Mijoteuse pour rôti de porc à 3 ingrédients
Print RecipeRôti de porc à cuisson lente fait avec des ingrédients simples, prêt à cuire en quelques minutes ! Un porc tendre à souhait et une sauce savoureuse sur le dessus rendent cette recette de porc à la mijoteuse incroyable. Maintenant avec les instructions pour la marmite instantanée !
Le rôti de porc à la mijoteuse est préparé avec du bouillon, du vinaigre balsamique pour rehausser la saveur, de la sauce soja, du miel et de l’ail. Ce dîner de porc à la mijoteuse se prépare en quelques minutes et se fait dans votre mijoteuse ou votre pot instantané. La sauce est faite avec le jus de cuisson du rôti. C’est un plat moelleux et savoureux, parfait pour un dîner en famille ou pour recevoir des invités. Mise à jour avec les informations nutritionnelles !
Aujourd’hui, je vous propose un délicieux dîner qui cuit à la perfection dans la mijoteuse ! N’aimez-vous pas ce genre de repas ? Moi, je les adore. Il suffit d’une poignée d’ingrédients et vous pouvez pratiquement l’oublier. J’ai servi ce rôti de porc avec du riz brun et des haricots verts. Sain, facile à faire et avec un minimum d’effort. J’ai utilisé des rôtis de porc avec ou sans os et je les trouve tous deux excellents. J’ai tendance à utiliser la variété désossée plus souvent parce que je les achète en vrac chez Costco.
Rôti royal de porc
Quand il s’agit du dîner du dimanche, j’essaie de me faciliter la tâche autant que possible pour avoir plus de temps à passer avec ma famille et moins de temps dans la cuisine. C’est pourquoi ce rôti de porc à la mijoteuse est un de mes plats préférés (et celui de ma famille) !
Lorsque j’étais à l’université, j’ai découvert la méthode de cuisson à la mijoteuse ou à la cocotte-minute. Ne me demandez pas comment j’ai pu ignorer cet incroyable appareil avant, mais c’était le cas. Après avoir vu à quel point elles étaient géniales, j’en ai demandé une pour Noël afin de pouvoir l’utiliser les jours où je serais absente à l’école ou au travail et que je ne voudrais pas me soucier de la nourriture. Quand j’étais célibataire et à l’université, mes colocataires et moi recevions souvent des amis pour le dîner du dimanche (ou n’importe quel soir en fait) et une mijoteuse pouvait nourrir beaucoup de monde. C’était parfait !
Maintenant que je suis responsable du dîner du dimanche la plupart des semaines, je me tourne souvent vers ma mijoteuse. C’est si facile de tout mettre dans la mijoteuse avant l’église et de rentrer à la maison avec des odeurs alléchantes. L’un de mes plats du dimanche les plus souvent préparés est le rôti de porc. J’essaie toujours d’ouvrir l’œil pour savoir quand ils sont en vente et j’en achète deux ou trois. Ils sont moins chers que les rôtis de bœuf et, en utilisant une mijoteuse, je peux conserver la jutosité et ajouter de la saveur.
Bouillon pour le rôti de porc
Vous en avez assez du rôti de bœuf ? Essayez-le avec du porc ! Cette recette de rôti de porc est relativement plus facile à réaliser que son homologue au bœuf. Tout ce que vous devez préparer, c’est de l’ail, un peu de bouillon de poulet et des épaules de porc. Pour cette recette, nous vous recommandons d’utiliser des épaules de porc car elles sont parfaites pour être rôties. Demandez à votre boucher de vous parler des épaules de porc et il vous dira qu’elles sont relativement dures. C’est parce qu’elle a une belle proportion de graisse et de muscle, ce qui est bon pour les grands plats à cuisson lente.
Pour réaliser cette recette de rôti de porc absolument délicieuse, vous aurez besoin d’un four. Bien sûr, le fait de rôtir le porc ne suffit pas pour obtenir un repas complètement génial. Appliquez de généreuses quantités de poudre d’ail sur votre porc et laissez le bouillon de poulet faire ses merveilles. Si vous voulez que le plat soit épicé, saupoudrez de poudre de chili ou badigeonnez de sauce chili. Nous vous recommandons d’utiliser des piments thaïlandais et des piments jalapeno pour avoir ce goût explosif.
Il est important que la viande se repose d’abord après le rôtissage, car elle doit absorber l’humidité dans les fibres de la viande. Ainsi, elle restera juteuse et humide même après avoir été cuite au four.
Échine de porc cuite dans du bouillon de poulet
Print RecipeRôti de porc à cuisson lente fait avec des ingrédients simples, prêt à cuire en quelques minutes ! Un porc tendre à souhait et une sauce savoureuse sur le dessus rendent cette recette de porc à la mijoteuse incroyable. Maintenant avec les instructions pour la marmite instantanée !
Le rôti de porc à la mijoteuse est préparé avec du bouillon, du vinaigre balsamique pour rehausser la saveur, de la sauce soja, du miel et de l’ail. Ce dîner de porc à la mijoteuse se prépare en quelques minutes et se fait dans votre mijoteuse ou votre pot instantané. La sauce est faite avec le jus de cuisson du rôti. C’est un plat moelleux et savoureux, parfait pour un dîner en famille ou pour recevoir des invités. Mise à jour avec les informations nutritionnelles !
Aujourd’hui, je vous propose un délicieux dîner qui cuit à la perfection dans la mijoteuse ! N’aimez-vous pas ce genre de repas ? Moi, je les adore. Il suffit d’une poignée d’ingrédients et vous pouvez pratiquement l’oublier. J’ai servi ce rôti de porc avec du riz brun et des haricots verts. Sain, facile à faire et avec un minimum d’effort. J’ai utilisé des rôtis de porc avec ou sans os et je les trouve tous deux excellents. J’ai tendance à utiliser la variété désossée plus souvent parce que je les achète en vrac chez Costco.
Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

