Cuisson potimarron cocotte minute purée

Purée de potiron pour bébé

Il est tard, vous revenez du bal, votre Uber s’est transformé en citrouille, vous êtes épuisée et vous avez faim (ces petits apéritifs ne rassasient personne). Transformez les citrouilles en pain au potiron et servez-vous une bonne tranche avant de vous coucher !

Les petits pains kaiser sont une recette assez traditionnelle à laquelle on a ajouté un peu de “poussière de fée” sous forme de sucre blanc à poncer. C’est la friandise d’automne parfaite à garder sous la main pour des petits déjeuners confortables et des collations copieuses ! Et si vous êtes comme moi et que vous ne vous lassez pas du thème de la citrouille, vous pouvez le réaliser avec ce magnifique moule à pain à la citrouille. Je l’ai vu lors de l’excursion de Sur La Table à l’IFBC, et je suis instantanément tombée amoureuse. J’ai aussi reçu cette mini cocotte en forme de citrouille et je dois juste décider ce que je veux en faire, à part l’exposer ! Ne sont-elles pas EXTRAORDINAIRES ?

Après deux ans et demi et d’innombrables offres (merci, marché immobilier de Seattle !), nous sommes ravis d’avoir enfin conclu l’achat d’une belle maison. Et ce n’est pas trop tôt, car Leonidas aura un petit frère qui aura besoin d’une chambre à lui à partir de janvier !

Recettes de purée de citrouille

Pouvez-vous penser à une chose qui dit plus Halloween qu’une citrouille ? (J’attends.) Ce magnifique globe orange, sculpté et illuminé à l’intérieur, vous accueille et vous dit “Frappez à ma porte”. Qui n’aime pas une citrouille d’Halloween sculptée ?

Il y a plus d’une raison d’aimer les citrouilles entre la dernière semaine d’octobre et la fin novembre. Savez-vous que dans deux jours (le 26 octobre), c’est la Journée nationale de la citrouille ? (Au cours des prochaines semaines, nous célébrerons non seulement la Journée nationale de la citrouille (26 octobre) et Halloween (31 octobre), mais aussi l’Action de grâce américaine (troisième jeudi de novembre). C’est ce qu’on appelle une fête de la citrouille.

Halloween a lieu la semaine prochaine. Je parie qu’il y aura beaucoup de fêtes et de parents qui essaieront de faire manger quelque chose à leurs enfants avant qu’ils ne prennent la porte. Dans cette optique, nous vous proposons une recette super simple qui se prépare en un rien de temps et qui est prête pour le dîner en un rien de temps ! Il s’agit d’une soupe chaude et rassasiante qui constitue un bon repas “à la hâte”.  Les restes sont parfaits pour le déjeuner du lendemain.

Purée de potiron au lait de coco

Préparer 1 potimarron (courge châtaigne japonaise), comme indiqué ici.Couper chaque section en petits morceaux de taille à peu près identique (pour une cuisson uniforme), saler et ajouter suffisamment d’eau pour arriver à peu près à mi-hauteur du potimarron.

Quelques recettes qui utilisent cette recettePotimarron gratiné (potimarron) On pourrait presque dire un “Parmentier” de potimarron : une couche de restes de poulet cuit, recouverte de purée de potimarron et de fromage, mise à dorer au four.242K 24 1 heure 35 min.Voir toutes les recettes qui l’utilisent

Potimarron gratiné On pourrait presque dire un “Parmentier” de potimarron : une couche de restes de poulet cuit, recouverte de purée de potimarron et de fromage, mise à dorer au four.242K 24 1 heure 35 min. 21 février 2011Sauce au chocolat Cette sauce au chocolat, onctueuse et pleine de saveur, est l’un des ingrédients indispensables des profiteroles, mais elle peut être utilisée avec de nombreux autres desserts.266K 24 32 min. 21 février 2011Les scampis frits au sésameDes scampis, enrobés d’une croûte de sésame, frits rapidement, et servis avec une salade d’herbes.276K5 33 min. 11 novembre 2012Chili con carne express C’est une recette vraiment express, un “vrai” chili est plus long et plus difficile à faire.367K3.8 33 min. 21 février 2011Tuiles aux amandes Ces délicieux petits biscuits (” tuiles ” en français) tirent leur croquant et leur légèreté de l’utilisation d’amandes effilées plutôt que moulues. Ce n’est pas difficile à réussir, il suffit de travailler rapidement après les avoir sortis du four.354K4 1 heure 18 min. 21 août 2019

Recette facile de purée de citrouille

Célébrons la saison de l’automne avec une délicieuse recette de petit-déjeuner à la citrouille ! Ce porridge végétalien ultra crémeux à la purée de citrouille et aux épices chaudes est parfait pour les matins où vous avez besoin d’un petit-déjeuner réconfortant et rapide. Il est facile à préparer, prêt en 10 minutes et très nourrissant. Ce porridge au potiron regorge d’ingrédients entiers, de fibres et de graisses saines pour vous rassasier et vous donner de l’énergie.

L’avoine est un ingrédient très nutritif : elle contient beaucoup de fibres, c’est un glucide complexe qui fournit une énergie à libération lente tout au long de la matinée, pour vous rassasier et éviter les fringales. L’avoine contient également du magnésium, du fer et du zinc, ainsi que des vitamines B. Tout ce dont vous avez besoin pour briller.

Cette recette de porridge au potiron est particulièrement saine car elle est pauvre en sucre, voire totalement sans sucre ajouté si vous omettez le sirop d’érable. La datte medjool apporte déjà une agréable touche sucrée et une saveur de caramel, ce qui me suffit. Vous pouvez également ajouter des raisins secs ou des canneberges pour un goût sucré naturel supplémentaire.

Ce porridge au potiron est également un bon moyen d’apporter plus de nutriments à votre alimentation. Il contient des noix et des graines de tournesol pour des graisses saines. La purée de potiron donne non seulement de l’onctuosité et un goût délicieux à ce porridge, mais le potiron est également riche en vitamines, minéraux et antioxydants tout en étant faible en calories. Une autre bonne raison de manger plus de potiron cet automne !