Tartelettes portugaises en pâte filo
Authentiques moules à pâtisserie en aluminium pour Pasteis de Nata, fabriqués dans le nord du Portugal et utilisés par tous les professionnels pour préparer les célèbres Pasteis De Nata portugais. Ces moules à gâteaux vous permettront de réaliser facilement vos propres Pasteis de Nata et de les déguster chauds, tout juste sortis du four, comme on le fait à Lisbonne.
Si vous avez été convaincu, il ne vous reste plus qu’à essayer de les faire vous-même. Pour ce faire, il vous faut la recette authentique et les moules adéquats. Si vous êtes perfectionniste, vous aurez également besoin de la poudre de cannelle et de l’inévitable distributeur de cannelle.
Ne vous limitez pas aux Pasteis de Nata et essayez-vous à la cuisine traditionnelle avec ce beau livre de 130 pages qui propose près de 70 recettes traditionnelles portugaises très détaillées ainsi que des suggestions de vins : Petiscos, soupes, poissons, fruits de mer, viandes et desserts, tout y est pour réussir vos recettes.
Moules à tarte aux oeufs
Authentiques moules à Pasteis de Nata en aluminium fabriqués dans le nord du Portugal et utilisés par tous les professionnels pour faire les célèbres Pasteis De Nata portugais.Ces moules à gâteaux vous permettront de faire vos propres Pasteis de Nata et de les déguster chauds, à peine sortis du four, comme on le fait à Lisbonne. Pourquoi je l’aime CaractéristiquesSi vous aimez les Pasteis de Nata, essayez de les faire vous-même ! Mais pour réussir, il vous faut la recette authentique et le bon moule. Si vous aimez la gastronomie portugaise, ne vous limitez pas aux Pasteis de Nata mais essayez la cuisine traditionnelle avec ce beau livre de 130 pages qui propose près de 70 recettes traditionnelles portugaises très détaillées ainsi que des suggestions de vins : Petiscos, soupes, poissons, fruits de mer, viandes et desserts. Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos recettes.
Savoureuses tartes à la crème portugaise
Sauf indication contraire, les frais d’expédition initiaux pour les retours pour changement d’avis ne sont pas remboursés. Cette politique de retour pour changement d’avis s’ajoute à vos droits en vertu de la loi australienne sur la consommation, y compris les droits que vous pouvez avoir en ce qui concerne les articles défectueux, et ne les affecte pas.
Sauf indication contraire, les frais d’expédition d’origine pour les retours pour cause de changement d’avis ne sont pas remboursés. Cette politique de retour pour changement d’avis s’ajoute et n’affecte pas vos droits en vertu de la loi australienne sur la consommation, y compris les droits que vous pouvez avoir en ce qui concerne les articles défectueux.
Sauf indication contraire, les frais d’expédition d’origine pour les retours pour cause de changement d’avis ne sont pas remboursés. Cette politique de retour pour changement d’avis s’ajoute et n’affecte pas vos droits en vertu de la loi australienne sur la consommation, y compris les droits que vous pouvez avoir en ce qui concerne les articles défectueux.
Sauf indication contraire, les frais d’expédition d’origine pour les retours pour cause de changement d’avis ne sont pas remboursés. Cette politique de retour pour changement d’avis s’ajoute à vos droits en vertu de la loi australienne sur la consommation, y compris les droits que vous pouvez avoir en ce qui concerne les articles défectueux, et ne les affecte pas.
Queijada de nata
D’authentiques moules à Pasteis de Nata en aluminium fabriqués dans le nord du Portugal et utilisés par tous les professionnels pour préparer les célèbres Pasteis De Nata portugais. Ces moules à gâteaux vous permettront de réaliser facilement vos propres Pasteis de Nata et de les déguster chauds, tout juste sortis du four, comme on le fait à Lisbonne.
Si vous avez été convaincu, il ne vous reste plus qu’à essayer de les faire vous-même. Pour ce faire, il vous faut la recette authentique et les moules adéquats. Si vous êtes perfectionniste, vous aurez également besoin de la poudre de cannelle et de l’inévitable distributeur de cannelle.
Ne vous limitez pas aux Pasteis de Nata et essayez-vous à la cuisine traditionnelle avec ce beau livre de 130 pages qui propose près de 70 recettes traditionnelles portugaises très détaillées ainsi que des suggestions de vins : Petiscos, soupes, poissons, fruits de mer, viandes et desserts, tout y est pour réussir vos recettes.
J’ai acheté ces boîtes parce que je voulais faire de bons pastéis de nata et je voulais m’assurer que j’avais les boîtes de la bonne taille. Elles étaient plus chères que ce que je voulais payer, mais je n’avais pas confiance en la qualité de celles d’Amazon. Je suis content d’avoir acheté celles-ci ! La livraison a été rapide, les boîtes sont bien faites et fonctionnent parfaitement. Elles vont être utilisées très souvent !
Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

