Gâteau léger pommes sans beurre

Recettes de pommes hypocaloriques

Quel type de pommes recommandez-vous pour ce gâteau ? N’importe quel type de pomme qui se conserve bien à la cuisson – Pink Lady, Honey Crisp, Golden Delicious, Granny Smith et Jonagold sont toutes de bonnes options. Quelle est la meilleure façon de conserver ce gâteau ? Les tranches de pommes permettent de conserver le gâteau délicieusement humide. Conservez-le dans un contenant hermétique dans un endroit frais pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Dans les climats chauds, il est préférable de le conserver au réfrigérateur. Puis-je congeler ce gâteau ? Vous pouvez congeler ce gâteau aux pommes frais jusqu’à 1 mois. Une fois cuit, laissez-le refroidir complètement, puis enveloppez-le hermétiquement dans une pellicule plastique (vous pouvez envelopper le gâteau entier ou des tranches individuelles). Ramenez-le à température ambiante avant de le servir.

Profitez au maximum de la saison des pommes en préparant ce gâteau à faible teneur en matières grasses. Il n’est pas trop sucré, sa mie est moelleuse et tendre, et il regorge de saveur de citron et de tranches de pommes fraîches dans chaque bouchée. Servez-le avec un peu de sucre en poudre et une tasse de café fumant ou votre café au lait épicé au potiron préféré !

Recette de gâteau aux pommes sans farine

Go to RecipeGâteau aux pommes végétalien – ce gâteau simple et rustique est facile à faire en un seul bol et est tout à fait délicieux. Moelleux, légèrement épicé et rempli de pommes juteuses, c’est le gâteau parfait pour le goûter ; ou essayez-le chaud avec de la crème anglaise pour le pudding !

Un peu de yaourt végétalien et d’amandes moulues dans la pâte permettent de garder la texture du gâteau merveilleusement douce, humide et tendre. J’ai mis beaucoup de pommes, c’est un gâteau aux pommes après tout, et le gâteau lui-même n’est pas trop sucré ; ce qui signifie que vous pourriez même le manger au petit déjeuner…

*Pour obtenir les meilleurs résultats, assurez-vous de suivre la recette à la lettre. Comme toujours, je recommande vivement d’utiliser les mesures en grammes (avec une balance numérique), plutôt que les conversions en tasses. Les mesures en tasse ne sont tout simplement pas assez précises pour la cuisson et je ne peux pas garantir les meilleurs résultats si vous les utilisez.*

Dans un grand bol, mélanger au fouet la farine, le sucre roux, le sucre en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, les amandes moulues, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, la noix de muscade, le piment de la Jamaïque et le sel jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux.

Gâteau au chocolat sans beurre

Recette de gâteau aux pommes sans œufs – Gâteau aux pommes moelleux, humide et délicieux fait sans œufs. Ce gâteau aux pommes est très simple à faire et peut être cuit au four, dans une cuisinière ou même dans une casserole. Il a un arôme délicat de pomme et de cannelle avec une texture légère.

J’ai utilisé de la farine tout usage biologique, mais il peut être cuit avec une moitié de farine de blé et une moitié de farine tout usage. Si vous aimez la saveur intense de noix du blé entier dans les gâteaux, vous pouvez le faire en utilisant uniquement de la farine de blé entier.

7. Versez ¾ de cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron pour activer le soda. J’ai utilisé du vinaigre de cidre de pomme. Je ne suis pas sûre que vous puissiez omettre cette étape. J’ai également ajouté 1 cuillère à café d’extrait de vanille que vous pouvez omettre car la poudre de cannelle que nous utilisons est assez bonne pour parfumer le gâteau.

9. Placez un tamis sur le bol de mélange. Ajoutez la farine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude et une pincée de sel si vous le souhaitez. Veillez à mesurer correctement la levure et le bicarbonate de soude sans intervertir l’un et l’autre.

Je m’appelle Swasthi Shreekanth, je suis conceptrice de recettes, photographe et rédactrice culinaire derrière Swasthi’s Recipes. Mon objectif est de vous aider à préparer de bons plats indiens grâce à mes recettes éprouvées. Après deux décennies d’expérience dans la cuisine indienne pratique, j’ai lancé ce blog pour aider les gens à cuisiner mieux et plus souvent à la maison. Que vous soyez un novice ou un cuisinier expérimenté, je suis sûre que les recettes de Swasthi vous aideront à améliorer vos compétences culinaires.

Dessert aux pommes sans beurre

J’ai mentionné dans d’autres articles que, dans mon enfance, ma mère et ma grand-mère organisaient des réunions avec leurs amis toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Elles organisaient à tour de rôle les goûters de l’après-midi, et chaque hôte préparait un festin à base de plats riches en calories. Lorsque le tour de taille et le cholestérol ont commencé à devenir un problème pour de nombreux membres du groupe, ce gâteau est soudainement apparu sur les tables à chaque fois ! Il est devenu l’élément sain du menu en raison de l’absence de beurre. Personne ne semblait se soucier du sucre et de la farine, cependant !

Il est très difficile de connaître l’origine des recettes en Turquie.    Chaque recette dans la collection de ma mère porte le nom de quelqu’un avec le titre et finalement la recette reste la même mais apparaît avec un autre nom quand elle est transmise à quelqu’un d’autre. Ce gâteau est l’un de ces gâteaux que je ne sais pas où j’ai mangé en premier, mais je sais que je l’ai mangé presque partout pendant longtemps !

Si vous voulez vous sentir bien dans votre gâteau, je vous recommande vivement ce gâteau aux pommes moelleux, tendre et quelque peu moelleux. La pâte se perd dans les dés de pommes, et je me suis souvent demandé si elle allait vraiment lever comme un gâteau. En raison de la fragilité de la pâte, je n’ai pas préchauffé le four. Je l’ai allumé en même temps que j’y ai mis le gâteau.