Quantite de punch pour 30 personne

Recettes faciles de punch

Une fête est une excellente occasion de montrer vos talents de barman, n’est-ce pas ? Mais il n’y a rien de plus pénible que de devoir préparer la boisson de chaque invité. Un par un. Toute la nuit. La solution à ce problème courant est simple : Faites du punch.

Le punch a commencé à faire un retour en force lorsque les gens ont réalisé que ces cocktails grand format ont une longue histoire, qui n’a rien à voir avec les bols empoisonnés des jours passés au lycée. Un punch permet aux invités de se servir facilement et à l’hôte de participer à la fête au lieu de passer tout son temps à la préparer. Les meilleurs punchs sont rafraîchissants, délicieux et beaux, décorés de garnitures comestibles et servis dans un joli bol.

Combien de punch pour 100 invités

Qu’il s’agisse d’un barbecue, d’un anniversaire ou d’une fête, la préparation d’un punch est un moyen facile de s’assurer que les verres de chacun restent pleins. En connaissant la bonne proportion de jus de fruits, d’eau et de boissons gazeuses, ainsi que d’autres ajouts savoureux, vous pouvez les mélanger et les assortir pour créer une variété de recettes de punch. Pour commencer, nous vous proposons une délicieuse recette de base qui s’adapte à toutes sortes de saveurs. En utilisant notre formule facile, vous saurez comment faire du punch aux fruits, du punch au rhum, du punch au sorbet, et bien plus encore. Si vous souhaitez ajouter un anneau de glace pour une présentation classique, nous vous montrerons également comment en faire un.

Dans un grand pichet ou un bol, combinez 4 tasses d’eau et une boîte de 12 oz de jus concentré congelé parmi les options ci-dessous. Ajoutez 1 tasse de sucre ; remuez jusqu’à ce qu’il soit dissous. Couvrez d’un couvercle ou d’une pellicule de plastique et mettez au frais pendant au moins 4 heures. Voici quelques options de jus concentré que vous pouvez choisir de mélanger avec l’eau et le sucre :

Si vous le souhaitez, ajoutez un anneau de glace (plus d’informations à ce sujet ci-dessous) et 1 tasse d’ingrédients à mélanger parmi les options suivantes. Si vous voulez apprendre à préparer un punch alcoolisé (comme une recette de punch au rhum) ou si vous voulez simplement agrémenter votre punch de quelques tranches de fruits ou d’herbes fraîches, c’est le moment d’ajouter des ingrédients supplémentaires. Utilisez une ou plusieurs de ces options d’incorporation :

Bol à punch improvisé

Les punchs et les boissons à faible teneur en alcool faits maison sont de plus en plus populaires. Ils sont étonnamment rapides et faciles à réaliser si l’on suit une recette établie et que l’on se souvient de quelques règles importantes. Découvrez les conseils du barman d’Anora, Mikael Karttunen.

Le zéro déchet, le développement durable, les empreintes carbone et le changement climatique nous font tous parler. Mais comment le zéro déchet se traduit-il concrètement dans le travail d’un barman ? Mikael Karttunen, ambassadeur mondial de la marque Koskenkorva Vodka, nous explique.

Tilbakemelding

Cette recette de Vodka Party Punch est un favori des fêtes depuis de nombreuses années.    Regardez la vidéo qui vous montre comment faire ce Vodka Party Punch, puis allez à la fin de cet article pour imprimer la recette afin de la faire chez vous.

Quand j’étais toute petite, ma mère a commencé à organiser des fêtes de Noël où elle invitait tous les voisins, amis et parents.    Elle préparait des amuse-gueules comme des boulettes d’épinards, des triangles d’épinards à la grecque et une trempette à l’aneth et au curry à partager, et elle préparait toujours ce punch à la vodka.    Ses fêtes étaient un énorme succès.    Tous ceux qui le souhaitaient venaient à sa fête annuelle !

Le punch à la vodka de maman est une recette très simple où tout est versé dans un grand bol à punch.    Elle préparait toujours à l’avance les ingrédients du mélange pour pouvoir remplir le bol facilement pendant la fête.

Le punch est un simple mélange de jus d’orange et de citron, de vodka, de grenadine et de club soda.    J’ajoute toujours des cerises au marasquin.    Vous pouvez aussi faire des glaçons avec des cerises au marasquin congelées à l’intérieur, et les utiliser pour les portions individuelles.