Magret de canard sauce au poivre cookeo

Recette : Cookeo : canard aux agrumes

Nous nous sommes assis dans la zone de la cuisine, qui est en fait une petite salle à manger avec environ 8 tables sur le bord de la cuisine. La vue sur la cuisine est superbe si vous êtes dans les 3 tables les plus proches, mais il n’y a pas grand chose à voir si vous êtes plus loin – il vaut mieux s’asseoir dans la salle à manger principale.

Nous avons pris le menu dégustation de 6 plats, accompagné de 2 plats supplémentaires (entrées avec amuse-gueule et mini-desserts à la fin, ce qui fait 8 plats au total) et de deux belles bouteilles de vin.

Chaque plat était unique et présenté magnifiquement. Le risotto de morue aux truffes noires était probablement l’un des meilleurs plats que j’ai jamais mangé. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui visitent Bruxelles.

Bien qu’il s’agisse d’un restaurant gastronomique assez huppé, nous avons reçu gratuitement du pain, des frites croustillantes et un petit pot de guacamole, ce qui était une touche agréable. Mon partenaire et moi avons partagé le boeuf teriyaki pour commencer, qui était exquis, très délicieux.

Comment cuire le poulet à la vapeur | Cuire le poulet

Le poulet entier à Cookeo se déguste toute l’année. Entre amis ou en famille, ce plat est toujours un succès. Une recette diététique grâce à la cuisine Cookeo de Moulinex. Un poulet, de l’huile d’olive, un cube de volaille, de l’eau, du sel, du poivre et le tour est joué ! Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant du thym, du romarin ou même du curry.

Choisissez un poulet élevé en plein air, vous aurez plus de goût et de saveur. La cuisson Cookeo permettra d’obtenir une viande très tendre et très savoureuse. Accompagnez ce plat de pommes de terre et de carottes cuites à la vapeur.

Magret de canard rôti aux mendiants (tousencuisineavecseb)

J’ai réservé le restaurant Marcel’s pour lui faire plaisir à la Saint-Valentin. Ce n’est pas un secret que je suis francophile, j’adore tout ce qui a un thème français… Marcel’s est un restaurant d’inspiration française, situé sur Merrion Row à Dublin et fait partie du groupe Merchantile, dont les entreprises sœurs comprennent Pichet, Opium, The Green Hen, Le Petit Parisien et d’autres. À côté, vous trouverez également un bar trad à l’ancienne pour déguster une pinte crémeuse ou un Ricard /Pernod après votre repas ou tout simplement pour profiter d’un déjeuner de pub le dimanche.

Vous arrivez sous l’arche dans une sorte de jardin moyen-oriental, au milieu de la métropole animée qu’est la ville de Dublin. Un sentiment de calme et de sérénité vous envahit, de beaux carreaux de sol, des arbres partout, des bougies de thé et des lanternes éparpillées sur les chaises de café de style parisien, on vous pardonnerait de penser que vous vous êtes trompé d’endroit, c’est tellement calme et tranquille. Ouvrez la lourde porte en bois et vous êtes arrivés dans l’un des restaurants les plus chics de Dublin.

On nous a montré nos sièges, à l’arrière, donnant sur une petite terrasse, continuant cette sensation de rencontre entre le Moyen-Orient et le Café Parisien. De confortables chaises en cuir orange, du papier peint d’inspiration orientale et de charmantes décorations de table, dont de magnifiques assiettes latérales bleu Delft de style campagnard français avec des scènes de campagne peintes, tout à fait charmant.