Crumble sans gluten et sans beurre

Prześlij opinionę

Je ne suis jamais allée dans un verger de pommiers. Malgré tout ce que j’aime à propos de l’automne, il me semble presque criminel de ne pas avoir encore cueilli mes propres pommes fraîches sur les arbres d’un verger. J’ai prévu de visiter un verger avant qu’il ne fasse trop froid cette année, et je suis très enthousiaste à l’idée de rayer cette activité de ma liste de choses à faire en automne.

D’ici là, je continuerai à préparer des recettes comme ce Vegan Cinnamon Apple Crumble avec des pommes achetées en magasin. Je ne peux même pas imaginer à quel point ce dessert d’automne sera meilleur avec des produits fraîchement cueillis !

Le crumble aux pommes, ou la croustade aux pommes comme nous l’appelions, était une tradition automnale dans ma maison. Mon père ou ma mère coupait les pommes en fines tranches à l’aide d’une mandoline et les empilait dans un plat à four pour les faire cuire sous une garniture croustillante. En fait, je préfère que mes pommes gardent leur forme et qu’elles soient un peu plus mordantes, c’est pourquoi je les ai coupées en tranches un peu plus épaisses pour cette recette de crumble aux pommes. Si vous aimez les pommes vraiment molles et pâteuses dans votre crumble aux pommes, coupez-les en tranches aussi fines que possible.

Crumble aux baies sans gluten ni produits laitiers

Cette recette végétalienne de crumble aux pommes est sans produits laitiers ni gluten, et regorge de pommes Bramley acidulées, de cannelle chaude et de crumble aux noix. Le crumble aux pommes est un dessert britannique classique, idéal à servir lors d’une réunion de famille. Préparez-le à l’avance et congelez-le, ou servez-le directement à la sortie du four avec une boule de glace sans produits laitiers. Voir la méthode

Laissez refroidir complètement. Enveloppez-les bien dans du film alimentaire et du papier d’aluminium (pour éviter les brûlures de congélation) et congelez-les jusqu’à 3 mois. Détachez le papier d’aluminium et le film alimentaire mais laissez décongeler dans l’emballage à température ambiante pendant plusieurs heures avant de servir. Si vous souhaitez servir les pâtisseries chaudes, placez-les sur une plaque de cuisson pendant 10 minutes dans un four modéré.

Crumble aux pommes sans gluten avec de l’avoine

Personnellement, j’adore cette période de l’année. Les couleurs magnifiques des arbres, les feuilles qui changent de couleur pour devenir rouges, dorées et jaunes, et les baies qui deviennent mûres et juteuses. S’emmitoufler dans des pulls douillets, des écharpes et de nouvelles bottes. Les soirées douillettes au coin du feu avec votre film préféré.

J’ai eu le plaisir de cuisiner et de faire une présentation en direct à la Speciality & Fine Food Fair ce week-end, et j’ai profité de l’occasion pour montrer que la nourriture gratuite n’est pas forcément ennuyeuse. En fait, c’est loin d’être le cas. En utilisant les ingrédients les plus simples, vous pouvez créer des plats délicieux dont les gens auraient du mal à réaliser qu’ils sont sans alcool.

Ajoutez les pommes, une cuillère à soupe de sucre en poudre, l’eau et le mélange d’épices dans une casserole, et faites cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les fruits aient ramolli. N’oubliez pas de remuer de temps en temps pour que les fruits ne collent pas au fond de la casserole.

Nous nous sommes à nouveau associés à certains de nos blogueurs préférés pour vous offrir un autre festin ! Notre précédente collaboration pour Noël, les pique-niques et les crêpes a été très populaire, et nous espérons que cette collaboration vous aidera tout autant !

Crumble sans sucre et sans gluten

Sélectionner l’évaluationDonner sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers Crumble aux pommes et aux noix 1/5Donner sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers Crumble aux pommes et aux noix 2/5Donner sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers Crumble aux pommes et aux noix 3/5Donner sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers Crumble aux pommes et aux noix 4/5Donner sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers Crumble aux pommes et aux noix 5/5

Les humains fabriquent et consomment du pain depuis des dizaines de milliers d’années, mais si vous vous promenez dans votre supermarché local, vous verrez qu’une sorte de guerre a été lancée contre une partie très importante du pain : le gluten. Il semble que partout où vous regardez dans l’épicerie vous verrez l’étiquette “sans gluten”, elle est apposée sur les emballages de tout, des produits de boulangerie aux légumes et aux salsas.

Qu’Adam se soit laissé séduire par la pomme d’Eve est compréhensible pour quiconque a déjà goûté à ce fruit incroyablement populaire. Il ne s’agit en aucun cas d’un péché ; au contraire, les pommes ont non seulement un goût merveilleux, mais elles sont également saines et peuvent être utilisées de nombreuses façons différentes, tant en cuisine qu’en pâtisserie.