Pain au thon sans farine

Pain de courgettes aux noix de tigre

Ces gâteaux au thon en conserve faciles Whole30 et Paléo sont une recette populaire sur ce site grâce à juste comment rapide et facile à faire. Ils ne contiennent qu’une poignée d’ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre réfrigérateur et votre garde-manger, ce qui les rend pratiques et économiques !

Le thon en conserve est un produit de base dans ma cuisine, que j’utilise chaque fois que j’ai besoin d’un repas rapide.    Je préfère personnellement utiliser le thon en conserve dans l’huile, car je trouve qu’il est plus humide et plus savoureux que celui qui est emballé dans l’eau. J’adore l’ajouter à une salade, le mélanger avec de la mayonnaise et des herbes fraîches ou le servir dans des wraps de laitue. Ces gâteaux de thon sont une façon amusante de faire passer votre thon en boîte au niveau supérieur.

Ces gâteaux au thon en conserve Whole30 et Paleo Easy sont une recette populaire sur ce site grâce à leur rapidité et à leur facilité de préparation. Ils sont parfaits pour les repas de la semaine lorsque vous êtes à court de provisions, car ils ne contiennent qu’une poignée d’ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre réfrigérateur et votre garde-manger, ce qui les rend pratiques et économiques !

Mayo sans gluten

Lorsque j’ai découvert que j’étais cœliaque (il y a deux ans), j’ai longtemps lutté pour trouver des produits sans gluten qui non seulement contenaient de bons ingrédients mais n’avaient pas un goût de carton.  J’avais le plus grand mal à justifier la consommation d’un sandwich parce que je savais que le pain me laisserait une impression de “mauvaise humeur” après coup. Heureusement, la ” tendance sans gluten ” pousse les producteurs à créer de plus en plus de produits sans gluten qui contiennent de bons ingrédients ET ont un goût délicieux. Par conséquent, il existe aujourd’hui sur le marché de nombreux produits de qualité pour ceux d’entre nous qui souffrent de la maladie cœliaque. Bravo pour les modes alimentaires, je suppose ?

Ceci étant dit, j’ai eu ma part de produits GF. Et je veux partager avec vous mon produit préféré de tous les temps. Une société appelée Three Bakers Gluten Free crée les pains, les croûtes de pizza, les snacks et autres produits les plus délicieux. Ils ont maîtrisé les ingrédients sains et le goût délicieux à la perfection. Ce pain vous fera vous demander…. “est-ce vraiment sans gluten” ?

En résumé. Je mange leur pain pratiquement tous les jours et je commence à être plus créatif avec mes recettes. J’ai donc préparé pour vous un délicieux sandwich sans gluten à la salade de thon que vous allez adorer.

Galettes de thon

Pour cette recette, vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients de base : du thon, un œuf et un peu de farine. Finissez la pâte uniquement avec du poivre et du sel. J’ai utilisé de la farine de pois chiches, naturellement sans gluten, mais vous pouvez préparer le sandwich à partir de n’importe quelle farine dans la même quantité (par exemple, blé complet, avoine, sarrasin, pois).

J’aime une variété de pizzas saines, dont la pâte est faite de légumes ou de thon, et ce repas appartient à la même catégorie pour moi. Même dans ce cas, vous pouvez remplir la pâte à sandwich avec les ingrédients de votre choix. Il peut s’agir de légumes, de jambon de haute qualité, de cornichons, d’avocats, d’œufs brouillés ou de votre salade préférée. Je crois que vous pouvez apprécier ce sandwich au thon sain de n’importe quelle façon.

Ce sandwich au thon fitness est faible en calories, riche en acides gras oméga-3 et une portion ne contient que 8 g de glucides. Il vous rassasiera encore plus qu’une pâtisserie traditionnelle. J’aime le servir la plupart du temps pour le dîner, ou à l’occasion, je le prépare comme collation matinale ou pour les voyages.

Sandwich au thon à faible teneur en glucides

Ce pain à faible teneur en FODMAP s’inspire du cake salé, un pain rapide français. Il est moelleux, tendre et très facile à faire ! Le thon, le poivron rouge, les herbes et les olives ajoutent une incroyable combinaison de saveurs fraîches. Il est idéal en tranches pour un déjeuner à emporter au travail ou avec une salade verte.

Cela fait longtemps que je rêve d’un bon pain salé à faible teneur en FODMAP ! J’ai essayé de nombreuses recettes de pain rapide, même du pain à la bière ( !), mais aucune ne me semblait assez bonne pour être refaite ou pour être partagée avec vous. J’avais pratiquement abandonné jusqu’à ce dimanche où j’ai décidé d’essayer un cake salé (un pain rapide salé français). L’idée était merveilleuse et mon aventure dominicale dans la cuisine a commencé !

Je voulais jouer un peu avec la recette, alors pour la garniture j’ai pensé à l’une de mes combinaisons préférées : thon+poivrons rouges+olives. Si frais, si bon ! J’ai ajouté des courgettes zébrées, des sommités d’oignons verts et du persil. Le résultat ? Eh bien, je mange du cake salé avec plaisir depuis dimanche, et j’ai hâte de faire un autre pain.