Cookies avec compote de pomme

Biscuits pour le petit-déjeuner, compote de pommes

NutritionCalories : 121kcal | Glucides : 18g | Protéines : 2g | Lipides : 5g | Lipides saturés : 3g | Lipides polyinsaturés : 1g | Lipides monoinsaturés : 1g | Lipides trans : 1g | Cholestérol : 17mg | Sodium : 67mg | Potassium : 50 mg | Fibres : 1 g | Sucre : 8 g | Vitamine A : 131 UI | Vitamine C : 1 mg | Calcium : 20 mg | Fer : 1 mg

Jessica est la maman, l’épouse et la passionnée de cuisine qui se cache derrière Savory Experiments. Elle est obsédée par le beurre, le sel et le bacon et passe tout son temps dans la cuisine et derrière une caméra. Jessica est une collaboratrice de PopKitchen by Parade, Better Homes & Gardens, The Daily Meal Food + Travel et bien d’autres !

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Qui n’aime pas les pommes sucrées et acidulées ? De plus, il a été prouvé que les pommes, la compote de pommes et le jus de pomme ont des effets bénéfiques sur la santé de tout le corps, notamment une protection contre le cancer du côlon, une réduction du risque cardiovasculaire, des propriétés anticancéreuses et antioxydantes et une réduction des effets du mauvais cholestérol. Compte tenu de ces avantages et de la multitude de saveurs disponibles, qui ne voudrait pas remplir son garde-manger, sa cave à légumes ou son congélateur de pommes et de compote de pommes ?

En plus d’être une collation nutritive et rassasiante, la compote de pommes est un excellent substitut des matières grasses dans de nombreux produits de boulangerie. En remplaçant le beurre ou l’huile par de la compote de pommes, on ajoute des fibres et on réduit les calories dans les gâteaux, les muffins et les pains. De plus, grâce à sa teneur en eau, la compote de pommes permet de conserver plus longtemps l’humidité et la fraîcheur de vos pâtisseries. Un litre de compote de pommes cultivée et faite maison est également beaucoup plus économique que l’huile végétale la moins chère achetée en magasin. Si vous ne cultivez pas de pommes, ne manquez pas de vous rendre sur le marché de producteurs ou dans le verger d’autocueillette le plus proche cet automne, où l’abondance est synonyme d’aubaine.

Biscuits à l’avoine et à la compote de pommes

Je suis en train de les faire et, bien qu’ils aient bon goût, ils s’étalent trop. J’ai fait refroidir la pâte pendant une heure avant et cela n’a toujours pas aidé. Je ne les referai pas. C’est seulement la deuxième fois qu’une des recettes de Martha m’a fait défaut.

Ceux-là aussi m’ont déçue (j’aurais dû lire les critiques avant). J’ai l’intention de les essayer à nouveau. J’ai utilisé de la compote de pommes maison. Je pense qu’il faut un peu plus de farine, peut-être une ou deux cuillères à soupe supplémentaires (c’est l’été ici, et c’est humide). Je pense aussi qu’ils gagneraient à ce que la pâte soit refroidie avant d’être découpée et cuite. La prochaine fois, j’essaierai ces deux choses et j’espère qu’ils seront plus réussis.

Ils m’ont aussi déçus (j’aurais dû lire les critiques avant). J’ai l’intention de les essayer à nouveau. J’ai utilisé de la compote de pommes maison. Je pense qu’ils ont besoin d’un peu plus de farine, peut-être une autre cuillère à soupe ou deux (c’est l’été ici, et c’est humide). Je pense aussi qu’ils gagneraient à ce que la pâte soit refroidie avant d’être découpée et cuite. La prochaine fois, j’essaierai ces deux choses et j’espère qu’ils auront plus de succès.

Recettes avec de la compote de pommes

Mes enfants et moi avons passé de nombreuses matinées dans la cuisine à cuisiner, créer, cuisiner et simplement profiter de la vie ensemble. J’ai souvent un assistant lorsque je prépare du pain de blé entier pour la semaine, lorsque je fais une fournée de nos boulettes d’avoine préférées, ou lorsque j’épluche des pommes de terre ou des carottes pour un repas. J’adore être dans la cuisine avec mes petits. La cuisine est mon endroit préféré et je suis plus qu’enthousiaste à l’idée d’encourager ce même amour chez mes enfants.

Je pense que si vous remplaciez la farine de blé entier par de la farine d’avoine, cela fonctionnerait toujours et vous pourriez alors faire cette recette sans gluten (avec des pépites de chocolat conformes) si c’est un besoin pour votre famille.

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