là aussi m’ont déçue (j’aurais dû lire les critiques avant). J’ai l’intention de les essayer à nouveau. J’ai utilisé de la compote de pommes maison. Je pense qu’il faut un peu plus de farine, peut-être une ou deux cuillères à soupe supplémentaires (c’est l’été ici, et c’est humide). Je pense aussi qu’ils gagneraient à ce que la pâte soit refroidie avant d’être découpée et cuite. La prochaine fois, j’essaierai ces deux choses et j’espère qu’ils seront plus réussis.

Ils m’ont aussi déçus (j’aurais dû lire les critiques avant). J’ai l’intention de les essayer à nouveau. J’ai utilisé de la compote de pommes maison. Je pense qu’ils ont besoin d’un peu plus de farine, peut-être une autre cuillère à soupe ou deux (c’est l’été ici, et c’est humide). Je pense aussi qu’ils gagneraient à ce que la pâte soit refroidie avant d’être découpée et cuite. La prochaine fois, j’essaierai ces deux choses et j’espère qu’ils auront plus de succès.

Biscuits à la farine d’avoine sans banane

Informations nutritionnelles:Calories : 83kcal (4%)Glucides : 18g (6%)Protéines : 2g (4%)Lipides : 1g (2%)Lipides saturés : 1g (5%)Sodium : 3mgPotassium : 169mg (5%)Fibres : 2g (8%)Sucre : 7g (8%)Vitamine A : 28UI (1%)Vitamine C : 3mg (4%)Calcium : 10mg (1%)Fer : 1mg (6%)

Avis de non-responsabilité en matière de nutritionFamily Fresh Meals n’est pas une diététicienne ni une nutritionniste, et toute information nutritionnelle partagée n’est qu’une estimation. Nous vous recommandons de passer les ingrédients à l’aide d’un calculateur nutritionnel en ligne si vous avez besoin de vérifier l’information.