Gâteau noix de coco sans beurre

Recette du petit gâteau à la noix de coco

Vous êtes ici : Accueil / Cuisson sans œuf / Vegan Coconut Cake (Egg Free & Dairy Free Coconut Cake)Vegan Coconut Cake : Ce gâteau à la noix de coco sans œufs et sans produits laitiers est un gâteau moelleux et incroyablement humide. Il a un goût fondant de noix de coco qui vous fera aimer ce gâteau encore plus !

Si vous êtes novice en matière de pâtisserie végétalienne ou si vous n’avez jamais essayé la pâtisserie végétalienne, ne vous inquiétez pas ! La pâtisserie végétalienne n’est pas du tout difficile. Suivez simplement la recette et les instructions exactes et vous serez en mesure de cuire un gâteau moelleux et humide.

C’est parti ! Versez la pâte à gâteau dans un moule à pain de 8 * 4 pouces et faites cuire à 180 degrés centigrades ou 350 degrés Fahrenheit pendant 35-40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Vous pouvez également préparer ce gâteau comme un gâteau à étages. Il suffit de doubler la recette entière. Cela vous donnera deux gâteaux végétaliens à la noix de coco de 6 pouces. Vous pouvez ensuite décorer ce gâteau végétalien à la noix de coco avec votre crème au beurre ou votre glaçage végétalien préféré !

Gâteau au chocolat

Si vous aimez les gâteaux faciles, ma recette de gâteau à la noix de coco à 4 ingrédients est parfaite pour vous. Pas besoin d’œufs, de beurre, d’huile ou de batteur sur socle. Il suffit d’un bol, d’un fouet et de quelques ingrédients de base pour préparer ce gâteau rapide et facile.

Extrait d’arôme (facultatif) : J’ai cuisiné plusieurs fois ce gâteau avec ou sans extrait de vanille. Sans extrait de vanille, nous l’apprécions simplement coupé en tranches et tartiné de beurre ou de confiture comme une délicieuse friandise à l’heure du thé.

Pour éviter cela, assurez-vous de mélanger tous vos ingrédients à vitesse moyenne si vous utilisez un batteur électrique. Si vous mélangez à vitesse élevée ou pendant trop longtemps, la pâte à gâteau perd l’air incorporé et devient dense.

Si vous aimez les gâteaux faciles, alors ma recette de gâteau à la noix de coco à 4 ingrédients est parfaite pour vous. Pas besoin d’œufs, de beurre, d’huile ou de batteur sur socle. Il suffit d’un bol, d’un fouet et de quelques ingrédients de base pour préparer ce gâteau rapide et facile.

Instructions Conseils et questions fréquentesQuelles sont les autres options d’assaisonnement et de garniture ? AssaisonnementsParce que ce gâteau peut être recouvert de fondant ou de pâte à sucre ?

Gâteau au lait chaud

D’une certaine manière, je pense que tout ce post a commencé à l’envers, avec ma vision de la beauté finale. Je voyais un grand gâteau à plusieurs couches, avec un glaçage blanc comme la neige et un soupçon de quelque chose pour donner un peu de texture. La noix de coco m’est venue à l’esprit, puis le concept a pris vie tout seul. Très vite, j’ai su que je devais réaliser le rêve de faire le meilleur gâteau à la noix de coco de tous les temps.

Comme je ne suis pas un chef cuisinier professionnel, ni même un chef pâtissier, je savais que j’avais du pain sur la planche. Pourtant, avec un peu de savoir-faire et beaucoup d’enthousiasme, j’ai entrepris de rendre justice à ce concept.

La première portion de gâteau que j’ai servie à mes amis a été un moment de vérité, et j’ai tout de suite su que j’avais rendu un groupe de copains très, très heureux. Alerte spoiler : ce MILE-HAUT GATEAU AU COCONUT FAIT MAISON, qui devrait servir 16 personnes, a été dévoré par 6 amis gourmands et votre serviteur en moins de 24 heures.

Je vais décomposer le processus en éléments clés et donner quelques indications sur chacun d’eux. Cette recette est écrite comme un tutoriel étape par étape, alors ne vous inquiétez pas ; suivez simplement la recette telle qu’elle est écrite et vous aurez du succès.

Recette du gâteau Mary berry à la noix de coco

Ce gâteau a une saveur et une texture de noix de coco grâce à deux tasses de noix de coco desséchée (noix de coco finement râpée) dans la pâte à gâteau. Et puis le glaçage a un peu de saveur de noix de coco coquine via un quart de tasse de rhum de noix de coco !

La pâte est épaisse et semble sèche. Comme vous pouvez le voir sur la photo de la pâte ci-dessus, la pâte est assez sèche, et c’est parce qu’il y a deux tasses de noix de coco desséchée qui entrent dans la pâte, ce qui épaissit beaucoup la pâte. Mais ajouter de la noix de coco déshydratée à une pâte est très similaire à l’ajout de noix ou de raisins secs dans une recette, car cela épaissit la pâte. Mais le résultat final n’est pas sec du tout. C’est vraiment délicieux et plein de noix de coco.

Ce n’est pas un gâteau super léger et moelleux. Il n’est pas léger et moelleux comme notre gâteau végétalien à la vanille ou notre gâteau végétalien au citron, car il est un peu alourdi par la noix de coco ajoutée. Mais ce que vous perdez en légèreté et en moelleux, vous le gagnez en texture et en saveur délicieuses de noix de coco.

Mais même s’il n’est pas super léger et moelleux, il n’est pas non plus trop dense, je pense que vous pouvez le voir sur les photos. Mais il a plus de densité que les autres gâteaux mentionnés ci-dessus en raison de toute la noix de coco ajoutée. Il est donc en quelque sorte dense et moelleux, si cela peut avoir un sens !