Compote de cerises sans sucre

Compote de cerises acidulées

Print RecipeSauce pour dessert aux cerises fraîches pour la crème glacée, le gâteau au fromage et plus encore ~ pas de boîtes de conserve, pas de bocaux, rien de congelé ~ juste le meilleur de Mère Nature, et il ne prend que quelques minutes à préparer (ok, vous devez dénoyauter les cerises, mais, allez, c’est amusant !). Déposez-la sur une boule de crème glacée, utilisez-la pour garnir votre meilleur gâteau au fromage fait maison, ou mangez-la toute seule avec une cuillère.

C’est la période de l’année et je suis étourdie par tous les fruits frais qui arrivent en saison ~ J’ai récemment reçu une cargaison de magnifiques cerises des NorthWest Cherry Growers, ils m’envoient des cerises chaque année à peu près à ce moment-là, ce qui me met immédiatement en surrégime. Alors que la saison des cerises en Californie vient juste de se terminer, celle du Nord-Ouest ne fait que commencer ~ quelle chance avons-nous que notre grand pays ait des régions de culture si diverses ?

Je pense que c’est une bonne recette de cerises pour débuter, car elle est si facile et si polyvalente. En fait, vous pouvez transformer n’importe quel dessert en une célébration de l’été avec quelques cuillerées de cette sauce succulente. Et je l’ai déjà dit, mais la cuisson légère des fruits fait ressortir une saveur si intense, cette sauce est comme des cerises fraîches sur des stéroïdes.

Sauce aux cerises sans amidon de maïs

C’est une recette de dessert que j’envisagerais certainement de manger au petit déjeuner. Ce gâteau au fromage au citron Keto avec compote de cerises fraîches est si délicieux, faible en glucides et sans sucre ajouté ! Si vous avez besoin de réduire les glucides, il suffit de ne pas mettre la compote puisque la majorité des glucides dans cette recette proviennent des cerises.

Première étape. Tout d’abord, préparez la croûte à la farine d’amande. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol et pressez-les dans le fond d’un moule à charnière. Faites cuire au four à 350 degrés pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit légèrement dorée. Mettez de côté pour refroidir.

Étape 2. Ensuite, préparez la garniture. Dans un grand bol, ajoutez la fécule de maïs et le fromage à la crème. Mélangez à faible vitesse jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Ajouter les œufs, le blanc d’œuf et la crème sure (ou le yogourt) et battre à basse vitesse pendant 1 minute. Arrêtez et raclez le bol, puis ajoutez les autres ingrédients et mélangez à vitesse moyenne pendant 1 minute.

Étape 3. Faites cuire au four. Versez dans la croûte préparée et faites cuire à 325 degrés pendant 45 à 55 minutes jusqu’à ce que le centre soit ferme et que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir complètement et réfrigérez pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

Confiture de cerises sans sucre

Sauce aux cerises sans sucre raffiné, une garniture parfaite pour presque tous les desserts. Si simple et facile à faire avec des cerises congelées. Une incroyable recette artisanale. Inutile de dire que c’est la garniture parfaite pour les crêpes, les gaufres, les crêpes, la crème glacée, les tartes et les gâteaux au fromage. En fait, il rehaussera n’importe quel dessert ou petit-déjeuner. Il se marie très bien avec le chocolat et le potiron.

Néanmoins, j’ai créé des photos plus esthétiques qui font saliver mes lecteurs. J’ai appris à prendre de meilleures photos de nourriture. En effet, j’espère que tous ceux qui lisent mon blog verront mon amélioration.

Je voulais mettre en valeur quelques desserts dans mes photos. C’est pourquoi j’ai choisi la sauce aux cerises pour rehausser leur saveur. Je l’ai donc utilisée pour napper mon gâteau au chocolat sans farine aux trois souris, ma tarte à la citrouille sans gluten et mon gâteau au fromage à la citrouille sans croûte. Inutile de dire qu’il se marie exceptionnellement bien avec ces deux desserts. Par conséquent, si vous n’avez jamais associé la citrouille et les cerises ensemble, vous allez vous régaler.

Recettes de cerises céto

Dotdash Meredith Creative est l’équipe interne de contenu de marque de Dotdash Meredith. Nous travaillons avec nos partenaires de marque pour raconter leur histoire sur Simply Recipes et sur l’ensemble du portefeuille de sites Dotdash Meredith.

Et quelle meilleure façon de continuer à célébrer les cerises qu’avec une simple compote avec un soupçon d’orange et de vinaigre balsamique ? Déposez-la sur des crêpes et des gaufres, préparez un parfait au yaourt pour le petit-déjeuner ou ajoutez-la à votre prochain plateau de fromage.

Qui aurait cru qu’avec si peu d’ingrédients, on pouvait créer un régal aussi succulent ? Le vinaigre balsamique ajoute de riches couches de douceur et le jus et le zeste d’orange équilibrent la saveur et complètent parfaitement les cerises sucrées.

Lorsque vous faites vos courses, recherchez des cerises à la peau ferme, brillante et lisse. À l’exception des cerises Rainier, plus elles sont foncées, plus leur saveur est sucrée – exactement ce que nous recherchons dans cette recette !

Les informations nutritionnelles sont calculées à partir d’une base de données d’ingrédients et doivent être considérées comme une estimation. Dans les cas où plusieurs alternatives d’ingrédients sont données, le premier cité est calculé pour la nutrition. Les garnitures et les ingrédients facultatifs ne sont pas inclus.