Recette pomme au four sans sucre

Recette pomme au four sans sucre

Pommes farcies sans sucre

Je suis tellement bizarre avec les desserts ! J’aime beaucoup les desserts sans glaçage et j’adore presque tous les fruits, alors un croustillant est tout à fait dans mes cordes ! Les croustillants me rappellent beaucoup un cobbler allégé, mais ils sont différents. Vous aimerez peut-être aussi mon Gruau aux pommes à la mijoteuse.

Les crumbles ont une garniture semblable au streusel, souvent faite de beurre, de farine et de sucre. Un croustillant est fait de façon très similaire, mais comprend souvent de l’avoine. Dans les deux cas, il est également possible d’ajouter des noix à la garniture.

Vous voudrez des pommes à la fois acidulées et sucrées. Granny Smith, Honeycrisp et Golden Delicious conviennent parfaitement. J’aime utiliser toutes les pommes Granny Smith, mais vous pouvez utiliser ce que vous préférez ou une combinaison des pommes mentionnées.

La façon la plus rapide de procéder est d’utiliser un éplucheur de pommes, un coupe-pomme et un vide-pomme. Il s’agit de peler les pommes, d’enlever le trognon, puis de les couper en tranches identiques afin que les pommes cuisent à une température uniforme. Vous pouvez les couper en tranches de la forme que vous souhaitez.

J’aime utiliser l’édulcorant granulaire au fruit de monkfruit pour la garniture et l’édulcorant granulaire au fruit de monkfruit doré pour le nappage. Le monkfruit est sans calorie, sans glucide et sans édulcorant artificiel.

Recettes saines à base de pommes sans sucre

Par une froide matinée d’hiver, il n’y a rien de tel qu’un petit-déjeuner chaud aux pommes cuites au four à la cannelle pour commencer la journée, ou un dessert aux pommes cuites au four lorsqu’il fait froid dehors. Qu’il s’agisse de tranches de pommes au four ou de pommes entières farcies de délicieux ingrédients comme celles de cette recette, les fruits fondants et juteux mélangés à la cannelle, aux épices et aux noix croquantes sont tout simplement merveilleux lorsque l’on se cache du froid, que l’on cherche une recette à faire avec les enfants, ou tout simplement comme un dessert sain rapide et sans tracas pour soi-même lorsque l’on cherche quelque chose pour combler ses envies de sucré.

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L’autre avantage de cette recette de dessert rapide est qu’elle permet de préparer des pommes au four vraiment saines. En effet, cette recette de pommes au four est sans sucre. Nous avons vu beaucoup de recettes où les pommes sont soit roulées dans du sucre blanc, soit saupoudrées sur le dessus, mais en faisant ces pommes au four sans sucre, nous rendons cette recette sûre pour les diabétiques. Plus encore, nous montrons que vous pouvez tout à fait avoir votre gâteau et le manger, dans un sens. Supprimer le sucre transformé ne signifie pas qu’il faille supprimer les saveurs ! Une multitude de merveilleux ingrédients naturels sont réunis pour apporter un délicieux goût sucré sans la culpabilité du sucre transformé.

Pommes au four Skinnytaste

Home ” Pommes HasselbackRecipe {Sans gluten et sans produits laitiers}Imprimer la recette Sauter à la recetteLes pommes Hasselback garnies de noix, d’avoine et de cristaux de miel Nektar constituent un délicieux dessert sain aux pommes cuites au four.  Sans gluten et sans produits laitiers. Les pommes Hasselback sont préparées avec seulement 6 ingrédients – le dessert parfait pour tous ceux qui aiment les pommes ! Les seules pommes que j’aime sont les pommes vertes. Les rouges, les multicolores – toutes trop sucrées pour moi. Les vertes sont parfaites. Juteuses, un peu acides et pas trop sucrées. Légères et croquantes, comme je les aime.

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Les pommes Hasselback par contre, c’est une toute autre histoire. Celles-là, je les aime bien. Encore plus quand elles ont la forme de pommes de terre hasselback – je sais, c’est cool, non ? Et encore mieux quand elles sont saupoudrées d’un crumble fait de noix pulsées, d’avoine sans gluten et de cristaux de miel Nektar.

Cette recette de pommes hasselback est un dessert pour une froide soirée d’hiver. Vous pouvez toujours laisser les moitiés de pommes intactes, ou les disposer en fines tranches sur la plaque de cuisson, mais j’ai adoré faire de fines entailles presque jusqu’au fond, puis fourrer le mélange de crumble légèrement sucré et noiseté juste entre les quartiers. Et sur tout le dessus et les côtés de la plaque de cuisson, bien sûr. Plus il est croustillant au four, mieux c’est.

Pommes au four sans sucre ni beurre

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.