Cocktail avec biere de gingembre

Mule de Moscou

Le Dark ‘n Stormy est un cocktail délicieux et facile à préparer, composé d’un trio rafraîchissant de rhum brun, de bière de gingembre et de citron vert. Il se déguste également beaucoup plus facilement que son nom ne l’indique. C’est un proche cousin du Moscow Mule (vodka, bière de gingembre, citron vert) et devrait être une transition facile pour les buveurs de vodka qui veulent essayer quelque chose de nouveau.

Ce cocktail populaire est présent dans le monde entier, dans des bars à cocktails artisanaux, des chaînes de restaurants et des refuges sur les îles. Son origine, comme celle de nombreuses boissons, est un peu floue, mais il est probable que le rhum et la bière au gingembre ont été combinés pour la première fois par des marins qui appréciaient les bienfaits évidents du rhum et les qualités gastriques du gingembre. Mais l’origine du rhum remonte directement à une île de l’océan Atlantique.

Le rhum Gosling’s Black Seal est un rhum riche et savoureux des Bermudes, dont l’origine remonte à 1806. Il présente des notes de caramel, de vanille et d’épices et, techniquement, c’est le seul rhum qui peut être utilisé dans un Dark ‘n Stormy. La marque revendique la boisson ; en 1991, elle a réussi à faire enregistrer une marque de commerce stipulant que toute boisson intitulée Dark ‘n Stormy doit être préparée avec le rhum Gosling’s. La société a même poursuivi en justice d’autres marques de boissons qui ont tenté de vendre la boisson avec d’autres rhums comme vedette. Donc, si vous voulez vraiment vivre l’expérience Dark ‘n Stormy, faites-le avec du Gosling’s.

Martini

Bien sûr, tout le monde sait que le Moscow Mule est la boisson par excellence pour la bière de gingembre. Et croyez-nous, absolument personne ici (c’est-à-dire moi) ne les déteste. Mais même si le Moscow Mule est un vrai baiser de chef (et que je me sens très chic quand je sirote cette tasse en cuivre), vous pouvez faire tellement d’autres cocktails délicieux avec de la bière de gingembre. La bière au gingembre ajoute un certain mordant à n’importe quel cocktail. La carbonatation et la combinaison épicée du gingembre complètent même votre liqueur la moins préférée. Soyez classique avec des mules ou un dark and stormy, ou l’une des options ci-dessous que vous n’avez probablement jamais pensé à faire auparavant. Pour tout vous dire, je suis sur le point d’aller acheter de la rhubarbe dans le seul but de préparer le numéro 10 de cette liste. La prochaine fois que vous vous rendrez au magasin pour acheter des seltz et des pizzas surgelées (je vous entends, je vous vois et je suis vous), faites des provisions de bière au gingembre que vous garderez sur votre joli chariot de bar. Vous pourrez la mélanger à un alcool fort et à quelques autres ingrédients clés pour créer des cocktails épicés, vifs et carrément délicieux. En voici 22 que j’adore en ce moment.

Vodka à la méditerranéenne : Mélangez 750 ml de vodka, ½ tasse de pistaches écrasées, 1 cuillère à soupe de cardamome verte écrasée, 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger, 2 cuillères à soupe de miel et des graines de grenade écrasées. Laissez reposer, filtrez à travers un filtre à café et mettez en bouteille. Pour la mule : ajoutez 2 oz de vodka infusée méditerranéenne, ¾ oz de sirop simple de canneberge et ¾ oz de jus de citron vert dans un verre à bascule avec de la glace pilée. Compléter avec 1 oz de bière au gingembre et garnir de canneberges à la fleur d’oranger. Recette du Salamander Resort & Spa

À l’ancienne

Vous cherchez une boisson pétillante totalement rafraîchissante ?    Ouvrez une bière au gingembre glacée, versez-la sur un grand verre de glace et donnez-lui un coup de citron vert. Incorporez ensuite une dose de tequila dorée qui a été légèrement vieillie dans un vieux baril de whisky. Et voilà, le cocktail mule mexicain !

Avec leur goût de gingembre, d’agrumes acidulés et de fruits d’agave fermentés, les cocktails mulets mexicains ont une saveur désaltérante et équilibrée. En plus de leur goût, ils sont très faciles à préparer. Il suffit de remplir un grand verre de glace. Ajoutez la tequila et le jus de citron vert. Complétez avec de la bière de gingembre et mélangez. En quelques minutes, vous pourrez siroter une boisson douce et facile.

Un pack de 4 bières au gingembre dans le réfrigérateur a conduit à un moment d’illumination. Et si on faisait un cocktail avec la bière de gingembre, un shot de tequila 100% agave et du jus de citron vert fraîchement pressé ? Vous savez, un riff sur la mule de Moscou. Ainsi, ce cocktail pétillant de mule mexicaine !

Chez nous, la tequila est la liqueur de choix – 100 % d’agave, à déguster sans modération et à petites gorgées. Certains week-ends, je prépare une margarita à l’hibiscus, et quand la menthe est abondante, un mojito à la tequila et à la menthe. Ces jours-ci, c’est une mule mexicaine, s’il vous plaît.

Cocktails de bière au gingembre non alcoolisés

C’est sans conteste la recette qui m’enthousiasme le plus ce mois-ci ! Non, vraiment ! Plus encore que tous les desserts (même les gâteaux au fromage) que j’ai partagés, je suis absolument sous le charme de cette boisson ! Vous devez absolument la faire. Promettez-moi ceci.

Il existe plusieurs théories sur l’origine de la margarita et nous ne sommes pas sûrs de celle qui est vraie ! Mais la plus populaire est qu’elle a été créée en 1938 par Carlos “Danny” Herrera dans son restaurant de Tijuana, au Mexique. On pense qu’il l’a créé pour un client qui était allergique à tous les alcools forts sauf la tequila, mais qui voulait quelque chose de plus qu’un simple shot.

Quand il s’agit de votre tequila, optez pour un produit de qualité. Nous avons opté pour une marque appelée Altos (sans affiliation ni partenariat, juste une pure adoration) et nous l’adorons.

Rappelez-vous, la clé pour choisir une bonne tequila est la suivante : Assurez-vous qu’elle est faite à 100% d’agave. Vous saurez alors qu’elle est de meilleure qualité et qu’elle est faite avec de bonnes choses. Cela aura une incidence sur la qualité de vos boissons.