Confiture de noël à la pomme

Streifen de Linz avec confiture de prunes et de pommes | CUISINE PUTU BALI

Ces pommes faciles à préparer sont devenues une tradition du réveillon de Noël chez nous. En fait, c’est Pip qui a rapporté la recette d’Irlande et de l’époque heureuse où elle travaillait à Ballymaloe en Irlande. Les vergers de pommiers font partie intégrante de notre paysage et de notre patrimoine culinaire. Noël est donc le moment idéal pour les célébrer ; qui a besoin de fruits importés quand il y a encore beaucoup de pommes cultivées chez soi ! Les pommes à manger sont les meilleures à utiliser car elles resteront entières et ne s’effondreront pas en une boule de neige comme le font les pommes à cuire. Et, faites-en un peu plus, elles sont très bonnes au petit déjeuner, ou à tout moment. Ingrédients : 10 – 12 pommes à manger de taille moyenne, par exemple Cox, Russets ou une autre pomme anglaise bien parfumée200g de massepain, acheté ou fait maison 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle moulue 10 – 12 moitiés de noix ou cerises glacées Préchauffer le four à 180°C/Fan 160°C/Gas mark 4 Peler et évider les pommes. Roulez la pâte d’amandes en forme de saucisses et remplissez les cavités du cœur. Mélangez le sucre et la cannelle dans un petit bol et roulez chaque pomme dedans pour l’enrober légèrement.

Božićna marmelada od jabuka/Bratapfelmarmelade/Christmas

Lavez, épluchez et coupez les pommes en deux. Retirez les pépins. Hachez les fruits et transférez-les dans une casserole. Versez de l’eau par-dessus et couvrez le couvercle. Faites bouillir les pommes à feu doux, en remuant sans cesse. S’il n’y a pas assez d’eau dans la casserole, vous pouvez en ajouter. Au bout de 30 minutes, retirez le feu et laissez refroidir la confiture. Mettez la masse dans un mixeur et fouettez-la. Puis versez à nouveau la confiture dans la casserole, ajoutez du sucre de sable et faites cuire la masse pendant 10 à 30 minutes (le temps de cuisson dépend de la consistance souhaitée de la confiture). Versez la confiture chaude dans des pots et bouchez-les. Couvrez les pots d’une couverture chaude et laissez-les jusqu’à ce qu’ils refroidissent.

Recette de confiture de pommes Kissan à la maison | Comment faire de la confiture à la maison

Le temps passe vite en ce moment et Noël est à nos portes ! Vous êtes à la recherche d’un cadeau de Noël de dernière minute ? Le voici. La confiture de Noël aux pommes est vraiment délicieuse et pas trop difficile à préparer. Cependant, je vous recommande de prévoir suffisamment de temps, car la préparation de la confiture prend quelques heures. Si vous servez la confiture à des enfants, remplacez le rhum par du jus de pomme, par exemple. Comme je n’aime pas beaucoup les raisins secs, j’utilise un mélange de raisins secs et de canneberges pour préparer cette confiture. Si vous n’aimez pas du tout les raisins secs, vous pouvez les laisser complètement de côté et utiliser uniquement des canneberges à la place, et inversement.

Confiture de pommes et de canneberges – Recette spéciale Noël

Le goût de l’automne capturé et préservé dans une confiture simple à préparer. La confiture de pommes à la cannelle est une confiture qui a le goût d’un dessert. Elle est parfaite sur de la crème glacée, dans des chaussons aux pommes ou sur des toasts chauds.

C’est l’une de ces recettes de mise en conserve en petite quantité qui vous fera regretter de ne pas en avoir préparé une plus grande. Sérieusement, cher lecteur, cette confiture de pommes à la cannelle, c’est comme avoir de la garniture de tarte aux pommes sur vos toasts tous les matins au petit déjeuner. Je sais que cela peut paraître bizarre, mais qui n’aimerait pas l’essayer ?

Au cours des dernières années, John.e m’a demandé à maintes reprises de faire du beurre de pomme. J’ai une excellente recette pour cela, mais je ne l’ai pas fait depuis des années. Tu vois, cher lecteur, j’aime le beurre de pomme, mais je ne l’aime pas. C’est juste une de ces choses que je peux prendre ou laisser, tu vois ce que je veux dire ?

Cette confiture de pommes à la cannelle, par contre, est complètement différente. Elle est épaisse et légèrement épaisse. J’adore le fait que l’on puisse encore voir les petits morceaux de pomme même après que la confiture ait été cuite et mise en conserve. Et, comme vous le savez, la famille Thomas-Ewing n’a jamais trouvé de recette à la cannelle qui ne lui plaise pas.