Recettes de punchs alcoolisés
Que vous ayez un barbecue, un anniversaire ou une fête à venir, préparer un punch est un moyen facile de s’assurer que les verres de chacun restent pleins. En connaissant la bonne proportion de jus de fruits, d’eau et de boissons gazeuses, ainsi que d’autres ajouts savoureux, vous pouvez les mélanger et les assortir pour créer une variété de recettes de punch. Pour commencer, nous vous proposons une délicieuse recette de base qui s’adapte à toutes sortes de saveurs. En utilisant notre formule facile, vous saurez comment faire du punch aux fruits, du punch au rhum, du punch au sorbet, et bien plus encore. Si vous souhaitez ajouter un anneau de glace pour une présentation classique, nous vous montrerons également comment en faire un.
Dans un grand pichet ou un bol, combinez 4 tasses d’eau et une boîte de 12 oz de jus concentré congelé parmi les options ci-dessous. Ajoutez 1 tasse de sucre ; remuez jusqu’à ce qu’il soit dissous. Couvrez d’un couvercle ou d’une pellicule de plastique et mettez au frais pendant au moins 4 heures. Voici quelques options de jus concentré que vous pouvez choisir de mélanger avec l’eau et le sucre :
Si vous le souhaitez, ajoutez un anneau de glace (plus d’informations à ce sujet ci-dessous) et 1 tasse d’ingrédients à mélanger parmi les options suivantes. Si vous voulez apprendre à préparer un punch alcoolisé (comme une recette de punch au rhum) ou si vous voulez simplement agrémenter votre punch de tranches de fruits ou d’herbes fraîches, c’est le moment d’ajouter des ingrédients supplémentaires. Utilisez une ou plusieurs de ces options d’incorporation :
De quelle quantité de punch ai-je besoin pour 50 personnes ?
En utilisant l’équation ci-dessus, voici les calculs pour 50, 75 ou 100 invités : 50 invités x 4 boissons x 4 onces = 800 onces de punch. 75 invités x 4 boissons x 4 onces = 1200 onces de punch. 100 invités x 4 boissons x 4 onces = 1600 onces de punch.
Peut-on préparer le punch à l’avance ?
Si vous voulez préparer un punch chaud à l’avance, préparez-le jusqu’au moment d’ajouter les spiritueux, laissez-le refroidir et réfrigérez-le. Au moment de servir, ramenez le mélange à un frémissement et ajoutez les spiritueux juste avant de servir. Pour garder le punch chaud pendant le service, utilisez une mijoteuse réglée à basse température. N’oubliez pas les garnitures.
De quoi est fait le punch de la fête ?
Ingrédients du punch de fête facile :
Punch hawaïen. Jus d’ananas. Ginger Ale.
Recette de punch tropical
Des recettes de punch simples et faciles pour une foule et des idées de boissons de fête faciles aussi ! Sur cette page, vous trouverez de nombreuses recettes de punch très bonnes et peu coûteuses ! Il y a à la fois des recettes de punchs alcoolisés et des recettes de punchs simples sans alcool.
Vous trouverez ci-dessous de nombreuses recettes de boissons simples et de punchs faciles et peu coûteux à préparer pour les fêtes. Les recettes de punch ci-dessous sont séparées en recettes de punch pétillant AVEC alcool et en recettes de punch sans alcool comme ingrédient.
Voici la recette de punch parfaite pour les adultes pour célébrer la Saint-Valentin (ou pour organiser une fête de la Saint-Valentin). La vodka est l’alcool contenu dans le punch et il est décoré et agrémenté de bonbons de la Saint-Valentin, de jolly ranchers, de Blow Pops ou de tout autre bonbon que vous ou vos invités choisissez.
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Bienvenue : Tiffany qui blogue à la Guilde des écrivains Would-Be est ici pour partager la MEILLEURE recette de punch de fête. Elle est rédactrice indépendante, épouse, maman, danseuse de cuisine et adepte des glucides. Ses écrits vous feront rire, pleurer et vous donneront envie de maîtriser l’autoportrait par webcam.
Je suis ravie d’être l’invitée de Kami aujourd’hui et de partager une recette de punch que j’ai développée dans mon laboratoire de punch (parfois appelé ma cuisine). La clé de ce punch est la glace en forme de galet, et cela vaut la peine d’en chercher. Vous pouvez jouer avec les autres ingrédients et les remplacer si vous ne trouvez pas exactement ce qu’il vous faut.
NOTE : N’insultez pas le Punch en utilisant des glaçons pourris de votre congélateur. Le Punch vous détestera à jamais. AUTRE NOTE : Si vous ajoutez la glace avant le soda, vous obtiendrez une vilaine mousse en haut de votre bol à punch. Assurez-vous de respecter l’ordre des ingrédients comme indiqué.
Lorsque vous commencez à servir le punch avec une louche, tout se mélange et prend cette couleur rose de rêve. Puis, lorsque vous portez le bol de punch à vos lèvres pour avaler les dernières gouttes de punch, il est d’un rose encore plus foncé car les framboises s’y sont vraiment mélangées.
Recette classique de punch
Si vous êtes à la recherche d’une boisson aux saveurs tropicales pour vous-même ou pour une fête, ne cherchez pas plus loin. Cette boisson savoureuse ne nécessite que quelques ingrédients et quelques étapes pour être préparée, ce qui la rend simple et facile à réaliser en toute occasion. Vous pouvez l’augmenter pour un bol à punch ou la réduire pour un seul verre et vous êtes sûr de l’apprécier dans les deux cas. Cette recette polyvalente de punch au rhum a toujours beaucoup de succès !
J’ai donc fait une petite recherche sur l’origine du punch au rhum. Apparemment, le mot ” punch ” vient d’un mot sanskrit qui signifie ” cinq “, car les boissons étaient à l’origine composées de cinq ingrédients : alcool, sucre, jus de citron, eau et thé ou épices.
La boisson a ensuite quitté l’Angleterre pour les Antilles, où elle a pris les notes plus tropicales que nous lui connaissons aujourd’hui. Les fruits indigènes des îles se prêtaient parfaitement au punch au rhum ; leur douceur naturelle a toujours été un accord parfait avec la plupart des types de rhum.
Lorsqu’il s’agit de préparer un punch au rhum, gardez cette rime à l’esprit : Un acide, deux sucrés, trois forts, quatre faibles”. Cela signifie que le punch est préparé avec : une part de jus de citron vert, deux parts d’édulcorant, trois parts de rhum et quatre parts d’eau. Cela ne signifie pas qu’il faille suivre cette rime à la lettre, mais cela permet de se faire une idée approximative de la quantité de tout ce dont vous aurez besoin. Vous pouvez toujours adapter les quantités à vos propres goûts pour rendre la boisson plus forte ou plus faible.
Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

