Pâtes au maquereau en sauce tomate
Description : Un classique danois pour la table du déjeuner ou l’emballage du déjeuner. Le maquereau à la tomate est le déjeuner préféré des enfants et des adultes, et le mélange bien connu de sauce tomate épicée et de maquereau est toujours un succès.Cette variante de Coop est marquée de la marque bleue MSC. Cela signifie que le maquereau contenu dans les boîtes a été pêché de manière durable, afin que nous puissions encore profiter du garde-manger de l’océan à l’avenir. La marque garantit également une traçabilité totale, de la canne individuelle jusqu’au navire qui a pêché le poisson.Ces boîtes de maquereau à la tomate sont étiquetées avec le Keyhole. Grâce à la marque verte, il est plus facile de choisir des aliments qui répondent aux directives diététiques officielles.
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Le maquereau en conserve dans la sauce tomate est-il sain ?
Le maquereau est un petit poisson marin gras, riche en acides gras oméga-3 bons pour le cœur et pauvre en mercure, ce qui en fait un choix populaire parmi les amateurs de santé. Facile à trouver dans des boîtes de conserve stables, le maquereau en conserve est un aliment de base polyvalent dans un garde-manger sain.
Le maquereau peut être utilisé dans tout type de soupe ou de ragoût de fruits de mer. Traditionnellement, le poisson en conserve est utilisé dans de nombreuses recettes de soupes du sud-est asiatique – pensez au curry et à la citronnelle. Mais il n’est pas nécessaire de s’enfermer dans une routine. Le maquereau peut être utilisé dans presque tous les types de soupes.
Pour obtenir une soupe simple, il suffit de faire sauter des oignons et de l’ail, puis d’ajouter une boîte de tomates. Couvrez d’eau pour obtenir un bouillon, puis ajoutez les légumes en dés de votre choix. Ajoutez le maquereau en conserve préparé et portez à ébullition. Assaisonnez avec du sel, du poivre et d’autres épices si vous le souhaitez.
Le maquereau peut être utilisé dans les gâteaux de poisson ou les croquettes. Remplacez le maquereau par un autre poisson, mais réduisez la quantité d’huile ajoutée. Le maquereau étant riche en huile, il peut rendre le plat gras. Optez pour des recettes cuites au four plutôt que frites.
Maquereaux à la sauce tomate aldi
L’objet de l’invention est d’ouvrir une sorte de maquereau chinois dans une boîte de sauce tomate et une technologie de préparation, sa technique est simple, nutritive, saveur unique, instantanée, résout le défaut de la conservation à long terme peu pratique du maquereau espagnol et du transport à long terme.
Afin de résoudre le problème, la solution technique adoptée dans la présente invention est : de préférence maquereau espagnol 100-200 partie, après le poisson frais choisi étant décapité avec lancinating, nettoyage avec l’eau claire après la queue, l’organe interne, versant est le point anhydraté, la feuille devient le filet épais de 15-25MM, ajouter et charger la stérilisation à la vapeur à haute température 40-60 minutes dans l’autoclave après que le poisson propre susmentionné soit mariné 15-25 minutes par la saumure légère et l’eau, le dosage du matériel susmentionné à charger dans le vaisseau à 70-100 DEG C de température, le stock de soupe du peuple d’eau à tremper, mélanger les boîtes scellées sous vide finales, stocker et obtenir le produit pendant 7-10 jours.
Le bouillon de soupe décrit est composé comme suit en poids : jus de tomate 2 0-3 5 parties, huile d’arachide : 1 5-2 5 parties, extrait de poulet 1-5 partie, sel raffiné 5-10 partie, sucre blanc 1-5 partie, vin de cuisine 5-10 partie, eau épicée 2 0-2 5 parties.
Maquereaux à la sauce tomate avec du riz
Pour un apport en fibres, vous pouvez essayer les pâtes complètes ou voir si votre enfant préfère un mélange de pâtes complètes et blanches. Veillez simplement à adapter le temps de cuisson, car la cuisson peut prendre 2 à 4 minutes de plus.
Si vous ne savez pas quel produit choisir, vérifiez s’il y a une étiquette nutritionnelle sur le devant de l’emballage. Cela vous permettra d’évaluer rapidement la valeur de vos choix. Vous trouverez souvent un mélange de codes de couleur rouge, orange et vert pour les nutriments. Ainsi, lorsque vous devez choisir entre des produits similaires, essayez d’opter pour plus de verts et d’ambres et moins de rouges si vous voulez faire un choix plus sain.
Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.