Legumes pour accompagner jambon à l os

Que servir avec du jambon pour Pâques

Cette soupe au jambon et aux haricots est un bon vieux plat de base qui convient à tous les goûts. Elle est si simple, comme la soupe de nouilles au poulet, qu’elle peut facilement être relevée en ajoutant quelques traits de Tabasco ou de votre sauce piquante préférée (Sriracha ?) si elle est trop fade pour vous. Avec un bon pain de maïs, c’est génial, et pour la plupart de ma famille, c’était suffisant. Mais, pour une raison quelconque, lorsque je me suis assise pour le manger, je me suis souvenue que quelques traits de Tabasco sont un complément parfait. Pour moi, ça pétille dans la bouche quand on l’ajoute, je pense que c’est à cause du vinaigre. Je suis presque sûr que je l’ai déjà mangé de cette façon quand j’étais enfant et que je l’ai complètement oublié. C’est incroyable comme certains aliments peuvent révéler des souvenirs perdus. J’ai également ajouté quelques feuilles de laurier et un jarret de porc, car mon os de jambon n’atteignait pas les 2,5 kg.

Une bonne soupe de base mais un peu fade. J’ai également ajouté 2 petites feuilles de laurier pendant la cuisson, mais après, j’ai ajouté 4 traits de Worcestershire, 5 pouces de pâte de tomate en tube, une autre cuillère à café de poivre, et environ une once de sauce sriracha, pas assez pour la rendre piquante, juste pour lui donner un peu de mordant. J’ai aussi évité le sel. Le jambon le rend suffisamment salé.

Plats d’accompagnement à préparer à l’avance pour le jambon

Si vous cuisinez sur un vrai gril, placez une feuille d’aluminium épaisse sur les grilles avant d’ajouter les haricots verts. Cela évitera que tous les légumes ne tombent entre les mailles du filet. Pas de gril ou de poêle à griller ? Une poêle en fonte fait aussi l’affaire ! Obtenez la recette des haricots verts grillés.

Nous aimons utiliser une combinaison de crème épaisse et de lait pour ces pommes de terre. La crème épaisse ajoute une richesse imbattable et rend la sauce extra-fromageuse. Une sauce entièrement à base de crème serait intense, c’est pourquoi nous avons ajouté du lait entier pour équilibrer le tout ! Obtenez la recette des pommes de terre gratinées.

Vous avez des restes de pommes de terre au four ? La seule chose logique à faire est d’écraser l’intérieur et de faire des petits pains. Tout juste sorti du four, chaque petit pain a un fond croustillant, un dessus beurré et un centre incroyablement moelleux. Le secret ? L’amidon des pommes de terre ! Obtenez la recette des rouleaux de pommes de terre moelleux.

C’est comme le cousin plus printanier de la casserole d’haricots verts. Les asperges sont recouvertes d’une sauce crémeuse au bacon, d’une grande quantité de fromage et, surtout, de biscuits Ritz, qui ajoutent le croquant parfait.Obtenez la recette de la casserole aux asperges et au bacon.

Dîner au jambon – accompagnements sur le réseau alimentaire

Que vous organisiez un élégant dîner de fête ou que vous ayez simplement envie d’offrir à votre famille un festin de dimanche soir, ces plats d’accompagnement pour le jambon complèteront votre menu. Bien sûr, le jambon sera toujours la pièce maîtresse du repas, surtout si vous utilisez l’une de ces délicieuses recettes de jambon de Pâques ou de Noël, mais les accompagnements complémentaires sont essentiels. Si vous préparez un jambon pendant les fêtes, vous ne pouvez pas vous tromper en choisissant l’un de ces plats d’accompagnement chaleureux et savoureux pour Noël. Bien que la plupart d’entre eux puissent également accompagner toutes sortes de viandes principales à tout moment de l’année, comme pour le dîner de Pâques ou d’autres événements festifs, ces plats d’accompagnement sont spécialement conçus pour ravir vos papilles entre deux bouchées de jambon. Vous voudrez probablement en préparer plusieurs pour vous assurer que les légumes et les féculents sont représentés dans votre repas, et bien sûr, vous devez avoir une sorte de pain ou de biscuit à portée de main pour absorber le surplus de sauce. D’un point de vue esthétique, il peut également être amusant d’avoir une table de fête colorée, décorée de pois mange-tout vert vif et de radis rôtis rose foncé à côté de votre porc glacé doré.Vous pouvez pencher pour des plateaux rafraîchissants de carottes aux couleurs de l’arc-en-ciel et des salades savoureuses débordant des meilleurs produits de la saison ou avoir envie de suivre une voie plus chaleureuse avec les biscuits les plus moelleux et les pommes de terre écrasées les plus croustillantes. Quelles que soient vos préférences, nous avons rassemblé les partenaires parfaits pour votre jambon de fête ou votre rôti du week-end. Préparez-vous à festoyer !

Dîner de jambon à l’ancienne

Les frites de patates douces sont extraordinairement bonnes, quel que soit le mode de cuisson, mais ici, elles sont extra croustillantes, grâce à la chaleur de la friteuse. Obtenez la recette des frites de patates douces à la friteuse.SHOP AIR FRYERS

Ce plat traditionnel irlandais n’est pas réservé à la Saint-Patrick, vous savez. Les pommes de terre tendres au beurre et les légumes verts sont parfaits pour n’importe quel dîner de famille, surtout lorsqu’ils sont associés à du jambon.Obtenez la recette du Colcannon.

Chargée de bacon, de fromage et de crème aigre, cette variante des pommes de terre classiques cuites deux fois au four est parfaite pour nourrir une foule. Vos invités ne manqueront pas d’en redemander. Obtenez la recette de la casserole de pommes de terre au four.

Voici une bonne façon d’inciter vos enfants à manger des légumes : mettez des tranches de courgettes fraîches dans une casserole, puis ajoutez une sauce au fromage délicieuse et une garniture de panko croustillante. Obtenez la recette de la casserole de courgettes au fromage.

La douceur de ces biscuits se mariera parfaitement avec un jambon rôti salé et savoureux. Servez-les au brunch de Pâques ou à tout autre moment de la journée. Obtenez la recette des biscuits à la poêle de Ree avec du beurre à la cannelle et au miel.