Que sont les pois cassés
Le veau sauté aux olives de Cookéo est probablement l’une des recettes les plus efficaces réalisées avec le robot multicuiseur : simple, savoureuse, goûteuse et presque sans préparation préalable. Une chose est sûre : gardez précieusement cette recette dans vos classeurs car il y a fort à parier que vous aurez envie de renouveler l’expérience prochainement !
Ce plat est parfait pour un repas léger, comme un dîner par exemple. Si vous voulez en faire un repas complet, servez-le avec des féculents comme du riz, des pâtes ou pourquoi pas du quinoa, des pois cassés ou des lentilles ? Les pommes de terre sont également parfaites pour accompagner ce plat. A moins que vous ne préfériez prendre une portion de pain (40-60 g) pour la sauce !
Recette des pois cassés jaunes
Vous aimez la viande de porc tendre et savoureuse ? Réalisez votre rôti de porc avec le Cookeo, vous obtiendrez un délicieux plat fondant pour toute votre famille. Une recette facile avec peu de préparation qui vous permettra d’avoir un repas complet même si vous rentrez tard du travail ! Un rôti de porc, quelques pommes de terre et quelques autres ingrédients pour préparer un dîner en toute simplicité !
Vous pouvez maintenir votre Cookeo Moulinex au chaud pendant 10 minutes, cela permettra à la sauce de s’épaissir. Variante de la recette, badigeonnez votre rôti de moutarde à l’ancienne et ajoutez des feuilles de laurier. Envie d’un autre repas rapide au Cookeo ? C’est par ici !
Pois cassés jaunes
Les amateurs de sucré et de salé se régaleront avec le rôti de porc aux pruneaux de Cookeo ! Essayez cette recette qui ne demande que quelques minutes de préparation : le robot multicuiseur s’occupe de tout le reste ! Une chose est sûre : les papilles de vos invités seront satisfaites !
Pour un repas équilibré, accompagnez le rôti de porc aux pruneaux en Cookeo de légumes poêlés, d’un gratin de légumes ou de crudités. Et pour un repas complet, ajoutez un féculent comme des coquilles de pâtes, une purée de pois cassés, de patates douces ou de lentilles ou encore de simples pommes de terre.
Comment cuisiner les pois cassés
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Postes connexes
- RÉPARATION: 20 min
- TEMPS DE CUISSON: 20 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 250g Chair de potiron
- 50cl Lait entier
- 3Oeufs
- 80g Farine
- 140g Sucre
- 20g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.