Cocktail avec grenadine avec alcool

Cocktail Dirty Shirley

Il est compréhensible que la grenadine vous fasse penser à un Shirley Temple ou à un Roy Rogers, alors qu’en fait il existe un monde de cocktails pour adultes qui utilisent la grenadine comme ingrédient. Il existe une abondance de boissons mélangées avec de la grenadine qui vont au-delà des sodas pétillants ou des martinis sucrés.

Servi dans un grand verre qui ressemble au globe d’une lampe-tempête, ce cocktail contient quatre sortes de liqueurs différentes qui créent une boisson percutante dont le goût est à peine perceptible. Comme la saveur est si douce, ses effets intoxicants peuvent se faufiler, alors faites attention.

Puisqu’un peu de grenadine est très utile, essayez d’utiliser les restes dans vos recettes. Bien qu’elle soit généralement associée aux boissons, la grenadine peut être utilisée pour aromatiser et colorer les glaçages pour les gâteaux et les cupcakes, comme ingrédient de glaçage pour le jambon ou pour tremper les gâteaux aux fruits afin de leur donner plus de saveur.

La grenadine représente bien plus que les frondes de Singapour et les levers de soleil à la tequila. C’est un élément essentiel de nombreux cocktails classiques ainsi que de toutes les variations que vous créez en secouant des cocktails. Que vous recherchiez un peu de douceur ou une touche de rouge, les boissons mélangées avec de la grenadine sont sûres de plaire.

Cocktail bombe à la cerise

Le cocktail Tequila Sunrise, avec ses rayures de couleur vive, évoque un lever de soleil d’été. Cette boisson classique ne contient que trois ingrédients – tequila, grenadine et jus d’orange – et est servie non mélangée pour préserver la couleur de chaque couche.

Le Tequila Sunrise a été créé au début des années 1970 par Bobby Lozoff et Billy Rice au bar Trident à Sausalito, en Californie. Le cocktail a acquis une certaine notoriété après qu’un membre des Rolling Stones (Mick Jagger selon certains témoignages, Keith Richards selon d’autres) l’ait goûté lors d’une fête organisée pour le lancement de la tournée des Rolling Stones en 1972. Le groupe a commencé à en commander lors de ses arrêts dans tout le pays, et a même surnommé sa tournée “la tournée de la cocaïne et de la Tequila Sunrise”, ce qui a contribué à propulser la popularité de la boisson.

En 1973, Jose Cuervo a mis la recette au dos de ses bouteilles de tequila, et la même année, les Eagles ont sorti une chanson intitulée “Tequila Sunrise” sur leur album “Desperado”. Ces infusions dans la culture populaire ont permis à la boisson de devenir populaire, et elle fait partie du canon des cocktails depuis lors.

Cocktail Scofflaw

Il y a beaucoup de choses à aimer dans la tequila sunrise. Il est facile à préparer en un clin d’œil et c’est un cocktail fruité, rafraîchissant et magnifique. Bien sûr, il y a aussi la tequila. Quand vous ajoutez tout cela, il n’est pas étonnant que ce soit l’une des boissons à la tequila les plus populaires.

Vous n’avez pas besoin de compétences particulières pour créer l’effet “lever de soleil” car il se produit naturellement. La grenadine est un sirop non alcoolisé, aromatisé à la grenade, qui ajoute de la douceur pour équilibrer l’acidité du jus d’orange. Elle est si épaisse que, lorsqu’elle est versée, elle coule au fond du verre et remonte lentement, comme un lever de soleil. La clé est d’éviter de remuer la boisson après avoir ajouté la grenadine afin qu’elle ne se mélange pas au jus. Si vous le faites, vous obtiendrez une boisson rose pâle plutôt que des couches orange et rouges accrocheuses.

“Avec son apparence attrayante et son nom accrocheur, le tequila sunrise a survécu à l’époque des cocktails des années 1970 et 1980. J’aime ajouter un ou deux quartiers de citron vert pour équilibrer le tout. Ne réfléchissez pas trop avant de verser la grenadine. Versez-la, elle tombera directement au fond du verre.” -Tom Macy

Liste des cocktails

La raison pour laquelle cette boisson est appelée dirty est que vous ajoutez de l’alcool à une boisson précédemment non alcoolisée. J’adore le fait que l’on puisse prendre le classique Shirley Temple que l’on appréciait étant enfant et le transformer en un cocktail pour adultes.

Il existe une tonne d’adaptations à cette recette de cocktail. C’est une excellente recette de base que vous pouvez modifier en fonction de vos saveurs préférées. Nous faisons ce cocktail avec de la vodka ordinaire, mais vous pourriez facilement le faire avec de la vodka à la cerise ou à la vanille, ou vraiment n’importe quelle saveur que vous aimez.

Une chose que j’ai apprise récemment est que la grenadine est un sirop de grenade et non de cerise. Pour une raison quelconque, j’ai toujours pensé que la grenadine était aromatisée à la cerise. J’ai peut-être raté cette leçon quand j’ai fait l’école de barman il y a plus de 20 ans. Ou peut-être est-ce parce que l’école de barman a eu lieu il y a plus de 20 ans et que je n’arrive pas à croire que les compétences que j’ai acquises dans la vingtaine fonctionnent encore dans la quarantaine. LOL

Je peux dire sans hésiter que lorsque j’ai fait l’école de barman, je n’avais jamais imaginé avoir un blog culinaire ou partager des recettes quotidiennement avec les gens. Je suis allée à l’école de barman pour apprendre à mixer des cocktails afin que ma fête de fin d’études ait des cocktails épiques. C’est drôle comme la vie change et les choses aléatoires que nous faisons quand nous sommes plus jeunes sont toujours payantes à l’âge adulte.