Comment faire un jus de grenade au blender

Recettes à base de grenade

Le jus de grenade fait maison est tellement plus savoureux et plus économique que celui qui est emballé que vous n’en achèterez plus jamais une fois que vous l’aurez fait à la maison. Voici un tutoriel qui explique, étape par étape, comment éplucher facilement les grenades et comment faire du jus de grenade (végétalien, sans gluten).

La grenade était initialement cultivée dans la région qui s’étend de l’Iran actuel au nord de l’Inde. Elle est largement cultivée dans la région méditerranéenne du sud de l’Europe, au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et en Asie centrale. Le fruit est consommé frais ou utilisé dans la cuisine, les jus et d’autres préparations alimentaires.

La grenade est un fruit au goût unique, à la fois acidulé et sucré. Sa saveur est souvent comparée à un mélange de canneberge et de citron. Le goût de la grenade peut varier selon la variété, mais toutes les variétés ont un goût acidulé, piquant et sucré.

Dans le post d’aujourd’hui, je vous explique comment éplucher facilement les grenades et comment faire du jus de grenade à la maison en utilisant les graines de grenade. Ce jus rouge rubis est super facile à faire à la maison avec un seul ingrédient, les grenades.

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Article SummaryXSi vous voulez faire du jus de grenade, coupez une grenade en deux et immergez les deux moitiés dans un bol d’eau. Utilisez vos mains pour extraire les graines de la membrane à l’intérieur du fruit, puis retirez la peau et la membrane de l’eau. Placez ensuite les graines dans un mixeur et mettez-le en marche pendant 15 à 30 secondes. Une fois les graines brisées, placez une passoire à mailles au-dessus d’un bol et versez les graines mixées dans la passoire, en pressant la pulpe contre les mailles pour retirer le plus de jus possible. Ajoutez de l’eau au jus jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance souhaitée. Pour savoir comment sucrer le jus, lisez la suite !

“Au début, j’allais essayer d’obtenir le jus d’une manière complètement différente, beaucoup plus difficile. Avec cette méthode, je vais pouvoir le faire plus rapidement et je ne vais probablement pas tacher beaucoup de choses. J’allais les éplucher sur le canapé, je ne le ferai pas maintenant.”…” plus

Grenade youtube

Imprimer la recetteJ’adore le jus de grenade et j’ai décidé de le faire dans un mixeur plutôt que dans une centrifugeuse pour deux raisons. D’abord parce que c’est plus facile, mais surtout parce que lorsque les graines sont totalement décomposées dans une centrifugeuse, elles ajoutent de l’amertume au jus. Cela est évité lorsque vous le faites dans un mixeur. Vous verrez comment cela fonctionne lorsque vous suivrez la recette.

La grenade est un super aliment savoureux qui regorge de nutriments et de bienfaits pour la santé. Des recherches ont montré que les grenades peuvent aider à résoudre un certain nombre de problèmes de santé tels que l’hypertension artérielle, le cancer, la mémoire et sont même aphrodisiaques.

La plupart d’entre nous savent déjà que l’eau du robinet est remplie de produits chimiques non réglementés ! Et beaucoup d’entre nous la filtrent toujours avant de la boire. Je le fais depuis des décennies.    J’utilise de l’eau filtrée pour ce jus de grenade.

Smoothie crémeux à la grenade Ce smoothie à la grenade est un moyen tout simplement délicieux d’apporter une abondance de nutriments à notre alimentation. L’ajout de lait de coco et de graines de chia crée une boisson crémeuse pleine de bienfaits pour la santé. Il est très facile à préparer pour le petit-déjeuner.

Smoothie à la grenade

En général, je ne lave pas la grenade, mais si vous préférez le faire, faites-le juste pour la quantité que vous allez manger ou donner en jus (car l’humidité supplémentaire de l’eau rendra la grenade détrempée).

9 & 10 – Mettez 3 tasses de grenade (environ 2 grosses grenades) dans un mixeur. Passez-le au mixeur plusieurs fois pour les séparer et libérer le jus. Ne faites pas de purée, il faut juste pulser jusqu’à ce que la couche extérieure des graines soit brisée.

Bien que vous puissiez déguster le jus de grenade tel quel, je trouve qu’il est un peu épais à mon goût. Nous ajoutons donc une tasse d’eau et une pincée de sel noir (kala namak) et savourons ce jus sucré et acidulé rafraîchissant. Vous pouvez également utiliser de l’eau de seltz.