Filet de poulet thermomix varoma

Poulet râpé Thermomix

Verser 550 g d’eau dans le bol mélangeur. Placer le panier à mijoter et peser 250 g de haricots edamame. Mettre le Varoma en position. Transférer les lanières de poulet dans le plat et le plateau Varoma, arroser de 10 g d’huile d’olive, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et cuire à la vapeur 25 minutes/Varoma/vitesse 2.

Placez 550 g d’eau dans le bol de mélange. Placez le panier à mijoter en position et pesez 250 g de haricots edamame. Mettez le Varoma en position. Transférer les bandes de poulet dans le plat et le plateau Varoma, arroser de 10 g d’huile d’olive, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et cuire à la vapeur 25 minutes/Varoma/vitesse 2.

Thermomix tout en un

Les nouilles chinoises au Thermomix peuvent être préparées et servies en accompagnement d’un plat asiatique ou garnies de viande râpée, de légumes ou de tofu, en version plat complet (voir la section Conseils à la fin de la recette). Elles se cuisinent très facilement, grâce à votre robot ménager !

Pour des nouilles chinoises au Thermomix en version plat complet, à la fin de l’étape 2, ajoutez 150 g d’un mélange de légumes de votre choix (poivrons, courgettes, carottes) et 50 g de champignons. Faites-les revenir pendant 15 min, à 100°C, en mode cuillère inversée, puis continuez la recette comme indiqué ci-dessus.

Rezepte thermomix tm6

Après ma récente aventure de cuisson sous vide du saumon à l’aide de mon Thermomix, qui a remporté un franc succès auprès de la famille, j’ai essayé la cuisson sous vide d’une viande impopulaire à la maison : le blanc de poulet. Normalement, j’utilise la viande de poitrine de poulet pour faire des nuggets, car le mélange avec d’autres ingrédients la rend assez savoureuse.

Wow. La texture est si lisse pour ce morceau de viande blanche. Je l’ai tranché finement et arrosé d’huile de sésame et de sauce de poisson (c’est l’assaisonnement habituel du riz au poulet). La texture était incroyablement lisse et tendre. Ce sera la seule façon de cuisiner mes blancs de poulet à partir de maintenant – même pour le riz au poulet, la cuisson à la vapeur et le trempage dans l’eau glacée ne peuvent pas battre le goût des blancs de poulet sous vide.

Soupe de maïs au poulet thermomix

Et voilà les gars, mon test complet du Thermomix TM6 ! J’ai passé plusieurs semaines à tester le Thermomix TM6 et je l’ai vraiment mis à l’épreuve, en testant chaque fonction de cuisson du mieux que je pouvais et en me demandant si les nouvelles fonctions en valaient vraiment la peine. Rappelez-vous, je ne suis pas du tout sponsorisée par Thermomix, mon avis est donc totalement impartial, même si je suis une énorme fan de Thermomix et que je l’utilise tous les jours dans ma cuisine. J’ai également mis en ligne une vidéo complète sur ma chaîne YouTube qui reprend tous ces points et je vous recommande vivement de lire cet article en même temps que la vidéo si vous voulez tout savoir.

Pour moi, les améliorations les plus intéressantes annoncées pour la TM6 sont les nouvelles caractéristiques matérielles. Il s’agit de modifications physiques du Thermomix qui le rendent différent de son prédécesseur, le TM5, et de certaines des choses que j’avais hâte de mettre à l’épreuve ! Ci-dessous, je vais simplement énumérer ces caractéristiques et ce que j’en ai pensé honnêtement. Bien qu’il y ait de nouvelles améliorations matérielles, la taille globale, le design et le style du Thermomix TM6 sont les mêmes que ceux du TM5, de sorte que tous les accessoires que vous pouvez posséder, comme mon très populaire Thermi Ergoslide, fonctionneront parfaitement.