Omelette pomme de terre jambon

Tarte à l’omelette au jambon et aux pommes de terre

Pour faire de ce plat le préféré de toute la famille, vous pouvez ajouter la garniture préférée de votre enfant, comme des champignons, du maïs ou du thon. Ou pourquoi ne pas la servir avec une salade d’accompagnement ou des légumes supplémentaires, pour augmenter le nombre de repas quotidiens ? Pour varier, vous pouvez remplacer la viande par du poisson ou des légumes supplémentaires.

Si vous ne savez pas quel produit choisir, vérifiez s’il y a une étiquette nutritionnelle sur le devant de l’emballage. Cela vous permettra d’évaluer rapidement la valeur de vos choix. Vous trouverez souvent un mélange de codes de couleur rouge, orange et vert pour les nutriments. Ainsi, lorsque vous devez choisir entre des produits similaires, essayez d’opter pour plus de verts et d’ambres et moins de rouges si vous voulez faire un choix plus sain.

Omelette de pommes de terre au jambon et au fromage|TITI&NIA

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Omelette farcie : parfaite pour un dîner rapide !

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Omelette au jambon et aux pommes de terre facile Chef pas à pas

Omelette de pommes de terre farcie de jambon et de fromage. C’est une recette très savoureuse. Il s’agit de l’omelette de pommes de terre espagnole typique, mais dans cette ocassion, elle est farcie de jambon et de fromage comme un sándwich. Pour préparer cette omelette farcie, nous aurons besoin des ingrédients suivants.

1.- Dans une poêle à feu moyen, ajoutez beaucoup d’huile. Ensuite, ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux et l’oignon coupé en gros morceaux. Mettez un peu de sel et laissez cuire le tout en remuant fréquemment avec une cuillère en bois pendant environ 10 minutes.

4 – Mettez un peu d’huile dans une autre petite poêle profonde à feu vif. Au-dessus, mettez 1/3 du mélange de pommes de terre et d’oeufs. Avec la cuillère, répartissez-le sur toute la surface de la poêle et sur le dessus, placez 4 tranches de fromage, 4 tranches de jambon et enfin 4 autres tranches de fromage (c’est un exemple, vous pouvez le mettre à votre aise). Au-dessus, mettre le reste de la pomme de terre et de l’œuf et avec la cuillère l’étendre de façon à ce que la surface soit très lisse. Faites cuire à feu modéré pendant environ 5 minutes.

5.- Avec l’aide d’un plat, tourner l’omelette et introduire l’autre côté dans la poêle. Passez la cuillère en bois par les bords de la tortilla pour la compacter à nouveau, c’est-à-dire avec une forme plus ronde et plus voyante. Faites cuire environ 5 minutes de plus.