Cuillere a miel comment ca marche

Pourquoi le pot de miel a-t-il cette forme ?

Voir plus de photos Nous avons tous déjà vu un pot à miel, mais savez-vous pourquoi il existe et comment l’utiliser ? Jusqu’à présent, nous pensions que les récipients à miel n’avaient qu’un but esthétique, celui d’imiter l’aspect d’une ruche pour votre pot de miel assorti. Cependant, cet article ménager a en fait une utilité et nous sommes stupéfaits.

Selon l’utilisateur TikTok @litkitch, les cuillères à miel ont été conçues pour une raison très spécifique. “Ils ont été inventés dans la Chine ancienne pour éviter que le miel ne fasse des dégâts lorsque vous le trempez”, explique @litkitch. “Contrairement à une cuillère où il s’infiltre partout, avec le plongeur à miel, le miel reste entre les crevasses. Tant que vous continuez à faire tourner [la louche], le miel ne s’échappera pas jusqu’à ce que vous vous arrêtiez et que vous soyez prêt à le laisser couler.”

Voir plus de photos En d’autres termes, les cuillères à miel ne ressemblent pas à des ruches pour être mignonnes. Ils ressemblent à des ruches pour que les crevasses fassent tourner le miel sur le bâton jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser. Pourquoi personne ne nous a dit ça avant ? !

Bien que nous n’ayons pas pu trouver la confirmation que les cuillères à miel ont été inventées dans la Chine ancienne, nous avons pu trouver plus d’informations sur la raison pour laquelle le miel reste sur la cuillère. Selon Honey Bee Suite, un blog tenu par un maître apiculteur, tant que le récipient est tourné horizontalement, le miel ne s’agglomère pas et ne tombe pas. Sur une cuillère ou un couteau, par contre, il n’y a pas de rainures ni de rotation pour empêcher le miel de s’accumuler et de glisser de l’ustensile.

Comment conserver le plongeur de miel

Cependant, il n’y a pas de preuve documentée de la création de ces récipients dans la Chine ancienne. Néanmoins, leur conception empêche votre miel de gonfler. Les crevasses du récipient maintiennent le miel emprisonné et, tant que vous faites tourner la baguette horizontalement, vous ne perdez rien de cette douceur.

@litkitch La physique, c’est amusant ! C’est encore mieux quand ça a bon goût aussi #honey #honeycomb #beekeeper #honeybee #honeypot #cooking #kitchenhacks ♬ Tea Time – Steve Mushrush & Klaus-Lothar Dietrich & Rolf Kersting

Les itérations actuelles recréent la forme pour obtenir le même effet que les pommes de pin. La forme et les divets ajoutent de la surface, ce qui permet de stocker plus de miel sur la louche. Tant que vous le faites tourner, il ne tombe pas.

Donc, si vous voulez un filet de miel parfait, plutôt qu’une boule, pensez à vous procurer un récipient à miel. Bien sûr, si vous préférez garder les choses très simples, vous pouvez toujours acheter une jolie bouteille de miel en forme d’ours à l’épicerie.

Comment utiliser le pot de miel

J’ai un extracteur de miel dont j’ai pensé qu’il serait utile de se servir. Il est très efficace pour ne pas faire couler le miel lorsque je le sors du pot. Cependant, faire sortir le miel du récipient est une autre affaire. J’ai essayé de le tenir à différents angles et de le secouer doucement. Comment faire pour que le miel s’égoutte là où je le souhaite ?

Tout en entrant et sortant du pot, tenez-le avec le bâton de haut en bas. Le miel va en quelque sorte “s’asseoir sur les étagères” de l’égouttoir et tomber très lentement, voire pas du tout. Déplacez-le vers votre farine d’avoine et tournez-le à 90 degrés pour que le bâton soit parallèle au sol/au comptoir/à la table. Apparemment, le miel va maintenant couler des fentes et se répandre sur vos flocons d’avoine.

Les cuillères à miel traditionnelles sont assez grandes et faites de bois dur ; elles peuvent être utilisées pour verser du miel sur des objets. Ils sont conçus pour rester dans le pot de miel. Vous avez besoin d’un récipient à miel qui s’insère en diagonale dans votre pot de miel. Vous le remettez dans votre pot après utilisation, vous ne le lavez pas.

Les cuillères à miel doivent être gardées dans le miel, bien sûr. Retirez-le du miel, tenez-le à un angle légèrement incliné et faites-le tourner pour récupérer le miel qui s’en écoule. Tenez-le au-dessus d’une tasse, d’un bol ou d’un autre objet de façon latérale (parallèle) et laissez le miel s’égoutter dans ou sur votre tasse ou votre bol. Vous ne l’utilisez pas pour remuer et vous ne le lavez pas. Le miel est visqueux et n’accepte pas d’être secoué comme accélérateur pour le faire sortir de la louche ; il doit s’égoutter, d’où son nom. Comme le dit quelqu’un d’autre, il vit dans le pot de miel ou le pot de miel. Il y vivra heureux pendant des années, sans jamais être encombré de quoi que ce soit, et sera toujours disponible en cas de besoin. Ils existent dans des styles variés, alors choisissez-en un que vous aimez et utilisez-le à votre guise. J’en ai eu un en bois pendant probablement 20 ans, toujours conservé dans le pot de miel. Le seul problème que j’ai rencontré est que le miel s’était plutôt bien solidifié et que quelqu’un avait essayé de le déloger littéralement du miel en tirant dessus et la tête s’est finalement séparée de la tige, au lieu de ramollir le miel d’abord. Je suis maintenant à la recherche d’un nouveau modèle.

Bâton de trempage du miel

La cuillère à miel sert tous les types de miel sans le désordre. Que ce soit pour du miel brut, du miel filtré ou non, du miel local ou aromatisé, il suffit de le prendre, de l’arroser et de le mélanger. Lorsque vous avez terminé, utilisez la courbe spécialement conçue dans le manche pour équilibrer la cuillère sur le bord du pot de miel, ou sur les tasses à thé et les mugs. Fini les dégâts et les surfaces de travail collantes. Elle est idéale pour la confiture, la gelée et le sirop ou pour le café et le thé en vrac. Complément polyvalent des couverts et des accessoires pour le thé, la cuillère à miel en acier inoxydable est à la hauteur de toutes les occasions de repas. Fabriquée en acier inoxydable, elle va au lave-vaisselle.