Cuisson du chou blanc à l autocuiseur

Combien de temps faut-il pour cuire le chou sous pression dans la cuisine ninja ?

Je prépare beaucoup d’accompagnements différents dans mon Instant Pot – purée de pommes de terre, patates douces, riz blanc et brun, pâtes, quinoa, choux de Bruxelles, brocolis, haricots verts, etc.    Puis j’ai eu envie de quelque chose de différent pour mon plat d’accompagnement, et le chou bouilli m’est venu à l’esprit.    La marmite instantanée est parfaite pour cuire les légumes, et le chou ne fait pas exception !    Elle permet d’obtenir le plus tendre et le plus délicieux des choux bouillis, tout en étant très facile à réaliser !

Le chou bouilli est un parfait plat d’accompagnement à faible teneur en glucides !    Un plat d’accompagnement à l’ancienne qui ne contient pas de glucides est une trouvaille assez rare 🙂 Les accompagnements classiques de plats réconfortants à l’ancienne sont généralement des féculents, mais celui-ci est en fait un légume !    Le chou bouilli est un plat d’accompagnement réconfortant traditionnel dans de nombreuses cultures.    Le chou chaud et tendre se marie si bien avec tout type de viande, de volaille ou de poisson !

Le chou est très sain, faible en calories et riche en nutriments, et la préparation de ce chou en pot instantané est un moyen parfait d’inclure plus de chou dans votre alimentation ! Vous n’en reviendrez pas de la quantité de chou que vous pouvez manger en une seule fois sous la forme d’un tendre chou bouilli !

Combien de temps dois-je faire cuire le chou et les pommes de terre dans l’autocuiseur ?

Aujourd’hui, dans le cadre de notre série de recettes éprouvées, je partage une recette que je fais plusieurs fois par mois… soit dans notre Instant Pot, soit dans notre Ninja Foodi. Ce chou au beurre est si simple à préparer comme accompagnement. Et, aujourd’hui, je vous montre aussi une excellente recette à faire avec les restes !

NutritionCalories : 105kcal | Glucides : 5g | Protéines : 1g | Lipides : 9g | Lipides saturés : 6g | Lipides trans : 1g | Cholestérol : 24mg | Sodium : 183mg | Potassium : 176mg | Fibres : 2g | Sucre : 3g | Vitamine A : 373IU | Vitamine C : 35mg | Calcium : 40mg | Fer : 1mg | Glucides nets : 3g

Si vous avez des restes de chou, vous pouvez facilement les transformer en l’une de nos soupes à faible teneur en glucides préférées en faisant revenir une livre de saucisse hachée et en l’ajoutant au chou et au bouillon ! Remuez et servez. Miam !

Vous cherchez une excellente recette de Ninja Foodi ou quelque chose de rapide à préparer dans votre Instant Pot ou votre Crock Pot Express ? Nos côtelettes de porc et chou à l’autocuiseur électrique sont une recette super simple (faible en glucides) que tout le monde adore !

Suivez-moiCrisQue vous vous soyez fait dire que vous ne saviez pas cuisiner toute votre vie ou que vous ayez les compétences d’un Chef de Fer, Cris aime vous mettre en contact avec la bonne recette. Son site Recipes That Crock est dédié à aider tout le monde à trouver de délicieuses recettes à servir à leurs familles chaque mois. Suivez-moiDerniers messages de Cris (voir tous) PinShareTweet

ملاحظات

Ce n’est pas de la fantaisie, c’est juste de l’honnêteté, de la vraie bouffe délicieuse. L’assaisonnement cajun et la saucisse d’andouille donnent à ce plat sa saveur, sa profondeur et sa substance, ce qui en fait un plat principal à un seul pot et un seul bol, prêt en moins de 20 minutes.

La liste des ingrédients est courte mais riche en saveurs grâce à quelques légumes cajuns de base comme les oignons, l’ail et le céleri. Ajoutez du poivre de Cayenne et un bon paprika fumé et vous gagnez gros. Le bacon est également un ajout intéressant qui donne une autre couche de fumée.

Ajouter le chou, les feuilles de laurier et le reste des épices dans la marmite. Mélangez bien le chou dans la marmite pour que toutes les feuilles soient enrobées de la saveur du bacon, des aromates et des épices. Ajoutez le bouillon de poulet, fermez le couvercle et faites cuire sous pression pendant 2 minutes. Utilisez l’ouverture rapide pour terminer le plat.

Le bacon est en fait facultatif dans cette recette, mais vous savez ce que le bacon apporte à la saveur de n’importe quel plat. Le bacon fait monter les plats comme des ascenseurs ! J’ai utilisé de la pancetta parce qu’il se trouve que j’en avais sous la main et que j’aime sa saveur plus acidulée.

Chou au beurre

Dites adieu au chou pâteux et fade lorsque vous le cuisez à l’autocuiseur ! Ce chou à la cocotte-minute cuit rapidement avec une texture tendre et fondante. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour préparer ce plat d’accompagnement savoureux et polyvalent !

Mon Instant Pot n’est pas étranger à la cuisson du chou. Nous adorons ce corned-beef et chou Instant Pot pour un repas copieux, et je fais exprès de cuire un surplus de corned-beef pour pouvoir préparer cette soupe aux restes de corned-beef et chou Instant Pot !

Vous aurez besoin d’une tête de chou vert pour cette recette. Il existe différents types de choux, mais celui-ci est l’un des plus courants et des plus faciles à trouver, et c’est celui qui convient le mieux à cette recette. Recherchez une tête de chou de bonne taille et dont les feuilles sont bien serrées.

Combien de temps faut-il pour cuire le chou dans la marmite instantanée ?    Pour cette recette, réglez le pot instantané pour qu’il cuise à haute pression pendant 5 minutes. Le chou continuera à cuire pendant que vous relâcherez naturellement la pression pendant 5 minutes. Si vous préférez que votre chou soit plus ferme, vous pouvez relâcher rapidement la pression. Comment conserver et réchauffer les restes de chou cuit ? Conservez les restes de chou cuit dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez le réchauffer sur la cuisinière à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Peut-on congeler le chou cuit ? Oui, il suffit de placer le chou refroidi dans des contenants allant au congélateur ou des sacs ziploc et de le conserver au congélateur pendant 3 à 4 mois. Décongelez-le dans le réfrigérateur pendant une nuit et réchauffez-le sur la cuisinière à feu moyen.