Recette muffin banane chocolat healthy

Recette muffin banane chocolat healthy

Muffins au chocolat et à la banane végétaliens

Ces muffins à la banane sont si faciles ! Voyez comment nous faisons des muffins moelleux, humides et au goût incroyable. J’adore ajouter des pépites de chocolat, mais vous pouvez les laisser de côté ou les remplacer par des noix. Sauter à la recette facile des muffins à la banane

J’ai hâte que vous essayiez cette recette de muffins à la banane. Ces muffins sont si bons. Je sais que vous voudrez en faire tout le temps ! Ils sont si faciles à faire. Tout le monde (même les enfants) peut les faire. Pour le pain aux bananes, jetez un œil à notre recette originale de pain aux bananes ou à ce pain aux bananes plus sain fait avec de l’huile d’olive et un peu moins de sucre.

Vous n’avez pas besoin d’un mixeur pour écraser les bananes – une fourchette fait parfaitement l’affaire. Pour cette recette de muffins à la banane, nous avons besoin de 1 ¼ tasse de banane écrasée. Cela signifie que vous aurez besoin de deux grosses ou trois bananes moyennes pour réaliser la recette. Je les écrase dans le fond d’un bol de mélange.

Beurre fondu – le beurre ajoute une saveur succulente et beurrée aux muffins. Pour un pain aux bananes sans beurre, vous pouvez remplacer l’huile. Les muffins à l’huile n’auront pas un goût aussi riche, mais leur texture sera légère et moelleuse.

Muffins sains aux bananes et aux pépites de chocolat avec de l’avoine

Des muffins sains au double chocolat et à la banane faits avec de la farine de blé entier et sans beurre ni sucres raffinés. Ils sont sucrés naturellement avec de la banane et du miel ou du sirop d’érable pour un muffin double chocolat incroyablement délicieux et parfaitement moelleux ! Cette recette facile a vraiment dépassé mes attentes – ces muffins sont devenus tendres, moelleux et débordants de saveur chocolatée !

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Je sais qu’il existe des milliers de recettes de muffins au chocolat et à la banane sur Internet, mais celle-ci est une recette infaillible pour les meilleurs muffins au double chocolat, les plus moelleux et les plus délicieux que vous puissiez trouver.

Ils ne prennent que quelques minutes à faire, et ont beaucoup de saveur de banane chocolatée pour plaire aux enfants et aux adultes. Une fois que vous aurez essayé cette recette de muffins chocolat-banane, vous ne voudrez plus jamais faire un autre muffin chocolat-banane ! Essayez-les et je sais que vous en raffolerez aussi !

Ces muffins au chocolat et à la banane sont faits d’ingrédients simples et sains qui leur donnent une mie douce et tendre. Le miel ou le sirop d’érable, les bananes mûres et les pépites de chocolat leur donnent une saveur sucrée parfaite. Voici tous les ingrédients dont vous aurez besoin :

Muffins chocolat-banane-avoine

Accueil ” Recettes ” Pains à la levureShare4Pin2KTweetShare2K SharesJump to Recipe – Print RecipeCes muffins santé aux bananes et au chocolat sont faits d’ingrédients simples et bons pour la santé, comme l’avoine, les bananes et le sirop d’érable. Ils sont complètement exempts de gluten et peuvent facilement être préparés sans produits laitiers ni sucre raffiné. Préparez-en une fournée en utilisant les bananes brunes qui se trouvent sur votre comptoir pour des petits déjeuners ou des collations rapides à emporter !

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Commencez par mixer vos flocons d’avoine dans un robot ménager jusqu’à ce qu’ils soient décomposés. Félicitations, vous venez de faire votre propre farine d’avoine. Elle remplace la farine traditionnelle dans cette recette ! Il n’est pas nécessaire d’acheter de la farine d’avoine, car vous avez probablement déjà de l’avoine entière dans votre garde-manger.

Ensuite, ajoutez le reste de vos ingrédients et mélangez jusqu’à obtenir une pâte humide et liquide. Elle ne doit pas être épaisse. Incorporez vos pépites de chocolat. Vous pouvez en mettre moins que ce que prévoit la recette, si vous voulez que ce soit plus sain. Tout dépend de vos préférences personnelles !

Saupoudrez vos muffins sains au chocolat et à la banane d’un peu de sel marin et n’oubliez pas de les déguster pendant qu’ils sont encore chauds à la sortie du four. J’aime aussi réchauffer les restes de muffins pour que le chocolat soit à nouveau bien fondant.

Recettes saines de chocolat à la banane

Ces muffins sains à la banane sont préparés avec des lentilles, de l’avoine et de la farine de blé complet, et ne sont sucrés qu’avec des bananes trop mûres et des pépites de chocolat. Chaque bouchée déborde de la saveur de la banane et contient juste assez de chocolat fondant et sucré pour que cette collation saine ait le goût d’un dessert. Apprécié des enfants, il peut facilement être préparé sans sucre ajouté.

Les muffins à la banane n’ont pas besoin d’être préparés avec des ingrédients sains et de la manière la plus simple possible (bonjour le mixeur), mais honnêtement, quand ils sont aussi délicieux et que vos enfants en sont obsédés, pourquoi pas ?

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Ces muffins aux bananes et aux pépites de chocolat contiennent des lentilles (et alors ? ?), de l’avoine complète, de la farine de blé complet et aucun sucre ajouté, à l’exception des pépites de chocolat, qui ajoutent juste assez de douceur fondante et chocolatée pour que ces muffins dignes d’un goûter ressemblent à un dessert.

Je sais ce que vous pensez : lentilles et dessert n’ont rien à faire dans la même phrase. C’est ce que je pensais aussi jusqu’à ce que nous essayions les fameux muffins aux lentilles et à la banane de mon amie Lindsay et que nous en mangions toute la fournée en une journée. Ces petites bouchées de lentilles sont la source d’inspiration de ces muffins à la banane, naturellement sucrés par des bananes trop mûres.

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.