Recette avec roti de porc froid

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Et si vous avez plus de restes de rôti de porc que vous ne pouvez utiliser en trois ou quatre jours, congelez-les pour une utilisation ultérieure, comme le suggère l’University of Illinois Extension. Bien que les aliments congelés restent sûrs indéfiniment, envisagez de réchauffer le rôti de porc dans les deux ou trois mois pour obtenir la meilleure qualité.

Insérez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du porc réchauffé. Le rôti de porc et les autres types de viande doivent être réchauffés jusqu’à une température interne de 165 degrés Fahrenheit, selon le USDA Food Safety and Inspection Service.

Conseil Placez immédiatement les restes de porc au réfrigérateur, où vous pourrez les conserver pendant trois à quatre jours. Toute viande qui a été laissée à température ambiante pendant plus de deux heures ou à l’extérieur à une température supérieure à 90 degrés Fahrenheit pendant plus d’une heure doit être jetée, rapporte l’USDA.

Avertissement Ne réchauffez pas le rôti de porc et les autres viandes plus d’une fois, conseille l’USDA. De plus, n’utilisez jamais une mijoteuse pour réchauffer du porc, car la viande pourrait passer trop de temps à des températures propices au développement de bactéries.

Enchiladas de porc effiloché

Ne laissez pas vos restes de porc rôti se perdre et transformez-les en une série de plats savoureux à déguster le lendemain. Des tacos aux plats indiens favoris, découvrez comment tirer le meilleur parti de vos restes grâce à ces recettes simples.

Les restes de porc peuvent être conservés au réfrigérateur, enveloppés hermétiquement dans du papier d’aluminium ou dans un récipient hermétique, jusqu’à trois jours. Retirez la viande de l’os avant de la conserver pour éviter la formation de bactéries.

Il est peut-être plus connu comme un plat cantonais frit, mais cette version sautée est le moyen idéal d’utiliser les restes de porc, tout en les imprégnant de beaucoup de saveur. Veillez à ce que le wok soit très chaud avant d’ajouter la viande, afin qu’elle prenne rapidement de la couleur sans se dessécher.

Essayez d’ajouter des morceaux de porc à ces recettes juste avant d’incorporer la maïzena. Cette version mexicaine d’un sandwich grillé au fromage est le moyen idéal de ne pas gaspiller votre viande et de nourrir une foule.

Si vous cherchez la solution parfaite pour les restes de porc, ne cherchez pas plus loin que le sandwich cubain. Dans ce cas, un petit pain blanc est coupé en deux et recouvert de moutarde de Dijon, de fromage suisse, de cornichons au pain et au beurre, de jambon, de rôti de porc râpé et d’un autre morceau de fromage pour le rendre encore plus onctueux. Placez le tout dans une presse à sandwich et faites cuire jusqu’à ce que le pain soit parfaitement croustillant.

Porc effiloché

Tous les autres restaurants chinois du coin ne sont pas comparables à notre préféré. Quand on a l’habitude d’avoir son plat préféré et qu’il n’y en a plus. Vous commencez à avoir envie de cette chose que vous ne pouvez plus avoir.

C’est ça et c’est tellement bon. Si vous n’en avez jamais mangé, vous voudrez l’ajouter à vos habitudes, je sais que je le fais. C’est l’un de ces dîners de semaine qui est rapide, facile et qui peut utiliser les restes de rôti de porc, ce qui est aussi très économique.

J’adore quand ces gros rôtis de pique-nique sont en solde, nous pouvons facilement faire trois ou quatre repas avec un bon rôti de 10 livres. Voici la recette que nous avons utilisée pour le rôti de porc pour pique-nique, mais si vous avez un filet de porc ou des côtelettes de porc désossées, cela fera aussi l’affaire.

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Salade de filet de porc froid

Un grand hachis américain classique à l’ancienne inspiré du livre The Way to Cook de Julia Child. C’est une excellente façon d’utiliser les restes de rôti de porc et les restes de légumes qui les accompagnent. La clé est de créer une belle croûte savoureuse.

Je suis originaire de la Nouvelle-Orléans et le hachis n’est pas au menu dans de nombreuses maisons, mais j’avais des restes de rôti de porc et je cherchais quelque chose de différent. J’ai essayé cette recette avec de la courge musquée et des pommes de terre et je ne me suis pas mal débrouillée ! La prochaine fois, je voudrais utiliser des patates douces au lieu de patates blanches. il y a plus de 5 ans

J’ai été élevé dans le Sud, en Floride. Jamais, en 82 ans, je n’ai entendu parler de mettre des pommes de terre dans un hachis de porc ! Ma mère coupait le rôti de porc en morceaux de la taille d’une bouchée, ajoutait beaucoup d’oignons hachés, du sel et du poivre et du bouillon dans la casserole. Elle le faisait cuire dans sa poêle en fonte jusqu’à ce qu’il soit parfait et le servait avec du riz ! Je suis en train de le faire pour le dîner de ce soir ! il y a presque 2 ans

J’ai récemment essayé la recette du hachis de restes de rôti de porc, mais j’ai essayé la recette avec du ghee au lieu du beurre. Le ghee est un meilleur beurre en raison de son contenu sans lactose et sans caséine, et en raison des calories élevées dans le ghee travailler comme un meilleur aliment de remplissage que le beurre. Le goût était bon aussi. Vous aussi, vous pouvez essayer la recette avec du ghee au lieu du beurre en toute sécurité.