Pudding au citron
Ina arrose ce gâteau au citron moelleux d’un simple glaçage à base de sucre glace et de jus de citron. Versez sur le dessus du gâteau et laissez le glaçage s’égoutter sur les côtés pour une présentation élégante.
Les mini-tartes simples de Sandra sont le dessert parfait pour les enfants, ou vous pouvez en faire deux pour une vente de pâtisseries impressionnante. Les enfants adoreront presser la croûte dans les moules et y déposer la garniture à la cuillère.
Sandra fait une couche de base rapide pour ces barres en utilisant une préparation pour gâteau au citron achetée dans le commerce. Puis elle la recouvre d’un mélange de fromage frais qui utilise de la gélatine au citron pour réduire encore plus le temps de préparation. Le résultat est une barre merveilleusement étagée et crémeuse.
Ce joli gâteau rose à la limonade est idéal pour votre prochaine fête d’été, grâce à la douce saveur citronnée du gâteau tendre et du glaçage meringué. Les couches rose ombre sont faciles à réaliser et impressionneront à coup sûr. Si vous aimez la limonade rose acidulée et une tranche de gâteau moelleux, alors cette recette est pour vous !
Cette tarte ensoleillée est très impressionnante mais ne nécessite aucun équipement ou moule spécial. Une feuille d’aluminium pliée aide à maintenir le sablé en forme d’étoile beurrée. La garniture jaune est un curd de citron acidulé et des myrtilles dodues remplissent les bords.
Desserts à la fraise
C’est LE pudding au citron le plus facile du monde. Seulement 4 ingrédients. Pas de gélatine. Pas d’oeufs. Sans gluten. Idéal pour Pâques, la fête des mères ou un dîner. Si vous aimez les recettes de desserts au citron, vous allez adorer ce pudding.
La recette est une adaptation moderne d’une boisson médiévale appelée posset, qui était populaire du Moyen Âge au début du XIXe siècle. Il s’agissait d’un mélange de lait ou de crème chauds épaissis avec du vin ou du cidre acide. Il était considéré comme médicinal pour traiter un rhume ou une grippe, selon le British Food History. Les Syllabubs, une autre boisson sucrée et mousseuse, sont étroitement liés.
La magie réside dans la crème épaisse, légèrement réduite, et associée au jus de citron acidulé. Les deux interagissent pour former une consistance crémeuse exquise, surtout après avoir éliminé les petits morceaux de zeste.
Les informations nutritionnelles sont calculées à partir d’une base de données d’ingrédients et doivent être considérées comme une estimation. Lorsque plusieurs ingrédients sont proposés, c’est le premier qui est pris en compte dans le calcul de la valeur nutritive. Les garnitures et les ingrédients facultatifs ne sont pas inclus.
Mousse de cheesecake au citron
Vous avez déjà goûté au gâteau renversé à l’ananas, mais qu’en est-il du gâteau renversé au citron ? La garniture de ce pain sucré est faite de beurre brun, de cassonade et, vous l’avez deviné, de citron ! Obtenez la recette sur A Cozy Kitchen.SHOP BAKING PANS
Faire du lemon curd maison est plus facile que vous ne le pensez. De plus, il est délicieux sur à peu près tout : des scones, des biscuits, des toasts ou même une tranche de quatre-quarts ! Obtenez la recette sur Table for Two.SHOP MIXING BOWLS
Cette gâterie offre la combinaison de saveurs des muffins au citron et aux graines de pavot, ainsi que la douceur d’un gâteau quatre-quarts. Et le meilleur : La recette est disponible sur le site de Bakes by Brown Sugar. BOUTIQUE DE MOULES À PÂTISSERIE
Un semifreddo, qui signifie “à moitié gelé” en italien, est une façon amusante de mélanger le dessert. Celui-ci est fait avec du citron, du miel et des baies, plus du lait de coco pour plus de saveur. Obtenez la recette sur Food Faith Fitness.SHOP PLATS
Gâteau au pudding au citron
Il y a généralement deux types d’amateurs de desserts : ceux qui aiment les recettes riches et crémeuses à base de chocolat et de caramel, et ceux qui préfèrent les saveurs plus citronnées comme les gâteaux au citron, au citron vert et à l’orange. Cette collection de recettes de desserts s’adresse sans aucun doute à ces derniers, en mettant à l’honneur la délicieuse fusion du sucré et de l’acidulé. Les citrons apportent un zeste bienvenu qui tranche avec la richesse de certains desserts. Vous trouverez ci-dessous tous les classiques ainsi que quelques plats inventifs tels que nos lemontons sans gluten, nos guimauves aux agrumes et nos beignets saupoudrés de sucre au citron.
Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

