Maison en pain d épice thermomix

ENFIN ! Mise à jour de la maison des coachs et du pain d’épice.

Je crois fermement que tout le monde peut avoir un garde-manger vraiment magnifique, digne de Pinterest. Oui, même vous ! Peu importe l’espace dont vous disposez, vous pouvez faire en sorte que votre garde-manger soit organisé, efficace et sans déchets ! Je vous présente mes astuces de garde-manger préférées pour tirer le meilleur parti de votre espace, pour…

Quoi de mieux que de teindre ses propres œufs avec ses enfants à Pâques ? Il n’y a rien de plus facile, et le résultat final est tellement beau. De plus, les teintures sont entièrement naturelles et fabriquées à partir de restes de légumes et de déchets qui auraient été jetés autrement.

Si vous cherchez un gâteau qui soit à la fois piquant, juteux et totalement délicieux, c’est celui qu’il vous faut ! Il a tous les éléments d’un gâteau parfait : une belle texture, des saveurs incroyables et un sirop à tomber par terre ! Ce gâteau est sans gluten grâce à la polenta, qui ajoute une belle texture humide qui…

Est-il besoin d’en dire plus ? Il n’y a rien de plus classique qu’un brownie au chocolat, et c’est ma recette de brownie préférée. J’aime ajouter des noix de pécan à mes brownies pour leur donner une belle texture de noix et un bon croquant, mais vous pouvez aussi jouer sur les…

Maison en pain d’épices (Thermomix® Singapore)

Le glaçage royal est certainement la meilleure colle.    Ce site PastryWiz a toutes sortes d’informations sur la construction et la décoration des maisons en pain d’épice. Cette page contient la formule de la colle.

J’utiliserais de la glace royale pour assembler les pièces, puis un glaçage plus souple de type crème au beurre à l’extérieur pour faire joli. Pour le glaçage royal, j’utilise un demi-blanc d’œuf (battu à la fourchette), puis j’ajoute du sucre glace pur et 1 cuillère à café de jus de citron frais (facultatif). Vous devez mélanger le tout jusqu’à ce qu’il ait un aspect brillant. Je mélange de petites quantités dans une tasse à café, et j’utilise un couteau à beurre pour incorporer le sucre glace pur. Il faut environ 5 minutes pour que le mélange devienne brillant. Si vous avez besoin de le conserver pour l’utiliser un peu plus tard, placez un morceau de papier absorbant humide sur la tasse et couvrez-le avec du film alimentaire. Veillez à ce que l’essuie-tout reste humide.Bonne chance et joyeux Noël.

Défi de la maison en pain d’épice.

Vous pouvez utiliser n’importe quelle sélection de bonbons, mais comme ils sont souvent un peu gros, j’ai utilisé beaucoup de sprinkles pour décorer les cupcakes. Vous pouvez acheter ces bonbons dans la plupart des supermarchés et chacun d’entre eux propose une sélection différente, ce qui vaut la peine de faire des recherches.    Tescos, Waitrose, Morrisons – tous ont un bon choix. Je viens d’acheter de jolis houx à Waitrose, dont j’ai utilisé un certain nombre sur mes maisons, ainsi que des étoiles et des cœurs.

Il existe différents types de moules et de coupeurs. Les miens venaient d’Amazon, tant pour le moule que pour le cutter& et j’en ai aussi acheté à Lidl (cutters). Je trouve qu’un moule est plus facile à utiliser car les pièces gardent leur forme. Ceux que j’ai achetés semblent être en rupture de stock, celui-ci est très similaire comme alternative.

Pain d’épices

Celle-ci a été réalisée à la volée (merci Breezy) ! Nous avions décidé de tourner des vidéos de recettes avec des enfants ! (YIKES.) Et nous avions besoin de colle comestible et rapidement. C’était très amusant au final et cette recette l’a rendu super facile. Donc si vous avez déjà eu besoin de glaçage royal pour quoi que ce soit, cette recette peut vous servir. Elle peut être divisée en deux, ou doublée, sans aucun problème. Si vous aimez faire des maisons en pain d’épice, c’est le truc qu’il vous faut.

Pour l’utiliser comme “ciment” pour n’importe quelle pâtisserie, raclez le bol du Thermomix et placez-le dans un bol, couvrez-le avec un torchon très humide, en touchant presque la surface du glaçage avec le torchon. Utiliser en petites quantités selon les besoins.