Quel verre pour le rhum

Quel verre pour le rhum

Verre à rhum ou verre à whisky

Le verre à rhum Strathspey est destiné à apprécier tous les aspects du rhum. La forme classique du verre à copa est familière aux distillateurs et aux amateurs de spiritueux. Ce verre possède un bol arrondi pour faire tourner votre rhum, libérant ainsi de nouveaux arômes et saveurs. Un bord étroit permet de diriger ces arômes vers le haut pour un nez parfait.

Monté sur un pied court, vous avez la possibilité de tenir le verre par la base. Vous avez ainsi une meilleure vue sur la couleur du contenu. Le grand bol offre beaucoup de place pour ajouter de l’eau ou de la glace selon vos goûts.

Comment servir le rhum

Vue d’ensemble :  Une nouvelle addition remarquable aux verres de qualité professionnelle pour les spiritueux et le seul verre que nous connaissons spécifiquement pour le rhum. Conçu comme un verre de dégustation et de nez – le terme de verre à cocktail caribéen est quelque peu erroné. CE N’EST PAS un verre bon marché pour boire des “Hurricanes” mais un verre très sérieux pour ceux qui prennent leur rhum au sérieux. Le rhum a longtemps souffert d’un problème d’image, notamment aux États-Unis, où il était considéré comme un substitut bon marché à quelque chose de bien meilleur.

Comme l’indiquent des ouvrages tels que Rum A Social and Sociable History ou And A Bottle of Rum, le rhum était souvent un substitut à un alcool plus cher (ou interdit, bloqué ou non disponible). Ce n’est que récemment que le rhum a été adopté par les connaisseurs et les cognoscenti comme un spiritueux digne d’une appréciation sérieuse – voir notre section sur le rhum pour nos nombreuses critiques. Le rhum est toujours l’un des spiritueux les moins chers du point de vue du rapport qualité/prix (le whisky single malt se situant à l’autre extrémité du spectre, selon nous), ce qui, avec la nouveauté des meilleurs rhums à siroter (par opposition à ceux qui sont noyés dans des mixers pour ne pas s’étouffer), peut être partiellement responsable du manque d’attention de la part des concepteurs et des vendeurs de verres de qualité pour apprécier ce spiritueux.  Riedel, Celtic Malts et d’autres proposent des verres merveilleux mais spécifiques pour les cognacs, les whiskies et même les tequilas, mais pas pour le rhum.

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Verres à rhum traditionnels

Si vous êtes à la recherche du verre idéal pour la dégustation de rhum, vous êtes au bon endroit ! Que vous appréciiez les rhums blancs ou bruns, La Table d’Arc vous propose une large sélection de verres à rhum de qualité, pour la plupart fabriqués en France, au meilleur rapport qualité/prix.

Face à un bon rhum, il n’est pas rare de se retrouver démuni au moment de choisir le verre qui accueillera vos précieux alcools. Comment choisir un verre à rhum qui magnifiera les arômes et les saveurs de votre élixir du soleil ? Car en effet, le rhum ne se déguste pas dans n’importe quel verre à apéritif ou à liqueur. Pour tirer le meilleur parti du potentiel olfactif et gustatif de votre rhum, il est impératif de choisir un verre à rhum aux qualités techniques bien précises.

Tout d’abord, afin d’apprécier pleinement la couleur ambrée ou argentée de votre rhum, il est impératif de choisir un verre d’une transparence absolue. Ceci afin d’éviter qu’une coloration disgracieuse du verre ne vienne dénaturer la palette de couleurs de votre rhum.

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Après l’observation, place à la dégustation ! C’est là que la forme de votre verre à rhum va jouer un rôle absolument essentiel. De manière générale, il est conseillé d’utiliser un verre à pied, ce qui évite de saisir le verre par le bol et donc de réchauffer le contenu. La base du bol doit être suffisamment large pour permettre au rhum d’être bien oxygéné. Cette surface d’oxygénation qui se crée alors dans le verre (surface du liquide en contact avec l’air) permet aux arômes de votre rhum de se développer et de libérer tout leur potentiel. Ainsi, plus le verre est large, plus l’oxygénation de votre spiritueux sera rapide. Mais attention ! Un verre trop large aura un effet négatif sur la qualité de votre dégustation. En effet, en plus de sur-oxygéner votre rhum, ses arômes volatils risquent de s’échapper. Il est donc conseillé de choisir un verre de capacité limitée (entre 16 cl et 35 cl maximum) et dont le verre est resserré en haut du bol. Ce verre resserré forme une cheminée sur la partie supérieure du verre, ce qui permet à la fois d’éviter que les arômes de votre rhum ne s’échappent et de permettre une bonne concentration de tous les arômes lors de sa dégustation.

Verre à rouleau de rhum

Verres à rhum Nous vendons des verres à rhum pour les amateurs de rhum qui préfèrent parfois boire leur rhum pur, c’est-à-dire sans le mélanger à des boissons gazeuses, etc. Le rhum est produit dans un grand nombre de pays différents et de plusieurs façons différentes, mais l’origine du rhum est les Caraïbes. Nous avons des verres à rhum qui conviennent aussi bien aux rhums bruns qu’aux rhums clairs, à des prix intéressants. Si vous voulez rendre justice au rhum dans le verre, vous trouverez ici les verres dont vous avez besoin.

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À propos de nousDepuis 2008, nous fournissons à nos clients des verres et des articles de bar de haute qualité pour les particuliers ainsi que pour les bars et les restaurants. Nous offrons un paiement sécurisé et une expédition rapide sur les articles en stock.Si vous avez des questions, envoyez-nous un e-mail ! Nous sommes impatients d’avoir de vos nouvelles.

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.