Recette du pain en image maternelle

Faire du pain de l’école maternelle

Avez-vous déjà fait du pain avec vos enfants ? C’est une chose si satisfaisante à faire car la pâte est assez robuste. Elle peut résister à la manipulation enthousiaste d’un enfant. Cette recette de pain facile est adaptée aux enfants. Il s’agit d’une trentaine de pétrissages, ce qui ne fatiguera pas les jeunes bras !

1. Mélangez tous les ingrédients mesurés dans un grand bol en effectuant 30 mouvements de pétrissage.2. Laissez reposer pendant 10 minutes, puis pétrissez à nouveau pendant 30 mouvements.3. Laissez reposer pendant 10 minutes, puis pétrissez à nouveau pendant 30 mouvements.4. Laissez reposer pendant 30 minutes dans un endroit chaud avec un linge propre en guise de couverture.5. Pétrissez ensuite légèrement et façonnez la pâte en un rond.6. Placez-la sur une plaque de cuisson graissée.7. Laissez reposer pendant 30 minutes supplémentaires dans un endroit chaud tout en préchauffant le four à 450F8. Faites cuire le pain pendant 20-25 minutes.

Fabrication du pain

L’inspiration originale de cette recette sont les feuilles de rouleaux de croissant au fromage créées par Hungry Happenings. Visitez le site pour le tutoriel complet de la recette pour adultes et des conseils pour réchauffer ces rouleaux pour le dîner de Thanksgiving. Je vais me concentrer sur les parties de la recette que nous avons faites pour en faire une recette de cuisine pour enfants très conviviale. Lovey a pu faire presque tout ce qu’il fallait pour cette recette, sous ma surveillance.

Lovey, âgé de 4 ans, voulait faire du pain, donc ces instructions ont été planifiées en fonction d’un enfant d’âge préscolaire. J’ai décidé d’utiliser des herbes fraîches au lieu d’herbes séchées pour que nous puissions discuter des textures et des parfums des herbes. J’ai choisi du persil et de l’origan, mais vous pouvez choisir les herbes que vous voulez ou même utiliser des herbes séchées pour gagner du temps. Nous avons gardé deux bols séparés pour chaque herbe.

De l’arrivée de l’automne à Halloween en passant par Thanksgiving et Noël, les quatre derniers mois de l’année peuvent être une merveilleuse occasion de créer des souvenirs en famille et de passer du temps ensemble, mais ils peuvent aussi être stressants lorsque nous essayons de rassembler des idées, des recettes et des activités à essayer ensemble.

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Cuisiner peut aider les jeunes enfants à apprendre et à pratiquer certains concepts mathématiques de base et à développer leurs compétences linguistiques. Et le fait de préparer des repas avec vous peut contribuer à renforcer leur confiance en eux et à jeter les bases d’habitudes alimentaires saines.

Certaines tâches dans la cuisine sont particulièrement bien adaptées aux enfants de 3 à 5 ans. La clé est de leur donner des “tâches” qui correspondent à leur niveau de compétence et qui leur plaisent. Ainsi, si votre enfant aime battre la pâte à pain, sortez la pâte à pain et laissez votre enfant d’âge préscolaire battre la pâte.

À mesure que les enfants grandissent, ils acquièrent les compétences, la capacité d’attention et l’intérêt nécessaires pour effectuer des tâches culinaires plus importantes, comme presser le jus d’un citron, mesurer des ingrédients dans des tasses et des cuillères, battre des œufs ou écraser des pommes de terre.

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Ce sont les vacances scolaires en ce moment et parfois je m’arrache les cheveux à essayer de trouver des activités intéressantes à faire avec Possum (6 ans) et Boo (3 ans). Comme c’est aussi l’hiver, il fait froid pour sortir et parfois le temps à la maison peut être important pour se reposer et se détendre.

Ce que j’aime dans cette recette, c’est que vous avez probablement toutes ces choses dans le garde-manger de votre cuisine ou que vous pouvez facilement les acheter lors de votre prochaine sortie shopping. Si vous n’avez pas de levure sous la main, mais tout le reste, vous pouvez essayer cette recette de pain sans levure que j’ai partagée précédemment.

Il n’y a pas de doute, cuisiner avec des enfants a tellement d’avantages et si vous me suivez depuis un moment, vous savez que j’aime vraiment cuisiner avec mes enfants. Il m’est même arrivé une fois de leur laisser le champ libre dans ma cuisine – ouf !

Il est clair que les enfants qui s’adonnent à des activités culinaires développent des compétences mathématiques en mesurant les ingrédients, améliorent leur motricité fine et globale et sont susceptibles de développer des habitudes alimentaires saines par rapport à ceux qui n’ont pas cette possibilité.