Moule silicone pour mini quiche

Mini quiche

Oui, j’ajoute ma propre version aux très nombreuses recettes de mini quiches (sans croûte) qui existent déjà, car le concept fonctionne si bien qu’il demande à être adapté et remplacé.    J’adore jouer avec les variations de mini-quiches (j’ai aussi une recette de mini-quiche aux champignons et à l’oignon) et dans cette version, j’ai utilisé des poivrons et des épinards, mais vous pouvez remplacer les épinards par n’importe quel légume foncé et feuillu comme le chou vert, le chou frisé, les feuilles de navet, les feuilles de moutarde… et les poivrons par n’importe quel légume relativement ferme (carotte, patate douce rôtie ou morceaux de panais, céleri). J’aime la combinaison de légumes à feuilles et de légumes fermes parce qu’ils donnent une variation de texture intéressante, mais c’est simplement une de mes préférences.

La chair à saucisse est idéale pour ajouter une touche salée de saveur complexe ; j’ai utilisé une saucisse italienne épicée sans céréales pour un peu de chaleur. Vous pouvez utiliser différents types de chair à saucisse, du bœuf haché, du porc, du poulet ou de la dinde. Même des morceaux de bacon pourraient être savoureux (mais peut-être réduits à ¼ lb).

Moules à muffins et à mini-muffins en silicone antiadhésive Trudeau

Pour la pâte filo : Mélangez la farine et le sel avec le beurre avec vos mains, sans trop travailler la pâte. Dès que les ingrédients sont bien mélangés, ajoutez l’huile d’olive et l’eau et continuez à pétrir doucement jusqu’à ce que la pâte s’effrite. Enveloppez la pâte dans un film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur toute la nuit. Étalez la pâte. Découpez des rondelles de pâte de la taille du moule (1 cm de plus que le rayon) et placez-les dans le moule. Pressez le fond avec des poids plats (par exemple, des lentilles dans un sac allant au four) et faites cuire au four à 180ºC pendant 30 minutes jusqu’à ce que la pâte commence à devenir dorée. Retirer et réserver. Vous pouvez également utiliser une pâte filo précuite et prête à l’emploi. Pour la garniture : Faites légèrement revenir le lard coupé en fines lamelles dans une poêle sans huile et répartissez-le dans chaque tartelette. Faites chauffer la crème avec le sel, le poivre et la noix de muscade. Battez bien les œufs et ajoutez la crème chaude en remuant. Laissez reposer 10 min puis versez le mélange sur les lardons dans chaque tartelette. Saupoudrez d’emmental et faites cuire au four à 180ºC pendant environ 10 minutes.

Quiche sans croûte à la courgette invisible

Allez-vous regarder les Oscars le 24 février ? Quelle meilleure façon de regarder votre film préféré se frayer un chemin sur le tapis rouge et sur la scène qu’avec des aliments en forme d’étoile, y compris une quiche en forme d’étoile !

Les options sont infinies avec cette recette de mini quiche sans croûte, car vous pouvez remplacer la saucisse par votre viande de petit-déjeuner préférée et les poivrons par une variété de légumes. Vous pouvez trouver les moules à cupcake en silicone en forme d’étoile dans votre magasin d’artisanat ou sur Amazon.

Nellie’s est certifiée Humane, Free Range, B Corp. Dans les élevages en plein air, les poules vivent dans un environnement sain et peuvent se déplacer entre leurs poulaillers bien ventilés et les pâturages aussi souvent qu’elles le souhaitent. Les poules ont également accès à de l’eau fraîche et pure quand elles le souhaitent.

Pour réaliser une mini quiche en forme d’étoile, il vous faut d’abord des moules à cupcake en silicone en forme d’étoile que vous pouvez acheter dans votre magasin d’artisanat local ou sur Amazon. Une fois que vous avez les moules en main, préchauffez le four à 375 degrés F.

Placez les moules en silicone sur une plaque à pâtisserie ou vaporisez un moule à muffins avec un spray de cuisson antiadhésif.  Versez le mélange d’œufs uniformément dans les moules en silicone, en veillant à ne pas déborder. Garnir avec les ingrédients de votre choix.

Cooking Tips : comment utiliser un moule à muffins en caoutchouc

Caractéristiques de l’article Condition : Neuf : Un article neuf, inutilisé, non ouvert et non endommagé, dans son emballage d’origine (si l’emballage … En savoir plus sur la conditionNouveau : Un article neuf, non utilisé, non ouvert et non endommagé dans son emballage d’origine (si l’emballage est applicable). Si l’article provient directement d’un fabricant, il peut être livré dans un emballage non commercial, tel qu’une boîte ou un sac en plastique ordinaire ou non imprimé. Consultez l’annonce du vendeur pour plus de détails. Voir toutes les définitions de conditionsouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet Forme:Tartes Couleur:Multicolore Nombre de trous:1 Matériau:Silicone Thème:Quiche Motif:Quiche Type de moule:Moule à chocolat Caractéristiques:Résiste au lave-vaisselle, se nettoie facilement, résiste au congélateur, antiadhésif, résiste aux odeurs, résiste au réfrigérateur, réutilisable, résiste aux taches Occasion:Pâtisserie Marque:Eaglemoss EAN:7345908707655