Faire des bonbons au miel sans sucre

Bonbons au miel adoptez-moi

Salut les amoureux du miel ! J’espère que vous passez une bonne semaine. J’ai hâte que le printemps arrive et j’espère pouvoir arrêter de m’inquiéter de la saison des rhumes et des grippes qui frappe mes garçons. Il semble que nous ayons eu de la chance pendant les premiers mois de l’hiver, mais je pense que toutes les crasses nous ont frappés en même temps. Le week-end dernier, nous nous sommes retrouvés avec un rhume et j’ai décidé de commencer à tester des recettes de sucettes et de bonbons au miel. J’ai essayé plusieurs recettes différentes mais j’ai fini par en fusionner quelques-unes pour créer la mienne ! Alors voilà…. j’espère que vous l’aimerez ! Et c’est tellement facile que vous pouvez l’essayer ! Voici ce dont vous avez besoin :

Pour cette recette, j’ai utilisé une huile essentielle de cannelle. Je ne voulais pas que le goût soit trop épicé alors je n’ai ajouté que quelques gouttes. Vous pouvez ajuster cela à votre goût et j’ai hâte d’essayer d’autres idées comme la vanille ou le citron. J’achète toutes mes épices et mes huiles chez Savory Spice Shop parce qu’ils sont incroyables et, bien sûr, ils proposent notre miel ! Vous pouvez commander ici : https://www.savoryspiceshop.com/extracts/cinnoil.html

Bonbons au rayon de miel

Avec Halter Bonbon Miel Sans Sucre 40g, les bonbons sans sucre au goût de miel seront un vrai moment de gourmandise sans avoir de frustration Le plaisir du miel, sans remords. Sans sucre et bon pour les dents.

L’essor des médecines naturelles, dites douces, inclut les produits de la ruche, tels que le miel, la gelée royale ou la propolis, qui complètent le traitement conventionnel de certaines pathologies, notamment dans le soutien du système immunitaire.  Découvrez les bienfaits de l’apithérapie pour votre santé grâce aux produits de la ruche.

Bonbons au miel

Le sucre candi est facile à faire à la maison, il est délicieux et c’est une recette amusante à faire avec les enfants. Mieux encore, il s’agit d’une expérience scientifique car vous pouvez observer la croissance des cristaux de sucre.  C’est aussi une excellente occasion de faire preuve de créativité dans la cuisine car les combinaisons de couleurs et d’arômes que vous pouvez créer sont infinies.

C’est l’une des sucreries les plus simples à réaliser, même si elle demande de la patience. Tout ce dont vous avez besoin, c’est de sucre, d’eau et de quelques matériaux de base que vous avez probablement à la maison. La plupart des étapes consistent à préparer le sirop de sucre et à préparer les bâtonnets et les pots. Vous devriez commencer à voir des changements dès les premières heures, mais il faut compter de trois à sept jours pour que le sucre candi se forme.

N’oubliez pas que la quantité exacte de sirop de sucre dont vous aurez besoin dépend de la taille des bocaux que vous utilisez et du nombre de bonbons que vous souhaitez obtenir.  Par exemple, les mesures de la recette conviennent à quatre bocaux de 12 onces ou à un bocal Mason d’un quart. Vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette et faire plus de bonbons en une seule fois.

Bonbons au miel cristallisé

Pendant quelques années, mon fils n’a pu consommer que du miel comme édulcorant, ce qui signifie que les bonbons achetés dans le commerce étaient hors de question. (C’était sur les conseils de son pédiatre qui l’a placé sous régime spécifique de glucides parce qu’il souffrait de la maladie cœliaque et était un petit garçon très malade. Le régime a fait des merveilles et il est maintenant un enfant en bonne santé qui n’a plus de maux d’estomac ni d’asthme d’ailleurs. C’est un régime fabuleux).

J’ai fait beaucoup d’expériences, en essayant de trouver des friandises que je pourrais lui préparer. Voici deux de ses friandises préférées : le bonbon au miel et au vinaigre et le bonbon au beurre de noix et au miel ; les deux sont assez faciles à préparer lorsque l’envie d’une friandise se fait sentir.

Une chose que personne ne semble jamais mentionner lorsqu’il s’agit de préparer (ou de manger !) des bonbons à base de miel, c’est qu’ils passent rapidement du croquant au moelleux dans la bouche. C’est plus évident avec les bonbons au miel et au vinaigre qu’avec les bonbons au beurre de noix et au miel, mais pour cette raison, je les recommande aux enfants plus âgés et, même dans ce cas, assurez-vous de les diviser en petites portions. La texture du miel et du vinaigre me rappelle un peu les Sugar Babies que j’achetais quand j’étais enfant, si cela vous donne une idée du facteur de mastication !