Moules pour pasteis de nata

Moules pour pasteis de nata

Moules à tarte aux oeufs

Authentiques moules en acier inoxydable, recommandés pour leur résistance et utilisés par les professionnels pour faire les célèbres Pasteis De Nata portugais. Ces moules vous permettent de faire vos propres Pasteis de Nata et de les déguster chauds, à la sortie du four, comme à Lisbonne.Ces moules sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 qui peut être chauffé jusqu’à 300°C et ne présente aucun risque de transfert avec les aliments.

Vous aimez la gastronomie portugaise ? Ne vous limitez pas aux Pasteis de Nata et essayez-vous à la cuisine traditionnelle avec ce beau livre de 130 pages qui propose près de 70 recettes traditionnelles portugaises très détaillées ainsi que des suggestions de vins : Petiscos, soupes, poissons, fruits de mer, viandes et desserts, tout y est pour réussir vos recettes.

Je voulais des moules en inox d’une certaine taille mais je n’ai pu trouver que des moules en aluminium sur internet. Très satisfaite de mon achat qui s’est fait sans douleur et j’ai reçu mes moules en moins d’une semaine. Pas forcément bon marché mais cela ne me dérange pas si la qualité est au rendez-vous. Et elle l’est. J’ai fait mon tout premier pasteis de nata le week-end dernier et c’était un vrai succès. Je vais certainement commander 10 moules supplémentaires pour pouvoir en faire 20 en une seule fois car ce sont de délicieuses pâtisseries qui se mangent en un rien de temps !

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Nata en portugais

Caractéristiques de l’article Condition : Neuf : Un article neuf, non utilisé, non ouvert, non endommagé, dans son emballage d’origine (lorsque l’emballage est … En savoir plus sur la conditionNouveau : Un article neuf, non utilisé, non ouvert, non endommagé, dans son emballage d’origine (lorsque l’emballage est applicable). L’emballage doit être identique à celui que l’on trouve dans un magasin de détail, sauf si l’article est fabriqué à la main ou a été emballé par le fabricant dans un emballage non destiné à la vente au détail, tel qu’une boîte non imprimée ou un sac en plastique. Consultez l’annonce du vendeur pour plus de détails. Voir toutes les définitions de conditionsOuverture dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet Forme:Oeuf Modèle:001 Pays/Région de fabrication:Chine Matériau:Aluminium de qualité alimentaire Type:Outils de boulangerie et de pâtisserie Nom de l’article:Kit de moule à tarte à oeuf pour gâteau Nombre:9-12 MPN:10Pcs001 Lieu d’origine:Chine Quantité:10pcs/set Taille:2*7. 2cm Portée d’utilisation:Moule à tarte aux oeufs Poids:89g Outils de boulangerie et pâtisserie Type:Moule à tarte aux oeufs Certification:FDA Couleurs:Comme la photo le montre Caractéristique:Stocké Est_customisé:Oui Marque:Unbranded UPC:701590674069

Recette des pastéis de nata

D’authentiques moules à Pasteis de Nata en aluminium fabriqués dans le nord du Portugal et utilisés par tous les professionnels pour préparer les célèbres Pasteis De Nata portugais. Ces moules à gâteaux vous permettront de réaliser facilement vos propres Pasteis de Nata et de les déguster chauds, tout juste sortis du four, comme on le fait à Lisbonne.

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Si vous avez été convaincu, il ne vous reste plus qu’à essayer de les faire vous-même. Pour ce faire, il vous faut la recette authentique et les moules adéquats. Si vous êtes perfectionniste, vous aurez également besoin de la poudre de cannelle et de l’inévitable distributeur de cannelle.

Ne vous limitez pas aux Pasteis de Nata et essayez-vous à la cuisine traditionnelle avec ce beau livre de 130 pages qui propose près de 70 recettes traditionnelles portugaises très détaillées ainsi que des suggestions de vins : Petiscos, soupes, poissons, fruits de mer, viandes et desserts, tout y est pour réussir vos recettes.

Savoureuses tartes à la crème portugaise

Notre produit est une approche du dessert européen populaire Pasteis de Nata, communément appelé tartes à la crème pâtissière portugaises. Le kit de mélange de pâtisserie est créé de manière à réaliser une recette facile et simple à suivre.

Nous pensons que les aliments nous rapprochent, même lorsque nous sommes éloignés les uns des autres. Et les desserts viennent naturellement adoucir le tout ! Nous avons voulu faciliter la découverte de la cuisine internationale pour ceux qui souhaitent voir le monde de plus près et pour ceux qui regrettent les expériences qu’ils ont vécues ailleurs. C’est pourquoi nous avons créé Natash Desserts, une collection de mélanges à pâtisserie de haute qualité avec des desserts et des produits de boulangerie internationaux qui commence avec les étonnantes Pasteis de Natas. Vous pourrez ainsi goûter à ce qui vous a manqué dans un endroit où vous n’avez pas eu la chance de retourner, ou dans des endroits que vous avez rêvé de visiter.

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.