Rondelles de courgette au four

Pain de courgettes

Vous cherchez un plat d’accompagnement facile à préparer en un rien de temps ? Cette délicieuse et simple recette de courgettes rôties au four vous comblera. Il suffit de quelques ingrédients et d’un peu de temps au four pour créer une délicieuse recette de tranches de courgettes cuites au four que toute la famille adorera.

Je n’ai jamais été un grand fan des courgettes, jusqu’à récemment.    Je ne sais pas pourquoi, peut-être parce que je n’en ai jamais vraiment mangé en grandissant ?    Quoi qu’il en soit, je n’ai jamais l’habitude d’en acheter ou d’en cultiver, mais lorsque j’ai fait ma cuisine au congélateur il y a quelques semaines, j’ai acheté plus que ce dont j’avais besoin.

J’ai en quelque sorte oublié que j’avais des courgettes en trop après avoir fait toute ma cuisine au congélateur. Il se trouve qu’en cherchant un poivron vert, je suis tombée sur deux courgettes à l’air très triste (courgettes ? est-ce un de ces mots bizarres où les versions singulière et plurielle sont les mêmes ?) Bref, elles avaient besoin d’être mangées.

Mon mari n’était pas convaincu que mes courgettes rôties au four seraient bonnes, mais une seule fois, il les a adorées. Les courgettes pourraient bien faire une apparition régulière sur ma table à dîner sous la forme de ces rondelles rôties, salées et au fromage. Miam !

Courgettes rôties croustillantes

Autres recettes de courgettes préféréesSi vous aimez ces croustilles de courgettes cuites au four, essayez de cuisiner les courgettes dans l’une de ces recettes:Et si vous voulez encore d’autres recettes de courgettes, consultez cet article!Croustilles de courgettes cuites au four

Print RecipeCes croustillantes chips de courgettes cuites au four sont une délicieuse collation estivale ou un plat d’accompagnement ! Je les aime telles quelles, mais elles sont aussi délicieuses avec une trempette. Voir la recette ci-dessous ou le post ci-dessus pour des suggestions!IngrédientsInstructionsNotes*Rendre cette recette végétalienne en remplaçant l’œuf par ¼ de tasse de lait de noix mélangé à 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues.

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Ce truc où tous vos amis et voisins vous refilent leurs courgettes géantes comme si vous n’en aviez pas déjà une pléthore qui envahit votre jardin ? Et si ce n’était pas un problème, mais plutôt un défi ? Bien que vous soyez reconnaissant de l’abondance, vous êtes peut-être aussi un peu stressé par la pile de légumes verts en forme de tube qui ramollissent rapidement sur le comptoir de votre cuisine. Que vous ayez un plan pour les servir ou non, il faut parfois cuisiner ces légumes avant qu’ils ne se gâtent !

Les courgettes rôties au parmesan – qui ne prennent que dix minutes du début à la fin – vous éviteront d’abandonner et de composter (ou de jeter) toutes ces courges. Grâce à une bonne dose de parmesan, c’est l’une de ces recettes végétariennes de licorne qui ne manquera pas de plaire à tout le monde.

Nous l’avons déjà mentionné, mais c’est tellement incroyable qu’il vaut la peine de le répéter : la courgette est techniquement un fruit ! Et pas seulement un fruit, mais une baie. Vous êtes là, toutes ces années, à vivre votre vie, et tout d’un coup vous apprenez que la courgette – cette chose que vous avez toujours connue comme un légume – est en fait une baie. L’univers est un endroit sauvage, les gens. Le melon, le concombre et toutes les courges font partie de la famille des plantes cucurbita pepo, définie comme une “baie charnue unicellulaire à plusieurs graines, qui a une écorce dure et est le fruit caractéristique de la famille des courges”. Mâchez bien ça, mes amis.

Courgettes cuites au four dans du panko

(Gluten-Free)Learn moreC’est tellement délicieux et facile de faire ces tranches de courgettes cuites au four panées au parmesan sans gluten ! Dégustez-les tranchées en chips ou en frites de courgettes ! C’est le goûter sain et végétal préféré de mes enfants!Apprenez-en davantageApprendre à faire

– sel, poudre d’ail, persil fraisEn savoir plus- Coupez les courgettes en tranches de ¼ pouce. Vaporisez un moule à pâtisserie avec un spray de cuisson. Disposez les tranches de courgette sur le moule et saupoudrez de sel. Laissez reposer 20 minutes puis absorbez l’eau supplémentaire sur le dessus avec une serviette en papier.En savoir plus- Dans un petit bol, ajoutez la chapelure et le parmesan. Ajouter l’assaisonnement italien, le sel et la poudre d’ail. Mélanger pour combiner.

– Dans un autre petit bol, ajouter les œufs battus. Mettre de la farine dans un autre petit bol. En savoir plus- Tremper les tranches de courgettes (une à la fois) dans la farine d’abord jusqu’à ce qu’elles soient complètement enrobées. Ensuite, les tremper dans l’œuf, puis dans le mélange de chapelure et de fromage. Déposez-les sur la plaque de cuisson. Répéter l’opération pour chaque tranche de courgette (farine, œuf, mélange de chapelure et de fromage).En savoir plus- Faire cuire les courgettes panées au parmesan à 400 degrés pendant 10 minutes. Retourner et cuire l’autre côté pendant 10 minutes supplémentaires. Saupoudrez de persil fraîchement haché et servez immédiatement.En savoir plusSéparer pour