Wrap poulet avocat sauce yaourt

Wrap poulet avocat sauce yaourt

Poulet et avocat

Vous êtes ici : Accueil / Recettes santé / Poulet / Salade de poulet crémeuse au yogourt grec et à l’avocatSauter à la recetteSalade de poulet crémeuse au yogourt grec et à l’avocat – une version saine de la salade de poulet, sans mayonnaise !

Cela faisait longtemps que je n’avais pas été aussi excitée de partager une recette avec vous ! Aujourd’hui, nous parlons de salade de poulet, et plus précisément, de salade de poulet crémeuse à l’avocat sans mayonnaise.J’ai acheté un poulet rôti sans autre plan que de l’utiliser sur des salades pour le dîner, et il se trouve que je parlais à ma mère au téléphone pendant que j’étais à l’épicerie.

Quand elle a suggéré de faire une salade de poulet, ça avait l’air génial, sauf pour une chose : je n’aime vraiment pas la mayonnaise. Je peux à peine tolérer la mayonnaise dans la salade de poulet, mais il était hors de question que j’en achète un pot entier, d’autant plus que ce n’est pas le condiment le plus sain qui soit.

J’ai donc imaginé une recette simple qui combine du poulet râpé, de l’avocat, du yaourt grec nature, du jus de citron vert, de l’oignon rouge et de la coriandre pour une alternative saine et unique à la traditionnelle salade de poulet à forte teneur en mayonnaise.

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Du poulet, de l’avocat, de la tomate et du fromage nappés d’une sauce ranch au yaourt et à la coriandre, le tout enveloppé dans des tortillas de farine. Ces wraps faciles à préparer sont maigres et constituent un excellent déjeuner sain et protéiné.Ce n’est pas un secret que les wraps burrito sont mes préférés. Ils sont faciles à préparer, sains et toujours savoureux. Je commence généralement par du poulet, puis je le complète. L’avocat et le fromage sont également de bons ajouts. Pour lier le tout, j’aime utiliser du yaourt grec, de la crème fraîche ou du ranch. Ce wrap au poulet avocat ranch est basé sur le ranch et le yaourt grec. Les saveurs du ranch et la richesse de l’avocat se marient parfaitement.

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Pour le poulet, j’aime assaisonner des poitrines de poulet avec de l’assaisonnement pour tacos et les faire griller sur la cuisinière. Je le hache ou le râpe ensuite et l’utilise pour les wraps. Le poulet de rôtisserie haché ou déchiqueté ou tout autre type de restes de poulet fait aussi très bien l’affaire !

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Sauces pour wraps au poulet

Ce poulet à la sauce à l’avocat est exactement ce dont j’ai envie à la fin d’une journée chargée. Il a le meilleur de tout : des poitrines de poulet fumées et une sauce à l’avocat avec des oignons, des piments, de la coriandre et du jus de citron vert. Vous allez vouloir faire cette recette encore et encore. (Et avec seulement 20 minutes de travail, ça ne pourrait pas être plus facile). Cette recette est compatible avec le céto, faible en glucides et sans gluten. Faites-la sans produits laitiers en utilisant du yogourt, de la mayonnaise ou de la crème sure sans produits laitiers.

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J’ai déjà mentionné que ma grand-mère a reçu un diagnostic de diabète et qu’elle a réussi à le gérer grâce à des choix de vie pendant de nombreuses années. Je m’en souviens très bien, car lorsqu’elle nous a fait part de son diagnostic, j’ai pensé que c’était une condamnation à mort.

Bien sûr, chacun réagit différemment à la nourriture, et vous devriez toujours travailler avec votre équipe de santé pour découvrir ce qui vous convient le mieux. (J’ai beaucoup d’amis qui s’épanouissent dans un régime végétalien riche en glucides. Je suis en fait assez jalouse de cela).

Préchauffez un gril ou une poêle à griller à feu moyen. Retirez le poulet de la marinade et faites-le griller jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 8 minutes de chaque côté. Servir Pour servir, mettre le poulet dans une assiette et le recouvrir de sauce à l’avocat.

Recettes saines de wraps au poulet

Au cours des 15 dernières années, les kilos ont continué à s’accumuler jusqu’à ce que j’atteigne mon poids record de 205 livres. Depuis, j’ai perdu 45 livres grâce au régime Optavia ! Tous ceux qui me connaissent savent que j’adore cuisiner, mais mon amour pour aider les autres et partager des recettes est encore plus grand ! Ce sont toutes des recettes éprouvées que je vais continuer à cuisiner pour maintenir un mode de vie sain. Alors, prenez une chaise et voyez ce qui se prépare dans ma cuisine !

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.