Recette nid de pâques au mascarpone

Recettes de mascarpone

La mangue et l’ananas apportent une touche rafraîchissante à ce gâteau au chocolat délicieusement riche.      Ce savoureux gâteau est couronné d’un joli nid d’oiseau fait de bâtons de bretzel et de chocolat ! Donne 15 portions

Contenu 1Base100 g de beurre100 g de chocolat noir2 œufs100 ml de sucre100 ml de cassonade200 ml de farine de blé1 cuillère à café de levure chimique1/4 cuillère à café de selRemplissage3 feuilles de gélatine2 mangues mûres100 ml de sucre1 boîte (227 g) d’ananas écrasés250 g de fromage mascarpone300 ml de crème fouettée50 ml de jus de mangue- 150 g de fromage mascarpone150 ml de crème à fouetter1 cuillère à soupe de sucre glaceColorant alimentaire bleu1 cuillère à soupe de cacao en poudre1-2 cuillères à soupe d’eau chaudeDécoration100 g de bâtons de bretzel150 g de chocolat noirOEufs de Pâques

Recette du gâteau au mascarpone

Le tiramisu maison servi dans des œufs en chocolat est une recette de dessert de Pâques facile à réaliser. Le tiramisu est froid et crémeux avec des doigts de dame imbibés de café et une garniture au mascarpone – il est servi dans des œufs en chocolat creux pour une présentation amusante pour un repas de fête. Si vous voulez un dessert festif cette année, ce Tiramisu aux œufs de Pâques est un excellent choix.

J’aime être créative et cette année, je vais réaliser cette recette de Tiramisu aux œufs de Pâques. C’est toujours amusant d’essayer différents desserts et celui-ci combine le café, le chocolat et la crème mascarpone – trois choses que j’aime.

Les œufs en chocolat avec un tiramisu classique sont une combinaison amusante. C’est aussi plus facile que vous ne le pensez. Le tiramisu est un dessert sans cuisson que vous pouvez préparer à l’avance. Alors, allez-y et préparez ce tiramisu la veille du repas de fête pour gagner du temps.

Les origines du tiramisu sont en fait inconnues car toutes les régions d’Italie le revendiquent comme leur invention ! En fait, une petite dispute a éclaté entre la Toscane, le Piémont, le Frioul-Vénétie Julienne et la Vénétie. Il existe de nombreuses histoires sur l’origine de ce dessert, mais la version officielle situe l’origine du tiramisu au XVIIe siècle à Sienne. Des pâtissiers, décidèrent de préparer un dessert pour fêter l’arrivée du grand duc de Toscane Cosimo de Médicis.

Recette de gâteau au fromage au mascarpone

Pour la garniture, mélanger le mascarpone et le sucre en poudre, puis incorporer le lemon curd et le zeste. Répartir dans le moule à tarte. Garnir de myrtilles. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu’au moment de servir.

Qu’est-ce que je dis ? N’importe quel jour est un bon jour pour un gâteau à la noix de coco. Le problème est que la plupart des recettes prennent du temps ou nécessitent plusieurs couches, ce qui signifie qu’il y a une plus grande probabilité que quelque chose se passe mal.

J’ai la solution. Un simple gâteau blanc à la noix de coco qui est délectable ! Il commence par un gâteau blanc en boîte, que je prépare comme un gâteau tres leches, mais en utilisant du lait de coco au lieu du lait de vache.

Tres leches signifie “trois laits” et c’est un dessert habituellement fait avec du lait condensé sucré, du lait ordinaire ou de la crème, et du lait évaporé.    Le mélange est versé sur un gâteau et le gâteau s’en imprègne. Pour ma version à la noix de coco, j’utilise de la crème de noix de coco (en boîte et utilisée pour créer des pina coladas), du lait de coco (la variété réfrigérée, pas en boîte) et je garnis le gâteau de crème fouettée maison.

Recettes de desserts au mascarpone

Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser des moules à muffins standard de caissettes en papier ; mettre de côté. Tamiser ensemble la poudre de cacao, la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Ajouter les œufs, l’eau chaude, le babeurre, l’huile et la vanille, et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène, environ 3 minutes. Raclez les parois et le fond du bol pour vous assurer que la pâte est bien mélangée.

À l’aide d’un batteur électrique à vitesse moyenne, fouetter la crème épaisse jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes (attention de ne pas trop battre, sinon la crème sera granuleuse). Dans un autre bol, fouetter le mascarpone et le sucre glace jusqu’à consistance lisse. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée. Utiliser immédiatement. Garnir de M&M’s.

*Mon fils et moi voulions faire un cupcake de Pâques, alors j’ai commencé à chercher et à googler et j’ai trouvé l’inspiration pour le cupcake Egg Nest d’un autre blogueur Edible Substance. J’avais un fromage mascarpone dans le frigo, je me suis dit que je devais l’utiliser, alors j’ai trouvé une autre recette sur le blogue Kirbie’s Craving San Diego Food, qui provient de Martha’s Stewart. Le glaçage au mascarpone, je l’ai aussi trouvé sur le site de Martha Stewarts, il est super délicieux, vous pouvez manger le glaçage tout seul. J’ai utilisé un peu moins de sucre que nécessaire.