Recette butternut au four weight watchers

Recettes de courge butternut à la pointe verte

La courge butternut fait partie de la famille des courges d’hiver. La courge butternut a un goût sucré et de noisette semblable à celui de la citrouille. Elle a une peau jaune tan et une pulpe charnue orange avec un compartiment de graines dans l’extrémité de la fleur.

Selon heathline.com, la courge Butternut est riche en vitamines, minéraux et antioxydants importants qui combattent les maladies. Cette courge d’hiver faible en calories et riche en fibres peut vous aider à perdre du poids et vous protéger contre des maladies comme le cancer, les maladies cardiaques et le déclin mental. De plus, elle est polyvalente et s’ajoute facilement aux plats sucrés et salés.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour accéder au générateur de recettes. Vous devrez d’abord vous connecter à votre compte WW, puis le générateur de recettes sera téléchargé. N’oubliez pas de modifier la recette en y ajoutant les ingrédients que vous utilisez et qui sont différents. Le créateur de recettes est le moyen le plus précis de créer, d’obtenir et de suivre les points personnels de votre programme personnalisé.

*Le lien vers le générateur de recettes ne fonctionne que pour les membres de WW situés aux États-Unis. Si vous êtes situé en dehors des États-Unis, vous devrez accéder manuellement à l’application WW pour créer la recette dans le générateur de recettes.

Weight watchers poulet courge butternut

Quand on suit le programme Weight Watchers, il est parfois difficile de rendre les repas intéressants.    L’autre jour, à l’épicerie, j’ai décidé d’élargir mes horizons et d’acheter une courge butternut. Je n’en avais jamais mangé auparavant, alors imaginez ma joie lorsque j’ai découvert après l’avoir cuite qu’elle avait un goût incroyable de patate douce !

Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines et les ficelles. Vaporiser l’intérieur de la courge avec du beurre en aérosol et assaisonner de sel. Placez-la dans une rôtissoire, côté peau vers le bas. Faire cuire au four à 350 ° pendant 30-40 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit tendre à la fourchette. Retirer la courge du four, retirer la chair et la placer dans le robot culinaire ou le mixeur. Ajouter le miel. Réduire en purée (ou mixer) jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter une pincée de sel et de cannelle.

Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu’à ce qu’ils soient tout juste combinés ; verser la pâte dans le moule préparé. Lisser en une couche uniforme ; saupoudrer de pacanes. Faire cuire jusqu’à ce qu’une brochette insérée au centre du pain en ressorte propre, de 55 à 60 minutes*. Laisser refroidir ; retirer du moule et trancher en 10 morceaux. On obtient 1 morceau par portion.

La valeur en points dépendra de la largeur de votre tranche. Si le pain est coupé en 16 tranches (et je ne suis pas sûr de pouvoir faire des coupes aussi fines), la valeur en points est de 3 points par tranche ; pour 10 tranches, la valeur est de 5 points par tranche.

Combien de points compte la courge musquée dans le programme Weight Watchers ?

Il se peut que nous ayons reçu des échantillons gratuits de produits alimentaires, ce qui n’influence en rien le fait que ces produits soient évalués favorablement, défavorablement, mentionnés avec indifférence ou mentionnés tout court. Cliquez pour en savoir plus sur notre politique éditoriale et publicitaire.

*Les valeurs de points WW pour ces produits et/ou recettes ont été calculées par Hungry Girl et ne constituent pas un soutien ou une approbation du produit, de la recette ou de son fabricant ou développeur par WW International, Inc, le propriétaire des marques SmartPoints® et PersonalPoints™.

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Courge butternut rôtie

Cette courge Kabocha asiatique cuite au four Weight Watchers est une autre recette gagnante de l’un de mes derniers livres de cuisine : le livre de recettes Weight Watchers Power Foods (lien affilié). (Jusqu’à présent, ce livre m’a permis de faire des miracles. Les 3 recettes que j’ai essayées ont toutes été gagnantes).

C’est une semaine importante pour notre groupe 38 Power Foods. Nous avons atteint la fin du chapitre sur les légumes et nous le terminons avec l’un de mes préférés : la courge d’hiver – un aliment Weight Watchers Power Food avec 0 Freestyle SmartPoints.

Si vous venez d’arriver, sachez que chaque semaine, un groupe de personnes dévouées travaille sur les Power Foods : 150 Delicious Recipes with the 38 Healthiest Ingredients (lien affilié) de Martha Stewart et des rédacteurs du magazine Whole Living. Les autres blogueurs participants qui écrivent sur les courges d’hiver cette semaine sont les suivants :

Vous pouvez deviner à leur couleur que les courges d’hiver sont une riche source de bêta-carotène, ce qui leur confère d’excellentes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Elles sont également d’excellentes sources de vitamine C, de vitamine B6, de potassium et de fibres.