Moule pour oeuf en gelée

Vieux moules à oeufs en jello jiggler

Ces œufs en gelée peuvent être fabriqués dans une variété de saveurs colorées. Les Jello Jigglers sont les préférés de la famille, nous les faisons depuis des années et les adaptons pour les fêtes d’anniversaire et même pour notre fête de révélation de sexe où nous avons servi des cubes roses et bleus.

Ce moule à œufs en gelée spécifique est difficile à trouver car il n’est plus fabriqué. Nous en avons deux qui ont été transmis à ma famille par ma mère, et j’ai eu la chance d’en trouver deux autres lors d’un vide-grenier local il y a quelques années pour moins d’un dollar pièce. Vous pouvez également en trouver d’occasion sur Ebay.

Oui, c’est possible. Vous devrez faire attention et découper un petit trou à une extrémité de l’œuf. Vous pouvez utiliser un chariot à œufs vide pour aider à maintenir les œufs en position verticale. Vaporisez légèrement les deux côtés des œufs, préparez le mélange de gelée et utilisez un petit entonnoir pour verser la gélatine dans l’œuf. Placez-les au réfrigérateur pendant 3 heures ou plus, jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Ouvrez l’œuf en plastique et retirez délicatement l’œuf en gelée.

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Après avoir fait l’effort de préparer de la gelée, surtout de la gelée en forme intelligente, il peut être utile de savoir comment la démouler avec succès. La base du moule à gelée forme un vide et c’est ce vide qu’il faut briser pour réussir à retirer la gelée. Cet article présente deux méthodes très simples et efficaces.

Article SummaryXSi vous avez fait une gelée mais que vous voulez être sûr qu’elle ne se casse pas lorsque vous la démoulez, cassez le vide avec de l’eau chaude. Tout d’abord, remplissez d’eau chaude un bol plus grand que le moule à gelée. Une fois que vous avez mis le moule dans l’eau, laissez-le reposer pendant quelques secondes, puis retirez-le. Lorsque vous démoulez la gelée, elle doit garder parfaitement sa forme. Vous pouvez également remplir un bol d’eau chaude et y plonger le moule à gelée 3 fois. Ensuite, appuyez sur les bords du moule et retirez doucement la gelée. Placez vos mains sur la base de votre assiette et sur la base du moule, secouez rapidement et la gelée devrait se détacher. Pour savoir comment démouler votre gelée avec de l’eau froide, continuez à lire !

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QUEEN ROSE S/S Egg Tofu/Kanten Jelly Mould, 5.5″ x 4.3 “Queen Rose 霜鳥製作所$25.95Default Title – $25. 95 $ Ajouter au panierCe moule japonais classique (デザート 寒天流し型) est parfait pour créer du Tamago Tofu (tofu aux œufs à la vapeur), des friandises froides traditionnelles comme le Yokan (gelée de haricots azuki), du wagashi translucide, du gâteau à la vapeur, du pudding, etc.    Livré avec une plaque intérieure et des plaques de séparation pour vous permettre de démouler facilement.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le moule extérieur et les plaques intérieures sont fabriqués à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable et pliés en forme.    Cela garantit l’uniformité de la taille et de la forme. De plus, il permet de contrôler les portions et donc d’éviter le gaspillage et d’économiser sur les coûts alimentaires.

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