Mousse au chocolat saine
Cette recette de mousse au chocolat riche et crémeuse, sans cuisson, est très simple à réaliser mais tellement élégante qu’elle rendra toute occasion spéciale ! Le chocolat fondu est incorporé à la crème fouettée sucrée jusqu’à ce qu’il devienne un dessert léger et moelleux absolument parfait !
Le chocolat est une chose très sérieuse chez moi. En fait, s’il n’en tenait qu’à moi, le chocolat serait un groupe alimentaire à part entière ! C’est pourquoi je suis super excitée de partager cette recette de mousse au chocolat facile à réaliser en 4 ingrédients. Il s’agit d’un dessert au chocolat sans cuisson que vous pouvez préparer en très peu de temps et d’efforts.
L’une des choses qui rendent cette recette de mousse si géniale est que vous pouvez l’utiliser pour créer d’autres grands desserts sans cuisson. Déposez la mousse à la cuillère dans cette croûte à tarte aux biscuits Graham faite maison, recouvrez-la d’un peu plus de crème fouettée et vous obtiendrez une incroyable tarte à la mousse au chocolat sans cuisson !
Pourquoi ma crème épaisse n’épaissit-elle pas ? La première raison pourrait être que vous avez laissé la crème reposer trop longtemps. Vous devez utiliser de la crème épaisse froide, directement sortie du réfrigérateur, pour que la matière grasse puisse émulsionner et maintenir des pics moelleux.
Recette de pudding au chocolat
Conseil de pro – Il est important de suivre les instructions figurant sur la carte de recette et non au dos de la boîte de pouding au chocolat Jell-o. Cette recette demande moins de lait que les boîtes pour que la garniture de tarte ne soit pas liquide.
Mais, si vous ne pouvez pas attendre, vous pouvez déguster cette gâterie au chocolat plus tôt. Les couches ne seront pas aussi nettes, mais si ce n’est pas un problème, plongez-y ! Conservez les restes de tarte couverts au réfrigérateur jusqu’à 2 jours, s’ils durent aussi longtemps !
J’aime les couches distinctes de cette tarte au pouding, mais elles ne sont pas indispensables. Laissez de côté la couche de Cool Whip et le mélange de pouding et faites en sorte que toute la tarte soit du pouding pur. Ou encore, laissez de côté la couche de base du pouding et faites en sorte que toute la tarte soit composée du mélange de Cool Whip.
Vous pouvez faire votre propre crème fouettée avec de la crème à fouetter épaisse. Je vous recommande d’utiliser la crème maison sur le dessus de la tarte seulement, et non comme partie du mélange de pouding à la crème fouettée, car elle ne fonctionnera pas aussi bien.
Vous pouvez trouver d’autres desserts sans cuisson en parcourant mes recettes de desserts faciles. Pour d’autres idées de recettes faciles, de desserts au chocolat et de recettes sans cuisson, abonnez-vous à la newsletter et suivez-moi sur les médias sociaux !
Mousse au chocolat
Sauter à la recette – Imprimer la recetteLe Dessert au chocolat sans cuisson est facile à faire en utilisant une croûte d’Oreo préfabriquée, du Cool Whip, du pouding au chocolat instantané Jell-O et de la moitié d’un demi-moitié. C’est une recette facile qui est prête en moins de 30 minutes. Les enfants l’adorent, tout comme les adultes. Aucun temps de cuisson n’est requis !
Cette tarte à double couche de chocolat est garnie de délicieux copeaux de chocolat. Je les ai faits avec du chocolat au lait Hershey’s et du chocolat noir râpé ! Contrairement à mon No Bake Oreo Dessert, où j’ai écrasé des Oreos pour faire la croûte, ici j’utilise une croûte d’Oreos pré-fabriquée. Elle est fine, ne demande pas du tout de travail et se découpe joliment. Parfait pour les chauds mois d’été sans avoir à allumer le four !
J’ai fait les deux couches de chocolat de ce gâteau à étages avec du pudding au chocolat et de la moitié-moitié. Mais l’aspect est différent. La couche du bas est plus foncée, tandis que celle du milieu est plus claire. La couche la plus claire est faite en combinant du Cool Whip avec la couche de pudding au chocolat.
La spatule vous aidera à étaler les couches. Vous utiliserez un épluche-légumes pour décorer le chocolat sur le dessus, comme cet épluche-légumes dentelé pivotant. J’ai également utilisé un bol de taille moyenne, comme l’un de ces bols en acier inoxydable antidérapants munis de couvercles.
Pudding au chocolat pour micro-ondes
La tarte au pouding au chocolat sans cuisson est le dessert préféré de toute la famille ! Cette recette facile comprend une croûte de biscuits Graham recouverte de couches de garniture de gâteau au fromage, de pouding au chocolat et de crème fouettée. Il est absolument irrésistible et a l’air chic, mais il est si simple à faire avec seulement 5 ingrédients, plus la croûte ! Parfait pour les fêtes, la Saint-Valentin, votre prochain potluck ou un barbecue d’été.
J’ai vraiment envie d’embrasser ma grand-mère sur le champ. Sa tarte au chocolat est l’un de mes desserts préférés de tous les temps, si facile et merveilleusement délicieux. Je ne me souviens même pas de la première fois où j’ai goûté l’une de ses tartes au pudding au chocolat. Elle a ensuite transmis la recette à ma mère, qui a fait une tarte similaire pour de nombreuses occasions différentes, des anniversaires aux célébrations de nouveaux emplois.
La tarte au pouding au chocolat est une recette ancienne qui existe depuis des centaines d’années ! En fait, il s’agit plutôt de milliers d’années ! Selon le site foodtimeline.org, la première référence imprimée trouvée pour le pudding au chocolat remonte à 1730. Ils poursuivent en disant que ce type de tarte était le plus souvent apprécié par les gens riches. Chic ! Aujourd’hui, il existe de nombreuses façons de la préparer, y compris à partir de zéro, mais je pense que la meilleure façon de la faire est d’utiliser une boîte de préparation instantanée pour pudding au chocolat, car c’est tellement facile.
Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

