Cocktail au cidre sans alcool

Boissons non alcoolisées avec cidre pétillant

Print RecipeLa sangria des fêtes est la boisson parfaite pour les réceptions de Thanksgiving et de Noël. Préparez cette boisson alcoolisée au cidre de pommes pour les adultes et le cidre non alcoolisé pour les non-buveurs !

Le mois de décembre arrive à grands pas et cela signifie qu’il est temps de commencer à penser à toutes les réceptions de Noël que vous allez faire ! J’espère que vous avez apprécié toutes les délicieuses recettes de fêtes que j’ai partagées ici sur The Busy Baker ! Aujourd’hui, j’en ai une autre pour vous – une délicieuse sangria des fêtes ! C’est un cocktail aromatisé aux fruits que vous pouvez préparer en quelques minutes et qui ne manquera pas d’épater tous vos invités. Et la version non alcoolisée au cidre est parfaitement délicieuse pour tous vos invités qui ne boivent pas d’alcool, y compris les enfants !

NutritionPortion : 1 tasse | Calories : 153kcal | Glucides : 28g | Protéines : 1g | Lipides : 1g | Lipides saturés : 1g | Sodium : 17mg | Potassium : 181mg | Fibres : 1g | Sucre : 23g | Vitamine C : 1mg | Calcium : 35mg | Fer : 1mg

Spritzer de cidre de pomme non alcoolisé

Le cidre de pommes est une boisson fabriquée à partir de pommes crues. Contrairement au jus de pomme, il n’est ni filtré ni pasteurisé et contient de la pulpe, des sédiments et des levures naturelles.  L’origine du cidre de pommes est un peu obscure, mais on sait qu’il a été consommé dans les îles britanniques dès 55 avant J.-C..  Le cidre de pommes a un goût sucré et croquant que de nombreuses personnes, notamment aux États-Unis et au Canada, associent à la saison automnale. Il est également légèrement pétillant, ce qui rend les mocktails de cidre de pomme à la fois savoureux et beaux.

Mocktail au gingembre

Il fut un temps où les cocktails sans alcool avaient une réputation assez terne. Club soda avec du citron vert, peut-être un Shirley Temple – ennuyeux, parfois maladroitement enfantin. Aujourd’hui, heureusement, nous vivons l’apogée des options sans alcool qui sont tout aussi amusantes, sophistiquées et délicieuses que leurs homologues alcoolisés. Entre la pléthore de vins, de champagnes, de bières et même de spiritueux sans alcool, il est aujourd’hui plus facile que jamais d’éviter de boire sans se sentir exclu. Et que ce soit pour vos invités ou pour vous-même, c’est toujours une bonne idée d’ajouter un mocktail amusant et rafraîchissant au mélange. Voici nos recettes sans alcool préférées, faciles et délicieuses, à servir lors de votre prochain événement.

Glaçons ou glace pilée (facultatif)InstructionsCombinez tous les ingrédients et réduisez-les en purée jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez le mélange à travers une passoire dans un pichet, en forçant la plupart de la pulpe. Refroidissez et servez.Créé par Claire Thomas de The Kitchy Kitchen

Ingrédients4-5 tranches de concombre1 oz de sirop de miel1,5 oz de purée de mangue1,5 oz de jus de citron vert frais1,5 oz de bière au gingembreGlaceInstructionsBattre le concombre et le sirop de miel dans le fond d’un shaker. Ajoutez la purée de mangue et le jus de citron vert et secouez vigoureusement avec de la glace. Filtrez dans une tasse en cuivre. Complétez avec de la bière au gingembre et remuez. Par Danielle Walker de Against All Grain

Sangria non alcoolisée

Le cidre de pommes (également appelé cidre doux, cidre mou ou simplement cidre) est le nom utilisé aux États-Unis et au Canada pour désigner une boisson non filtrée, non sucrée et non alcoolisée fabriquée à partir de pommes. Bien qu’il soit généralement appelé simplement “cidre” aux États-Unis, il ne faut pas le confondre avec la boisson alcoolisée connue sous le nom de cidre dans d’autres pays, qui est appelée “hard cider” aux États-Unis. En dehors des États-Unis et du Canada, il est communément appelé “jus de pomme trouble” pour le distinguer du jus de pomme plus clair et filtré et du cidre dur.

Le cidre liquide frais est extrait de la pomme entière elle-même, y compris le cœur de la pomme, les rognures de pomme et les pommes “imparfaites” de taille ou de forme bizarre, ou pommes coupées. Le cidre frais est opaque en raison des fines particules de pomme en suspension et est généralement plus acidulé que le jus de pomme cuit et filtré commercialement, mais cela dépend quelque peu de la variété de pommes utilisée. Le cidre est parfois pasteurisé ou exposé à la lumière UV pour tuer les bactéries et prolonger sa durée de conservation, mais le cidre brut traditionnel non traité est encore courant. Certaines entreprises ont commencé à ajouter des agents de conservation et à faire bouillir le cidre, afin qu’il puisse être stable et stocké sans réfrigération. Sous l’une ou l’autre forme, le cidre de pomme est produit de façon saisonnière en automne[1]. Il est traditionnellement servi tout au long de l’automne à l’occasion d’Halloween, de Thanksgiving, de Noël et de divers réveillons, parfois chauffé et chaud.