Recette filet mignon carotte pomme de terre en cocotte

Casserole de steak

Je dois dire qu’un dîner paisible pour deux est une rareté dans notre maison… mais nous avons deux enfants en bas âge, alors il faut s’y attendre et cela fait partie de la vie de famille. La plupart des dîners sont consacrés à dire à notre enfant de 3 ans de rester assis et à notre enfant d’un an de ne pas jeter sa nourriture ou d’arrêter de frotter ses cheveux avec ses mains très sales. Oui, cet adorable bébé désordonné est notre Ryan ! Nous l’adorons, mais cet enfant est un véritable désastre après chaque repas !  Quel meilleur repas à faire à la maison sans se ruiner comme au restaurant ? ….  FILET MIGNON !!! Oh, et n’oublions pas les pommes de terre cuites deux fois, les asperges sautées et les carottes glacées !

Une fois de temps en temps, nous prenons du temps pour nous et nous confions les enfants à Nana ou Grandma pour une soirée à la maison. Bien que j’adore aller dîner dans un restaurant fabuleux, j’aime aussi préparer un repas raffiné à la maison…. et même économiser quelques dollars ! Ce filet mignon avec pommes de terre au four et carottes glacées est élégant et délicieux !

Recettes de steak en cubes

Tante Lou ici.Dans les trois premiers mois du lancement de Recipes That Crock, j’ai fait ce qui est devenu l’une de mes recettes préférées de tous les temps, le steak à la mijoteuse avec sauce. C’était si simple et incroyablement délicieux. J’ai adoré la saveur et la tendreté du rôti, qui fond dans la bouche. J’ai fait de nombreuses recettes délicieuses au fil des ans, mais le bifteck à la mijoteuse avec sauce est resté en tête de liste de mes favoris. Qu’est-ce qui pourrait bien améliorer cette recette bien-aimée ? Faire un repas en une seule fois, voilà ce qu’il y a de mieux ! Vous avez donc maintenant ma nouvelle recette préférée, le steak à la mijoteuse avec pommes de terre et carottes au jus. Depuis que j’ai préparé la recette originale, de nombreuses personnes nous ont demandé ce qu’était un steak de fer plat et ce qui pouvait le remplacer. Cela m’indique qu’il y a beaucoup de régions qui ne vendent pas cette coupe de boeuf particulière. N’ayez crainte ! Vous pouvez utiliser n’importe quel morceau que vous pouvez trouver. En cuisant cette viande à feu doux et lent, vous obtiendrez un repas exceptionnel. Un conseil facile à retenir lorsque vous faites cuire du boeuf dans une mijoteuse à basse température est le suivant : “Si votre viande n’est pas assez tendre, donnez-lui un peu plus de temps”. Vous serez heureux de l’avoir fait lorsque vous dégusterez une bouchée de ce délicieux repas !

Ragoût de pommes de terre et de carottes pour hamburger

* Offre valable pour la première commande uniquement pour le service Walmart Pickup & Delivery, dans les magasins participants aux États-Unis. Commande minimale de 50 $. Offre non transférable et nulle là où la loi l’interdit. Ne s’applique pas aux achats d’alcool. Le client doit payer toutes les taxes applicables. L’offre peut être modifiée ou expirer sans préavis.

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Ragoût de pommes de terre, de carottes et d’oignons pour hamburger

Cette casserole de bœuf est un repas rapide et facile à préparer, à moindre coût, à base de cubes de bœuf tendres, de pommes de terre et de carottes. Le cubes de bœuf est un morceau fin de bœuf qui a été attendri, généralement par une machine ou avec un maillet.

Si vous ne trouvez pas de cubes de steak, vous pouvez attendrir vous-même des steaks de surlonge ou de ronde. Couvrez le steak d’une feuille de film plastique et frappez-le avec le côté grossier d’un maillet à viande jusqu’à ce que le steak ait l’apparence d’un cube. Vous pouvez aussi utiliser un couteau bien aiguisé pour créer des hachures sur le dessus de la viande sans la couper.