Creme d abricots pour gateau

Gâteau aux fraises sans produits laitiers

Accueil ” Populaire ” Gâteaux et cupcakes ” Gâteau crémeux aux abricots sans cuisson Sauter à la recetteCe gâteau crémeux aux abricots est fait avec des abricots frais et c’est un dessert sans cuisson. C’est le gâteau d’été parfait, frais et crémeux. Une base d’abricots frais tranchés, une garniture de gâteau au fromage et un nappage crémeux à l’abricot font de ce dessert à la crème étagé un régal estival parfait.

Bonjour les abricots ! Notre arbre était si plein d’abricots cette année que les gens faisaient la queue pour les cueillir. Quelques sacs pour un ami, dont la femme fait des confitures, ma belle-sœur qui faisait une crostata. Et oui, j’ai eu une idée ou deux moi-même.

Ce gâteau aux abricots à base de gâteau au fromage se conservera jusqu’à 3-4 jours dans le réfrigérateur. Assurez-vous de bien l’envelopper dans une pellicule plastique ou mieux encore dans un contenant hermétique. Il peut également être conservé au congélateur, emballé dans du plastique et placé dans un récipient hermétique pour congélation jusqu’à six mois.

Mais la grande question est de savoir quel goût il a eu. Ma plus jeune fille, qui préfère les pêches comme sa mère, l’a parfaitement décrit : “é cosi piacevole, si agréable et rafraîchissant”. Et il l’était, et tout le monde était d’accord, en fait, il a été consommé en une nuit. Ce qui a laissé mon mari demander “pouvez-vous le refaire” ?

Cheesecake aux mûres sain

Pour le gâteau :  Séparez les œufs. Battez les blancs d’œufs en neige et mettez-les au réfrigérateur. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, le sel, le zeste d’orange râpé et le sucre vanillé pour obtenir une masse volumineuse de mousse. Incorporer les blancs d’oeufs dans la masse de mousse. Tamisez la farine avec la levure chimique et incorporez le tout.

Faites dissoudre la gélatine dans une petite casserole en remuant. Ajoutez environ 2 à 3 cuillères à soupe de crème et remuez, puis mélangez délicatement la gélatine avec la crème épaisse. Incorporez les abricots à la crème et répartissez-les sur la première couche de gâteau, en la lissant. Placez la deuxième couche sur le dessus, appuyez légèrement dessus et mettez au réfrigérateur pendant 3 heures.

Retirez le gâteau de l’anneau. Fouettez la crème, versez-la dans une poche à douille munie d’une douille en étoile et décorez le gâteau avec. Décorez la bordure avec des pistaches. Garnissez le gâteau avec les abricots restants.

Dans la Perse antique, les poètes et les médecins ne tarissaient pas d’éloges sur l’abricot, qui était connu sous le nom de “graine du soleil”. Aujourd’hui, l’abricot est tout aussi vénéré, avec son goût unique et parfumé qui présente des avantages notables pour la santé.

Crème à gâteau végétalienne

Imprimer la recetteLe gâteau russe “Antoshka” est moins connu, mais irrésistiblement délicieux. Il se compose d’une délicate pâte brisée et d’une crème au beurre aérée et acidulée. Un goût spécial, fruité et aigre est donné au gâteau par les abricots secs, qui sont inclus dans la crème. L’autre avantage de ce délicieux gâteau est sa recette très facile, pour laquelle vous n’avez besoin que de quelques ingrédients. Vous trouverez ci-dessous une recette détaillée du gâteau russe “Antoshka” avec les quantités exactes et les instructions étape par étape.

Crème fouettée végétalienne à la fraise

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