Recette de punch pour 30 personnes

Punch pétillant

Le punch a quelque chose de festif. C’est peut-être parce que, même si le punch est une simple concoction d’ingrédients courants, il n’est généralement servi que lors d’occasions spéciales. Que ce soit lors d’une baby shower, d’une fête d’anniversaire d’enfants ou d’une soirée entre célibataires, le punch est généralement préparé en grandes quantités destinées à satisfaire de nombreuses personnes à la fois. Presque n’importe quelle combinaison de jus et de liquide pétillant fera un punch savoureux – c’est l’un des grands avantages du punch – mais assurez-vous d’en faire suffisamment pour fournir à tous vos invités au moins deux portions.

Combinez 2 gallons de jus de fruits et 1 gallon de boisson gazeuse claire, comme du soda citron-lime, du soda au gingembre ou de l’eau gazeuse. Préparez un punch épicé en remplaçant une partie de la boisson gazeuse par de l’alcool fort ou du vin. Les mesures dépendent de votre goût et de la force que vous souhaitez donner à la boisson.

Garnissez le punch de tranches de fruits frais ou de brins d’herbes qui complètent les saveurs que vous avez choisies. En cas de doute, une ou deux cuillères de sorbet fruité dans le bol de service ajouteront une couche de saveur crémeuse à votre punch.

Punch de fête

Une fête est une excellente occasion de montrer vos talents de barman, n’est-ce pas ? Mais il n’y a rien de tel pour gâcher une fête organisée à la maison que de devoir préparer une boisson pour chaque invité. Un par un. Toute la nuit. La solution à ce problème courant est simple : Faites du punch.

Le punch a commencé à faire un retour en force lorsque les gens ont réalisé que ces cocktails grand format ont une longue histoire, qui n’a rien à voir avec les bols de fête empoisonnés des jours passés au lycée. Un punch permet aux invités de se servir facilement et à l’hôte de participer à la fête au lieu de passer tout son temps à la préparer. Les meilleurs punchs sont rafraîchissants, délicieux et beaux, décorés de garnitures comestibles et servis dans un joli bol.

Punch au champagne

Deux tasses de jus d’agrumes fraîchement pressés donnent à ce punch un goût agréable et le romarin frais lui confère une note herbacée inattendue.  Obtenez la recette sur 100 Cookbooks.  À LIRE AUSSI :  Levez votre verre à ces délicieux cocktails de Noël.

Ce mélange festif et léger est idéal pour les réunions de famille pendant les fêtes de fin d’année, car servir quelque chose qui donne plus qu’un petit coup de fouet lors d’un tel événement, c’est chercher les ennuis.  Obtenez la recette sur Cook the Story.RELATED :  50 des meilleures recettes de cocktails de toute l’Amérique

Le gin et la St. Germaine donnent à la bière un caractère un peu plus haut de gamme. (Mais votre homme ne se plaindra pas si vous lui tendez une tasse de ce cocktail.) Obtenez la recette sur Chowhound.  RELATIF :  10 idées de cadeaux indispensables pour le buveur de bourbon dans votre vie

Un peu sucrée, un peu acidulée, cette friandise acidulée est exactement le piment dont votre fête de fin d’année a besoin – et si vous la préparez sans alcool, les enfants et leurs parents peuvent se faire plaisir.Obtenez la recette sur I Heart Nap Time.RELATED :  10 cocktails qui vous feront vraiment aimer le gin

Le punch hawaïen

Qu’il s’agisse d’un barbecue, d’un anniversaire ou d’une fête, préparer un punch est un moyen facile de s’assurer que les verres de chacun restent pleins. En connaissant la bonne proportion de jus de fruits, d’eau et de boissons gazeuses, ainsi que d’autres ajouts savoureux, vous pouvez les mélanger et les assortir pour créer une variété de recettes de punch. Pour commencer, nous vous proposons une délicieuse recette de base qui s’adapte à toutes sortes de saveurs. En utilisant notre formule facile, vous saurez comment faire du punch aux fruits, du punch au rhum, du punch au sorbet, et bien plus encore. Si vous souhaitez ajouter un anneau de glace pour une présentation classique, nous vous montrerons également comment en faire un.

Dans un grand pichet ou un bol, combinez 4 tasses d’eau et une boîte de 12 oz de jus concentré congelé parmi les options ci-dessous. Ajoutez 1 tasse de sucre ; remuez jusqu’à ce qu’il soit dissous. Couvrez d’un couvercle ou d’une pellicule de plastique et mettez au frais pendant au moins 4 heures. Voici quelques options de jus concentré que vous pouvez choisir de mélanger avec l’eau et le sucre :

Si vous le souhaitez, ajoutez un anneau de glace (plus d’informations à ce sujet ci-dessous) et 1 tasse d’ingrédients à mélanger parmi les options suivantes. Si vous voulez apprendre à préparer un punch alcoolisé (comme une recette de punch au rhum) ou si vous voulez simplement agrémenter votre punch de quelques tranches de fruits ou d’herbes fraîches, c’est le moment d’ajouter des ingrédients supplémentaires. Utilisez une ou plusieurs de ces options d’incorporation :