Gateau aux speculoos sans cuisson

Gâteau au fromage lotus sans cuisson

Un dessert à partager à la fois fondant et croustillant : le No-Bake Speculoos Cheesecake… Une recette 100% gourmande avec des biscuits au spéculoos et de la pâte à tartiner au spéculoos à l’intérieur. Son petit plus ? Il se prépare en quelques minutes, sans gélatine, et sans avoir besoin de passer au four.

Les spéculoos, vous connaissez ? Ces petits biscuits d’origine belge, connus dans le monde entier pour leur goût caramélisé, avec une touche d’épices… J’adore les incorporer dans les desserts. Ils constituent une excellente base pour les cheesecakes notamment.

Ce cheesecake peut être réalisé à l’avance, en plusieurs étapes, sans problème. On commence par la base de biscuits en mélangeant du beurre fondu et des biscuits mixés (à l’aide d’un robot ou d’un bon mixeur). On tasse ce mélange dans le fond du moule.

On fouette à nouveau pour que les textures s’assemblent bien : la garniture doit être ferme et bien coller quand on la met dans le moule. Il n’est pas nécessaire d’ajouter de la gélatine. On lisse le tout et on le met au réfrigérateur.

Le cheesecake de la pâtisserie de Jane

Je les ai appelées “barres de tarte” parce qu’elles ont une croûte friable (comme un gâteau au fromage ou une tarte), une garniture lisse et soyeuse de pâte à tartiner Lotus Biscoff et un nappage de fromage frais sucré. Toutes les couches d’une tarte, mais servies en carrés, plutôt qu’en tranches comme on s’y attendrait habituellement pour une tarte.

Ils sont parfaits à tout moment de l’année, mais je les aime personnellement pendant les mois les plus chauds, car ils sont bien froids, presque rafraîchissants. Il suffit de les conserver au réfrigérateur, puis de prendre une fourchette et d’en déguster une dans le jardin ou pelotonnée devant la télévision.

C’est le rêve de tout amateur de Biscoff et vous n’avez besoin que de 5 ingrédients pour le faire ! Il se compose d’une base de biscuit Biscoff beurrée, d’une épaisse couche de pâte à tartiner Biscoff, d’un fromage frais sucré, d’un tourbillon de pâte à tartiner Biscoff et d’un saupoudrage de miettes de Biscoff. C’est facilement l’un de mes desserts Biscoff sans cuisson préférés.

NutritionSodium : 90mg | Calcium : 13mg | Vitamine A : 248IU | Sucre : 26g | Fibres : 1g | Potassium : 24mg | Cholestérol : 23mg | Calories : 341kcal | Gras trans : 1g | Gras monoinsaturés : 3g | Gras polyinsaturés : 1g | Gras saturés : 8g | Lipides : 20g | Protéines : 3g | Glucides : 38g | Fer : 1mg

Addicted to dattes biscoff cheesecake

Amateurs de Lotus Biscoff, vous allez être gâtés !    Un cheesecake crémeux à la texture aérée et mousseuse qui crie Lotus dans chaque bouchée !    Des biscuits Lotus écrasés dans la croûte, du Lotus crémeux dans la garniture, de la pâte à tartiner fondue sur le dessus et un halo de miettes de Lotus pour finir.    C’est un quadruple délice Lotus Biscoff, si facile à faire et qui ne nécessite pas de four !

Tout est maintenant Lotus par-ci, Lotus par-là, et tout comme le Nutella, il est loué pour sa capacité à transformer tout ce qu’il touche en pure merveille.    Vous pouvez mettre du Lotus sur du carton et les gens le mangeront quand même.

Lors d’un récent voyage à Dubaï, j’ai été totalement stupéfait de voir ce que les restaurants en font. Lattes au lotus, Tres Leches au lotus, Basbousa au lotus.    Si vous pouvez le penser (ou non)… ils l’ont probablement fait.    Je n’aurais pas été surpris si je l’avais vu sortir des robinets d’eau.

Il n’est donc pas surprenant de recevoir un afflux de demandes de la part de mes homies pour un gâteau au fromage crémeux et onirique qui a le même goût que la nouvelle obsession du Moyen-Orient et l’ancien amour du reste du monde.

Gâteau Biscoff

Raise your hand if you’re reading for another no bake cheesecake recipe!! If you’ve been a reader of mine for awhile now you’ll know how much I love sharing all my favourite no bake cheesecake flavours with you all – no bake cheesecakes are one of my favourite desserts to make (mainly because they’re as easy to make as they are DELICIOUS!) and this Easy No Bake Biscoff Cheesecake is my latest creation!

I’ve shared SO many of my favourite easy no bake cheesecake recipes with you already on The Busy Baker, like this Mint Chocolate Chip No Bake Cheesecake, this Strawberry Swirl No Bake Cheesecake, this Best Ever No Bake Chocolate Cheesecake, and even my Easy No Bake Mini Eggs Cheesecake. This No Bake Biscoff Cheesecake uses my tried and true no-fail no-bake cheesecake method, and today I’m also sharing some of my BEST tips for taking your own no bake cheesecakes to the next level!!

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