Ligne de production de frites en Allemagne
Cet exemple de ligne de lavage de pommes de terre de 5 tonnes par heure constitue une solution post-récolte simple et rentable. Les pommes de terre peuvent être reçues sur un élévateur où elles sont alimentées dans un extracteur de débris horizontal, pour enlever la saleté, la vigne et autres débris. Les pommes de terre peuvent également être déversées directement dans la trémie humide à l’aide d’un basculeur de bacs manuel. La trémie humide (ici, une trémie d’une capacité de deux tonnes) offre un temps de trempage pour ramollir le sol avant que les produits ne soient transférés dans un Vege-Polisher™, pour être lavés et polis. L’eau de lavage est nettoyée et filtrée par le filtre polisseur intégré pour être réutilisée et minimiser la consommation d’eau. Un élévateur est montré pour soulever les pommes de terre vers des rouleaux de séchage absorbants qui éliminent l’excès d’humidité avant que les pommes de terre ne soient inspectées et calibrées. Trois tamiseurs, capables de trier le produit en quatre tailles, sont illustrés ici. Les pommes de terre sont ensuite transférées dans des bacs de stockage via des briseurs de chute ou un remplisseur vertical de bacs et de sacs pour être emballées dans une ligne séparée. L’emballage peut également se faire directement à partir des convoyeurs de sortie du cribleur.
Transformation des pommes de terre
Ligne automatique de fabrication de chipsPrix du produit : Rs 33 Lakh / PieceGet Best PriceMinimum Order Quantity : 1 PieceProduct Details:Country of OriginMade in Indiathis machine is considered very good for making chips and we are also ,making it we have 12 year experiences.and the special thinks is that the fry machine we are given in this will be multipurpose fryer you can fry non floating and floating items.the second special thinks is that this Semi Automatic chips line machine can also bbe made fully Automatic chips line in the future. Appelez pour plus d’informations.informations supplémentaires :
Ligne de pommes de terre et de tomates
Ligne 100 joursAllround propose des lignes de pommes de terre de différentes formes et tailles. Chaque type d’équipement de traitement des pommes de terre est orienté vers une partie du processus de traitement. Alors que certaines de nos lignes de pommes de terre se concentrent sur le nettoyage du produit, d’autres sont destinées au triage et à la classification des pommes de terre en fonction de leur forme ou de leur taille. Quel que soit le type de machine à pommes de terre dont vous avez besoin, nous avons l’équipement de traitement qu’il vous faut !
Alors que certaines lignes de pommes de terre se concentrent sur l’élimination des saletés et des pierres du produit et sur son nettoyage en profondeur, d’autres combinaisons de machines ajoutent le brossage et le triage à la même ligne de production. Les machines qui font partie de chacune de nos lignes de transformation de pommes de terre peuvent être remplacées par d’autres équipements, si cela répond mieux à vos besoins. Ainsi, nous pouvons personnaliser la ligne en fonction de vos exigences et inclure toutes les machines dont vous avez besoin pour traiter vos produits.
Les différentes lignes de pommes de terre peuvent traiter différentes quantités de produits. Les machines à pommes de terre que vous devez acheter dépendent de la vitesse et de la capacité de traitement requises. Allround vous conseille volontiers sur l’équipement de traitement des pommes de terre le mieux adapté à votre installation de production. Nos experts peuvent répondre à toutes vos questions sur les lignes de pommes de terre et vous aider à prendre une décision en connaissance de cause.
Machine à garnir les carottes
DOWNS propose plusieurs solutions de ligne de calibrage de pommes de terre sur mesure. Grâce à leur grande expérience, nos designers et ingénieurs vous guideront et vous aideront à définir la meilleure solution de stockage pour répondre à toutes vos exigences.
Un convoyeur de présentation permet de recevoir et d’étaler les pommes de terre. Ainsi, elles seront toutes nettoyées sur le module de nettoyage. Celui-ci est équipé d’un premier module avec des étoiles en caoutchouc et d’un second module de bobines en polyuréthane avec nettoyage automatique AUTOCLEAN.
Un convoyeur de mesure permet de répartir le produit afin de maximiser l’efficacité du module de nettoyage (ici un SCOTTS EVOLUTION). Le second module, équipé de bobines de polyuréthane, conduira le produit sur un séparateur de mottes intégré permettant de séparer les mottes et les pierres des petites pommes de terre.
Le double séparateur de mottes et de pierres intégré permet d’éliminer les mottes et les pierres des petites pommes de terre. Le produit se dirige vers la table de prélèvement pour être inspecté et ensuite calibré avec un calibreur DOWNS DS à écran carré.
Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

