Banana bread sans sucre sans beurre

Pain aux bananes végétalien

Sauter à la recette Imprimer la recettePincer la recetteVous avez des bananes très mûres ? Voici une recette super délicieuse, saine et facile de pain aux bananes et aux noix. Ce pain aux bananes moelleux contient juste la bonne quantité de noix et constitue un excellent petit déjeuner ou une collation santé.    De plus, il ne contient aucun édulcorant ajouté !

De plus, y a-t-il une meilleure odeur que celle du pain aux bananes et aux noix qui cuit dans le four ? C’est divin, vous ne trouvez pas ? L’odeur sucrée des bananes et des noix avec une touche de cannelle et la bonté du pain.

Je vais partager tous les secrets de ce pain aux bananes, y compris comment faire un pain aux bananes sain, comment faire un pain aux bananes à faible teneur en sucre, à quel point les bananes doivent être mûres pour le pain aux bananes, comment faire mûrir les bananes pour le pain aux bananes, comment conserver le pain aux bananes et comment congeler le pain aux bananes.    Continuez à lire !

Certaines personnes sont intimidées par les recettes de cuisine. Et, pour être honnête, je ne suis pas non plus une grande fan de cuisine. J’ai peur du bicarbonate de soude, de la poudre à lever ou de la levure et je ne veux pas tout gâcher.    Mais je vous promets vraiment que cette recette de pain aux bananes facile et sain sera un succès.    Il suffit de suivre ces étapes faciles.

0:25ne gaspillez plus jamais de bananes mûres ! pain aux bananes sain ! #fyp chopwitustiktok – 23 janv. 2022

Pain aux bananes au beurre brun – une recette pourrait-elle être plus allitérative ? En dehors de son assonance euphonique, ce pain a aussi d’autres attributs. La créatrice de la recette, Jessica Morone, le qualifie d'”amélioration du pain aux bananes classique”, et elle en attribue le mérite à l’ajout de crème aigre. Comme elle l’explique, “la graisse supplémentaire de la crème aigre rend le pain aux bananes plus humide et plus riche”. On pourrait cependant avancer l’argument que le beurre brun est l’ingrédient qui distingue ce pain des autres pains aux bananes, car elle ajoute que “le brunissement du beurre donne au pain une saveur plus profonde, plus noisette”.

Vous n’aimez pas le pain aux bananes nature ? Vous pouvez toujours ajouter des noix (les noix sont toujours un bon choix) ou peut-être des pépites de chocolat. “En fait, j’ai récemment fait cette recette avec des morceaux de caramel au chocolat au lait et c’était délicieux”, dit Morone, alors n’hésitez pas à faire preuve de créativité. La façon dont elle aime le faire est d’incorporer environ une tasse de pépites ou de noix juste avant de mettre la pâte dans le moule à pain. Bien sûr, ce pain est délicieux même sans aucun ajout, mais vous le découvrirez par vous-même bien assez tôt.

Pain aux bananes sans sucre

Ce pain aux bananes sans sucre, facile et sain, est la meilleure recette faite avec de la compote de pommes non sucrée et un peu d’huile. Il est super simple à réaliser avec des produits de base du garde-manger. Servez-le pour le petit-déjeuner ou le dessert !

Je ne les trouve généralement pas dans les magasins, alors je dois attendre parfois jusqu’à une semaine pour que les bananes mûrissent à température ambiante. Les bananes doivent avoir des traces noires ou brunes ou être principalement noires.

Si vous placez votre gobelet doseur directement dans le sac, la farine se tassera dans le gobelet et vous en utiliserez trop. La farine doit avoir de l’air lorsque vous la mesurez. Consultez d’autres conseils sur la façon de mesurer la farine ici.

Pour remplacer la poudre à lever par du bicarbonate de soude, il vous faut 4 cuillères à café de poudre à lever. 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude = 1 cuillère à café de levure chimique. Vous pouvez en savoir plus sur le bicarbonate de soude et la poudre à lever ici.

J’utilise du monkfruit biologique dans cette recette pour qu’elle reste sans sucre, en particulier cet édulcorant de cuisson au monkfruit. Il se mesure 1:1 comme le sucre de table et convient parfaitement à la pâtisserie. Il ne contient pas de calories, pas de glucides et ne provoque pas de pics de glycémie.

Muffins à la banane

Le meilleur pain à la banane sans sucre ajouté, débordant de saveur de banane, sans sucre raffiné, avec des ingrédients sains et naturels. Il est également sans produits laitiers et ne contient que 150 calories et 6 grammes de sucre par tranche. Vous pouvez le déguster nature ou y ajouter des noix, des noix de pécan, des raisins secs ou mes préférés, des pépites de chocolat !

Tout le monde devrait avoir une recette de pain aux bananes saine dans sa poche arrière, ne serait-ce que pour utiliser les bananes légèrement imparfaites que vos enfants ne veulent pas toucher, ou pour éliminer l’abondance de bananes trop mûres qui se cachent au fond du congélateur.

Cela fait des années que je fais une version de ce pain aux bananes sans sucre ajouté. En fait, je le fais depuis si longtemps que la recette originale se trouve sur un blog complètement différent que j’ai abandonné petit à petit après la naissance de notre premier bébé. Hah !

Pour être honnête, ces noix sont généralement des pépites de chocolat mi-sucré. Bien sûr, cela annule en quelque sorte l’aspect “sans sucre ajouté”, mais les mélanges de pépites de chocolat sont juste la façon dont nous roulons ici. Même avec des pépites de chocolat, ce pain aux bananes contient beaucoup moins de sucre ajouté que la plupart des recettes de pain aux bananes.